Kopi instan adalah minuman yang terbuat dari biji kopi yang digiling menjadi bubuk atau butiran. Diciptakan dan dipatenkan pada tahun 1890, minuman ini mulai diproduksi secara massal di Amerika pada tahun 40-an abad terakhir. Sejak itu, kopi instan semakin populer? menyebar ke seluruh dunia. Banyak orang yang bertanya-tanya berapa kandungan kalori kopi hitam jika instan dan hanya dikonsumsi satu cangkir? Kami akan menjawabnya di artikel.
Bagaimana kopi instan dibuat?
Untuk mendapatkan bubuk larut, biji kopi disangrai, digiling, dan disimpan dalam air panas. Minuman yang dihasilkan dikirim ke kolom panas, diubah menjadi campuran bubuk, atau dibekukan dan dikeringkan dalam ruang hampa untuk mendapatkan kopi beku-kering. Pilihan lainnya adalah dengan mengolah bubuk kopi dengan air sehingga menghasilkan kopi butiran.
Kandungan kalori secangkir kopi instan
Kopi instan dapat dengan aman disebut sebagai minuman diet, karena kandungan kalorinya dalam satu cangkir berkisar antara nol hingga 10 kkal. Itu semua tergantung kuat tidaknya konsistensi minumannya. Kopi instan memiliki kandungan kalori yang rendah per 1 cangkirnya karena tidak ada bahan lain dalam minuman tersebut kecuali kafein dan air. Jika kita memperhitungkan kandungan kalori secangkir kopi instan dengan gula, maka kalorinya akan berkisar antara 40 hingga 100 kkal. Tentu saja, itu semua tergantung pada jumlah sendok gula dalam kopi.
Berapa kandungan kalori 1 cangkir kopi instan tanpa gula dengan susu atau krim? Jika produk susu memiliki persentase lemak yang tinggi, latte, cappuccino, atau kopi biasa dengan susu akan mencapai peningkatan jumlah kalori - hingga 400. Oleh karena itu, secangkir kopi yang mengandung kopi bubuk instan, susu, dan gula akan memiliki kandungan kalori. kandungan kurang lebih 200 kkal.
Kandungan kalori 1 cangkir kopi instan seduh tanpa gula tidak akan jauh berbeda dengan kopi biasa, kalori di sini juga bervariasi - dari 2 hingga 8 kkal.
Kelebihan dan kekurangan kopi instan
Kopi instan dalam cangkir, yang hampir tidak mengandung kalori, memiliki beberapa keunggulan dibandingkan biji-bijian alami: disimpan dalam waktu lama dan cepat disiapkan. Kita masing-masing telah membuat kopi jenis ini setidaknya sekali dalam hidup kita: kita mengambil satu atau dua sendok minuman, merebus air dan menuangkannya ke dalam cangkir. Dan kopinya sudah siap. Kopi bubuk ini bisa bertahan lama di rumah, rasa dan komposisi minumannya tidak akan berubah.
Namun, secangkir kopi instan dengan gula, meski tidak mengandung kalori, namun tidak memiliki aroma. Produsen kopi instan yang mahal mengatasi hal ini dengan menambahkan minyak kopi buatan ke dalam produknya. Namun kita tahu bersama bahwa produksi kopi instan seringkali menggunakan biji kopi murah dengan kualitas paling rendah.
Kami melihat kandungan kalori satu cangkir kopi instan tanpa gula dan dengan gula. Sekarang Anda tahu bahwa minuman rendah kalori seperti itu dapat dikonsumsi tanpa membahayakan bentuk tubuh Anda.
Karena kandungan kalori kopi dengan susu tanpa gula lebih rendah dibandingkan minuman manis, maka dapat digunakan dalam menu penurunan berat badan. Namun, cukup sulit untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak kalori yang terkandung dalam setiap produk. Jumlahnya tergantung pada jenis kopi yang digunakan, kandungan lemak susu, adanya bahan tambahan lain, volume bahan dan faktor lainnya. Tabel kalori hanya menampilkan nilai rata-rata.
Kandungan kalori kopi dengan susu tanpa gula
Biji kopi hampir tidak mengandung kalori, dan gula serta lemak yang ada dipanggang selama proses pemanggangan. Secangkir kopi bubuk dalam bentuk murni memiliki kandungan kalori hanya 2 kkal, namun untuk produk instan nilainya sedikit lebih tinggi (sekitar 7 kkal). Dengan demikian, sebagian besar kalori yang terkandung dalam minuman tersebut berasal dari bahan tambahan.
Sebagai catatan! Tergantung pada kandungan lemaknya, kandungan kalori susu sangat bervariasi. Untuk produk dengan kandungan lemak 0,1%, angkanya adalah 31 kkal per 100 g, jika kita memperhitungkan susu sapi buatan sendiri, maka kandungan kalorinya 2 kali lebih tinggi.
Tabel kalori untuk cangkir (200 ml) kopi dengan susu tanpa gula
| Produk | Tupai | lemak | Karbohidrat | Konten kalori |
| Kopi instan dengan susu lemak sedang tanpa gula | 2,4 | 2,6 | 3,6 | 34,4 |
| Cappucino dengan susu tanpa gula | 3,6 | 5,2 | 7,8 | 64,0 |
| Kopi diseduh dengan susu lemak sedang tanpa gula | 2,0 | 2,2 | 3,0 | 20,0 |
| Americano dengan susu tanpa gula | 3,4 | 3,0 | 9,0 | 71,2 |
Sebagai catatan! Jika Anda mengganti susu biasa dengan susu bubuk, minuman tersebut akan lebih tinggi kalori.
Cara membuat kopi dengan susu tanpa gula
Untuk membuat kopi dengan susu tanpa gula, Anda harus melakukan hal berikut:
- Didihkan air dalam ketel dan tuangkan air mendidih ke dalam cangkir.
- Tambahkan 2 gram kopi instan dan 2 sendok makan susu lemak sedang. Campur semua bahan dan sisihkan selama beberapa menit.
Setelah kopi agak dingin dan terendam, kopi siap diminum.
Untuk mengetahui berapa kalori pada kopi dengan susu tanpa gula, Anda perlu memperhatikan jumlah bahan yang digunakan. Untuk mendapatkan minuman rendah kalori yang penting bagi orang yang sedang diet, Anda perlu menggunakan kopi dan susu alami dengan persentase kandungan lemak yang kecil. Jika ingin mempermanis minuman, madu atau pemanis bisa menjadi alternatif pengganti gula.
Berapa kalori dalam kopi dengan susu tanpa gula? — tip dan rekomendasi untuk situs ini
Kehidupan di dunia modern penuh dengan banyak faktor yang berdampak negatif terhadap kesehatan manusia. Yang utama adalah ekologi yang buruk, kualitas makanan yang dipertanyakan, air minum yang terkontaminasi, kualitas perawatan medis yang buruk, serta situasi stres dan kebiasaan buruk. Oleh karena itu, sangat penting untuk memperhatikan penyembuhan tubuh secara teratur dengan menggunakan berbagai cara dan cara. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis agar tidak membahayakan kesehatan Anda!
Menjadi langsing dan sehat, tampil cantik dengan pakaian apapun adalah tugas setiap wanita. Apa yang harus dilakukan jika berat badan Anda bertambah? Bagaimana cara menghilangkan lipatan lemak? Diet akan selalu membantu. Di antara beragam resep masakan diet yang disajikan di bagian ini, Anda selalu dapat memilih mana yang tepat untuk Anda. Kami mempersembahkan kepada Anda diet untuk berbagai penyakit organ dalam dengan penjelasan rinci tentang khasiat produk. Pola makan masyarakat dunia yang telah teruji selama berabad-abad akan mengungkapkan kepada Anda rahasia menurunkan berat badan dengan cara yang tidak biasa. Pilih metode penurunan berat badan favorit Anda dan nikmati indahnya bentuk tubuh Anda!
Semua orang telah mendengar tentang manfaat diet. Kelebihan berat badan dan timbunan lemak tidak mendatangkan kecantikan dan kesehatan. Ada kepercayaan bahwa setiap gram lemak membuka jalan menuju berbagai penyakit. Oleh karena itu, diet untuk menurunkan berat badan bukan hanya soal kecantikan tubuh, tapi juga kesehatan! Di Tiongkok, menjaga gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat adalah sebuah keharusan nasional. Pernahkah Anda melihat orang Tionghoa yang gemuk? Mereka tidak ada. Mungkin mereka tahu resep rahasia? Di situs web Anda dapat menemukan:
- dengan metode dan pendekatan berbeda terhadap pola makan sehat;
- dengan pola makan nasional masyarakat di dunia;
- dengan program nutrisi terapeutik;
- dengan resep dari bintang dunia;
- dengan penjelasan rinci tentang menu diet;
- dengan diet yang lembut dan ketat;
- dengan nasihat tentang nutrisi yang tepat;
- dengan banyak teknik menarik dan unik.
Dunia magis harmoni dan keindahan akan terbuka untuk Anda. Dan jika Anda sedikit malas atau tidak memiliki karakter yang kuat, ada metode penurunan berat badan yang dikembangkan khusus untuk Anda! Wanita hamil dan ibu menyusui akan menemukan banyak informasi bermanfaat. Bahkan ada resep untuk pria! Diet Malysheva yang terkenal akan menyenangkan Anda dengan kemampuannya untuk memperbaiki bentuk tubuh Anda dan menjaga kesehatan. Menurunkan berat badan dengan cairan dan buah-buahan, diet makanan mentah, program nutrisi untuk berbagai kelompok umur - semuanya untuk kesehatan dan kelangsingan Anda!
Apa itu makan sehat? Orang Cina mengatakan bahwa makanan yang tepat memberi energi pada tubuh, dan makanan yang salah menghilangkan energi. Ketika kita kekurangan sumber energi, kita mulai sakit. Kepercayaan umum bahwa kegemukan bisa bermanfaat adalah anggapan yang salah! Obesitas, pertama-tama, merupakan beban berlebihan pada jantung. Jantung harus memompa lebih banyak pembuluh darah akibat bertambahnya berat badan.
Mengapa makanan berbahaya? Produk, tanaman, dan buah beri itu sendiri tidak berbahaya. Yang membuat mereka berbahaya adalah penggunaannya yang tidak tepat. Jika Anda makan jamur mentah, Anda bisa terkena masalah perut. Jika Anda merebus jamur dengan benar, Anda akan mendapatkan hidangan sehat. Dasar-dasar pola makan sehat, segala pengetahuan tentang manfaat dan bahaya tumbuhan, jamu, kacang-kacangan dan produk hewani telah dilestarikan sejak zaman dahulu. Khasiat ramuan obat terungkap hanya jika digunakan dengan benar. Makan sehat setiap hari - ini harus menjadi moto Anda. Segala macam resep masakan berbahan protein dan nabati, diolah dengan cara diet dan aman, adalah kunci kecantikan Anda!
Kandungan kalori kopi instan per 100 gramnya tergantung dari jenis minumannya. Jumlah kalorinya akan bervariasi jika Anda menambahkan gula, susu, krim, kayu manis, dll ke dalam kopi Anda.
Kandungan kalori dalam 100 g minuman instan kering Nescafe adalah 62 kkal. Satu porsi 100 gram mengandung:
- 6,1 gram protein;
- 0,2 gram lemak;
- 8,2 gram karbohidrat.
Jika ada kesempatan, berhentilah minum kopi instan. Itu jenuh dengan penambah rasa kimia dan mengandung sedikit vitamin dan mineral.
Komposisi vitamin pada kopi instan diwakili oleh vitamin B2 dan PP. Dari mineral tersebut, komposisinya hanya mengandung sedikit kalsium, fosfor dan zat besi.
Kandungan kalori kopi instan dengan gula dan susu per 100 gramnya adalah 66 kkal. 100 g produk mengandung:
- 0,9 gram protein;
- 0,8 gram lemak;
- 13,7 gram karbohidrat.
Kandungan kalori kopi instan dengan susu tanpa gula per 100 gram
Kandungan kalori kopi instan dengan susu tanpa gula per 100 gramnya adalah 12,6 kkal. Dalam 100 g minuman:
- 0,9 gram protein;
- 0,6 gram lemak;
- 1,1 gram karbohidrat.
Untuk membuat kopi, Anda membutuhkan:
- tuangkan air mendidih ke dalam cangkir;
- tuangkan 2 g kopi ke dalam air, tuangkan 2 sdm. sendok susu 2,5 persen;
- campur semua bahan minuman.
Kandungan kalori kopi instan tanpa gula per 100 gram
Kandungan kalori kopi instan tanpa gula per 100 gram tanpa adanya susu dan bahan tambahan lainnya pada minumannya hanya 6 - 7 kkal. Perlu diketahui, kopi dengan susu dinilai jauh lebih bermanfaat, termasuk merangsang sistem saraf, meningkatkan kinerja, dan membantu mengatasi rasa kantuk.
Manfaat kopi instan
Khasiat kopi instan adalah sebagai berikut:
- minuman ini kaya akan antioksidan dan zat vasodilator;
- Konsumsi kopi dengan susu secara teratur merupakan pencegahan sakit maag yang sangat baik;
- kopi instan kental membantu mengatasi rasa kantuk, merangsang fungsi otak, dan mengaktifkan sistem saraf;
- kopi instan dianjurkan untuk penderita tekanan darah rendah.
Bahaya kopi instan
Terlepas dari sejumlah khasiat kopi instan yang bermanfaat, dokter dan ahli gizi menyarankan untuk menghindari minuman tersebut. Bahaya kopi instan adalah sebagai berikut:
- jenuh dengan penambah rasa dan pewarna yang mengganggu saluran pencernaan;
- kopi menyebabkan dehidrasi pada tubuh, akibatnya kekebalan menurun dan kondisi kuku dan rambut memburuk;
- dengan tekanan darah tinggi, konsumsi kopi berlebihan dapat menyebabkan masalah serius pada jantung dan pembuluh darah;
- kopi instan mengandung kafein yang sebaiknya dihindari jika Anda memiliki gangguan tidur;
- Saat mengonsumsi obat penenang, kopi instan juga dikontraindikasikan, karena minuman tersebut meningkatkan stimulasi sistem saraf.
Julia Vern 28 459 0
Mereka yang memperhatikan berat badannya, mengikuti diet penurunan berat badan, atau sebaliknya, ingin menambah berat badan harus mempertimbangkan nilai energi dari makanan. Oleh karena itu, para pecinta minuman penyegar seringkali tertarik dengan kandungan kalori kopi instan tanpa gula. Jumlah energi yang diserap tubuh dari suatu produk makanan tertentu bergantung pada komposisinya: jumlah protein, lemak, karbohidrat, dan alkohol.
Bubuk kopi instan mengandung kurang lebih 40 g karbohidrat, 12 g protein, 0,5 g lemak per 100 gram produk. Nilai energi rata-rata 240 kkal dan terutama ditentukan oleh mono dan polisakarida (76%), sebagian kecil oleh protein (22%) dan sebagian kecil oleh lemak (2%). Tentu saja 100 g kopi instan tidak diminum dalam satu hari, jadi penting untuk mengetahui kandungan kalori per 100 gram produk jadi - minuman yang diolah dengan air.
Setelah produk kering diencerkan dengan air, nilai energi kopi akan bergantung pada konsentrasinya. Biasanya, tidak lebih dari sesendok bubuk kopi yang ditambahkan ke dalam cangkir. Oleh karena itu, hasil akhirnya adalah kandungan kalori dalam 1 sendok teh, dan hal inilah yang membuat khawatir mereka yang ingin minum kopi saat sedang diet.
Jawabannya dapat diberikan secara kasar, karena berbagai jenis kopi mempunyai ciri-ciri yang berbeda dalam kepadatan dan komposisi kimianya. Satu sendok tanpa seluncuran menampung sekitar 3–4 g kopi, dengan sendok - sekitar 6 g.
Departemen Pertanian AS memberikan data tentang nilai energi produk: menurut informasi ini, 100 gram kopi instan yang diolah dengan air tanpa gula hanya mengandung 2 kkal. Jumlah ini sangat kecil sehingga hampir tidak berpengaruh pada asupan kalori harian yang direkomendasikan. Tapi kita berbicara tentang kopi instan biasa tanpa gula, krim, dan bahan tambahan lainnya, yang paling sering menentukan nilai energi minuman.
Kandungan kalori berbagai jenis kopi
Kandungan kalori pada kopi instan tanpa gula tergantung pada jenisnya, karena perbedaan varietas dan teknologi pengolahan biji kopi yang berbeda saat membuat produk instan mempengaruhi komposisi dan daya cernanya. Berdasarkan hasil pengujian beberapa merek kopi instan, sampel yang diuji mengandung jumlah kilokalori yang berbeda-beda:
Nilai energi zat aditif dalam kopi
Kalori maksimum terkandung dalam bahan tambahan kopi: susu, krim. Oleh karena itu, susu skim rendah kalori dan krim nabati sering digunakan untuk menyiapkan minuman. Jumlah kalori berbeda untuk pilihan aditif yang berbeda (data diberikan dalam kilokalori per 100 gram produk):
- krim dengan kandungan lemak 10% mengandung 119, 20% - 207, 35% - 337 kkal;
- krim kering 42% - 579 kkal;
- susu 3,5% - 62; 3,2% - 60, 2,5% - 54, 1,5% - 45 kkal;
- susu skim atau produk susu dengan kandungan lemak rendah hingga 1% memasok tubuh dengan 32 hingga 43 kkal;
- 100 gram krim cair McDonalds mengandung 20 kkal;
- krim nabati 4% mengandung 89, 29% - 510, 35% - 543 kkal.
Menambahkan krim, susu, sirup, dan madu ke dalam kopi akan meningkatkan nilai energinya secara signifikan. Oleh karena itu, bagi mereka yang suka menyemangati kopi di pagi hari dan pada saat yang sama menjalankan diet ketat, pilihan terbaik adalah menghindari zat aditif berkalori tinggi atau tetap mengonsumsi produk susu dan nabati rendah lemak.
Alternatif pengganti krim dan susu bisa berupa rempah-rempah dan buah-buahan. Banyak di antaranya yang melengkapi dan memperkaya rasa kopi dengan sempurna, menambahkan aroma khusus pada aroma minuman, dan pada saat yang sama mengandung sedikit kalori. Hanya sedikit orang yang acuh terhadap resep kopi dengan irisan jeruk, kayu manis, vanila, cengkeh, kapulaga, atau adas bintang.
Ada variasi minuman dengan tambahan alkohol, tetapi bahan utama resep tersebut biasanya adalah kopi bubuk alami. Selain itu, alkohol adalah produk berkalori tinggi: nilai energi cognac adalah 239 kkal per 100 gram, untuk minuman keras bahkan lebih tinggi - dari 299 hingga 345 kilokalori, karena selain alkohol juga mengandung banyak karbohidrat.
Rum kuat empat puluh tahan, sering digunakan dalam resep minuman kopi, mengandung 231 kilokalori per 100 ml.
Dengan demikian, mereka yang suka minum kopi instan tanpa gula dan bahan tambahan apapun tidak perlu repot menghitung kalori. Nilai energi minuman versi ini rendah. Penambahan bahan tambahan tertentu secara signifikan meningkatkan kandungan kalori kopi dan harus diperhitungkan saat mengikuti diet.
Banyak pecinta kopi yang berusaha mengontrol asupan kalorinya. Ahli gizi sampai pada kesimpulan bahwa metode ini memberikan hasil yang paling bertahan lama untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori pada kopi alami sudah kami hitung. Masih mencari tahu kandungan kalori kopi instan. Pertanyaan ini semakin relevan karena perdebatan terus berlanjut mengenai jenis kopi mana yang lebih cocok untuk mereka yang memperhatikan bentuk tubuhnya.
Pada kemasan produk modern apa pun yang dibeli di toko, Anda dapat menemukan informasi yang sangat berguna tentang kandungan kalori dalam 100 gram pembelian. Produsen tidak menyembunyikan dari kami berapa banyak kalori yang terkandung dalam kopi instan. Tergantung pada varietas dan jenisnya, angka ini berkisar antara 90 hingga 100 kilokalori. Banyak? Tetap saja! Namun perlu diketahui bahwa data tersebut mengacu pada 100 gram produk kering. Kami menggunakan lebih sedikit per cangkir. Sebab, kandungan kalori larutan kopi akan jauh lebih rendah. Mari kita berhitung.
Biasanya kita menambahkan 1,5-2 sendok makan kopi instan ke dalam 200 gram air. Banyak yang membatasi diri mereka pada jumlah yang lebih sedikit lagi. Satu sendok teh menampung sekitar 6 gram produk kering, yang mengandung 5,5 hingga 6 kilokalori. Apakah Anda menaruh dua sendok? Kami mendapat minuman dengan kandungan sekitar 11-12 kilokalori.
Untuk menghitung kandungan kalori kopi instan atau infus air lainnya, Anda perlu membagi jumlah kilokalori yang tertera pada kemasan dengan 100, lalu mengalikannya dengan jumlah gram produk yang Anda konsumsi untuk persiapan. Angka yang dihasilkan akan menjadi indikator umum minuman Anda, karena air tidak memiliki kandungan kalori.
Apa yang meningkatkan kandungan kalori dalam secangkir kopi?
Semua hal di atas berlaku untuk kopi instan tanpa susu dan gula. Bahan tambahan apa pun meningkatkan kandungan kalori minuman.
Kopi dengan susu atau krim
Jadi, 30 ml susu yang memiliki kandungan lemak 2,5% akan menambah 16 kilokalori dan kurang lebih 1 gram lemak pada kopi. Jika Anda mengonsumsi susu dengan kandungan lemak 3,2%, maka kandungan kalori totalnya akan meningkat sebesar 18 kilokalori. Apakah Anda suka kopi dengan krim? Krim 10% mengandung tambahan 35 kilokalori dalam setiap 30 ml.
Kopi dengan gula
Gula juga meningkatkan kandungan kalori minuman. 1 sendok teh mengandung 5 gram pasir manis, yang memberi kita tambahan 20 kalori pada setiap sendoknya.
Kopi dengan gula dan susu
Ternyata kopi instan dengan dua sendok makan gula pasir dan 30 ml susu dengan kandungan lemak 2,5% memiliki indikator 68 kilokalori. Selama hari kerja, kami melakukan 3-4 sesi minum kopi, yang menghabiskan tambahan 200-300 kilokalori setiap hari
Ingatlah bahwa koktail kopi yang dibuat di kafe mendapat skor lebih tinggi dalam segala hal. Jadi, latte Eropa memiliki 175 kalori per 100 gram. Satu porsi minuman ini terdiri dari 200-250 ml, artinya 175 kalori kita perlu dikalikan 2 atau 2,5.
Sebagai perbandingan, secangkir espresso hanya memiliki 4 kilokalori jika dikonsumsi tanpa susu atau gula. Minuman alami ini memiliki efek yang jauh lebih lembut pada tubuh dibandingkan kopi instan atau cocktail berbahan dasar kopi. Jadi hitung kalori Anda dan buatlah pilihan cerdas.
Jika Anda ingin minum kopi, rasanya enak, sehat, dan aman.
Apa resep favorit Anda - espresso, macchiato, atau oriental? Puaskan kami dengan cara Anda sendiri membuat kopi rendah kalori!