Langkah 1: campur coklat dan tepung.
Campur tepung terigu, gula pasir dan coklat dalam satu piring.Tambahkan telur ayam ke bahan kering dan aduk kembali semuanya, Anda akan mendapatkan massa yang agak mirip dengan pasir mentah.
Langkah 2: Tambahkan sisa bahan ke adonan.
Lelehkan mentega di microwave atau menggunakan double boiler hingga menjadi cair.
Saat mentega sedang memanas, tambahkan susu ke dalam adonan dan aduk semuanya dengan baik. Sekarang menteganya akan tiba, jadi tuangkan ke dalam adonan.
Campur semuanya sampai rata dan tuangkan ke dalam cetakan; piring microwave kaca atau keramik biasa bisa digunakan.
Langkah 3: Panggang kue coklat dalam microwave selama 5 menit.
Berkuasa 900 W panggang kue dalam microwave. Itu perlu dipanggang 4 menit. Itu cukup.
Kemudian, segera setelah Anda mengeluarkan kuenya, tutupi mangkuk dengan piring datar dan balikkan, keluarkan kue dari loyang ke piring. Sekarang biarkan makanan penutup agak dingin sebelum disajikan.
Langkah 4: Panaskan kue coklat di microwave dalam 5 menit.
Hiasi kue coklat yang sudah jadi dengan gula halus atau tuangkan di atas coklat agar benar-benar coklat! Potong-potong dan sajikan dengan teh tanpa pemanis.
Selamat makan!
Untuk menyiapkan lapisan gula coklat untuk menghias cupcake, lelehkan coklat hitam dalam bak air, campur dengan sedikit mentega dan krim rendah lemak. Saat coklat panas mencapai kekentalan yang halus, tuangkan di atas makanan yang dipanggang dan sajikan atau Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es agar glasir mengeras.
- Panaskan wajan, tuangkan gula pasir ke dalamnya dan panaskan dengan api kecil.
- Tambahkan setetes jus lemon dan tiga tetes air biasa.
- Tunggu hingga gula meleleh tanpa diaduk.
- Panaskan krim dan, segera setelah mulai mendidih, tuangkan ke dalam gula dan aduk. Pada tahap ini, Anda harus segera mematikan api di bawah penggorengan.
- Tambahkan garam secukupnya pada saus krim yang dihasilkan, aduk, tuang ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
Kue kakao dengan bir hitam
Cobalah makanan penutup yang tidak biasa ini yang dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit. Baca resep kue coklat dalam microwave di bawah ini:
- Dalam cangkir besar, campurkan lima sendok makan gula pasir dengan empat sendok makan tepung terigu, setengah sendok teh baking powder, satu butir telur, dua sendok makan coklat, tiga sendok makan susu, sejumput vanila, tiga sendok makan mentega, dan lima sendok makan dark. Bir.
- Campur semua bahan secara menyeluruh.
- Masukkan mug ke dalam microwave dan nyalakan selama satu setengah menit.
Jika menurut Anda oven Anda terlalu bertenaga, kurangi waktu memasaknya.
Kue coklat cepat
Mereka yang sudah mencoba memasak makanan penutup dalam microwave menghargai semua kemampuannya. Dengan menggunakan resep kami, Anda dapat dengan cepat dan mudah menyiapkan kue coklat lezat di microwave dalam 5 menit:
- Kocok satu butir telur ayam hingga berbusa kaku dengan empat sendok makan gula pasir.
- Tambahkan dua sendok makan coklat, tiga sendok makan tepung, satu sendok teh baking powder dan satu sendok pati ke dalam massa yang dihasilkan. Mengaduk.
- Tuang tiga sendok makan minyak bunga matahari dan lima sendok makan susu ke dalam adonan.
- Campur semuanya dan tuangkan campuran ke dalam piring persegi panjang tahan microwave. Pada saat yang sama, perlu diingat bahwa biskuit di masa depan akan mengembang setidaknya dua kali lipat.
- Panggang kue selama tiga menit, lalu biarkan dingin dan keluarkan dengan hati-hati dari loyang.
Anda bisa menghias makanan penutup yang sudah jadi dengan glasir, krim, krim kocok, atau cukup ditaburi gula halus.
Cupcake krim asam coklat
Berikut ini resep sederhana lainnya untuk suguhan lezat yang dapat disiapkan hampir secara instan dan akan selalu membantu Anda ketika tamu tak terduga datang.
- Dalam sebuah wadah, campurkan empat sendok makan tepung terigu, tiga sendok makan gula pasir, satu sendok teh slaked soda, dan dua sendok makan coklat.
- Kocok dua butir telur ayam dan campurkan dengan adonan kering.
- Tambahkan dua sendok makan krim asam dan minyak sayur ke dalam adonan.
- Kocok massa yang dihasilkan menggunakan mixer atau pengocok dapur.
- Bagi adonan ke dalam loyang muffin, isi hanya setengahnya.
Panggang camilan selama tiga menit, lalu keluarkan, letakkan di piring dan hias sesuai keinginan Anda. Sajikan makanan penutup dengan minuman panas atau dingin.
Nikmati tehmu!
Cupcake dalam mug adalah cara yang cukup populer, cepat dan mudah untuk menyiapkan makanan penutup. Dalam beberapa tahun terakhir, kue ini telah memperoleh banyak resep berbeda, tetapi semuanya memiliki satu kesamaan - tidak lebih dari beberapa menit untuk menyiapkan adonan, dan jumlah yang sama untuk memanggangnya. Kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan resep paling sederhana yang memungkinkan Anda menyiapkan makanan penutup dalam 5 menit dari produk yang selalu Anda temukan di dapur.
- segelas gula bubuk;
- 8 meja. aku. mengeringkan minyak;
- 2 tumpukan tepung;
- 2 telur;
- sebungkus vanilin.
Pertama-tama kocok mentega, telur dan bubuk. Kemudian tambahkan sisa produk dan aduk rata.
Tutupi mug tempat cupcakes akan dipanggang dengan sedikit minyak, lalu isi dengan adonan hingga ⅔ tinggi wadah. Panggang dengan api sedang selama dua menit.
Berkat mug yang awalnya diberi minyak, cupcakes mudah dikeluarkan hanya dengan membalikkan mug ke piring. Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan sedikit topping jika diinginkan.
Pada sebuah catatan. Untuk menyiapkan makanan penutup, gunakan mug keramik.
Cupcake coklat “Lima Menit”
Cupcake coklat mungkin merupakan salah satu versi paling populer dari makanan penutup ini.
Anda dapat menyiapkannya dari produk berikut:
- 4 meja. aku. tepung;
- meja pasangan aku. biji cokelat;
- meja pasangan aku. Sahara;
- telur;
- 3 meja. aku. susu;
- 3 meja. aku. cepat. penyuling minyak;
- seperempat teh aku. vanila;
- keping cokelat.
Pertama, campurkan bahan kering ke dalam mug, lalu masukkan telur dan aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan susu dan mentega lalu aduk kembali. Yang terakhir dimasukkan ke dalam cangkir adalah remah-remah dan vanila. Campur semuanya dengan baik dengan garpu.
Tempatkan mug di microwave dengan daya maksimum. Panggang selama tiga menit. Mula-mula kue akan mengembang, lalu mengendap sedikit.
Pilihan diet tanpa telur dan susu
Kue diet tanpa telur dan susu juga bisa dikonsumsi saat hari puasa.
Kue tanpa susu dapat dibuat sebagai berikut:
- 200 gram tepung yang diayak;
- 120 gram gula;
- sekantong kecil gula vanila;
- bubuk pengembang;
- 100 g cranberry (opsional);
- teh aku. kulit lemon (opsional);
- sejumput garam;
- 150 gram air minum.
Campurkan semua produk kering ke dalam cangkir dan aduk rata.
Panaskan air hingga panas, tambahkan minyak ke dalamnya dan tuangkan semuanya ke dalam adonan kering. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan potongan buah kering, serutan kulit - jika diinginkan.
Adonan harus menempati sekitar ¾ wadah. Jika perlu, bagi adonan menjadi beberapa cangkir - semuanya tergantung ukuran perkakas yang digunakan. Panggang dengan daya maksimal selama 2 menit, lalu periksa kesiapannya dan bila perlu selesaikan memasak dalam beberapa tahap dengan memasukkan muffin ke dalam microwave selama 10-15 detik.
Pada sebuah catatan. Cupcakes jenis ini disiapkan untuk disajikan instan. Tidak disarankan untuk menyimpannya dalam waktu lama - rasa hidangannya tidak lagi menarik saat kue sudah dingin.
kue pisang
- prem meleleh mentega - 1 meja. aku.;
- telur kocok;
- tepung yang diayak - 3 sendok makan. aku.;
- gula - 3 meja. aku.;
- susu - 1 meja. aku.;
- baking powder - ½ sdt. aku.;
- haluskan dari 1 buah pisang.
Pertama, campurkan mentega cair dengan bahan cair di dalam mug, aduk semuanya dengan garpu. Kemudian tambahkan pure pisang dan aduk. Terakhir masukkan produk kering, aduk rata dengan garpu lalu masukkan ke dalam microwave. Kami memilih mode daya sedang, waktu memasak - 1 menit. Selanjutnya, keluarkan mug dari oven - kue akan mengembang, menyisakan sedikit cairan di dalamnya. Masukkan kue ke dalam microwave selama sepuluh detik lalu periksa kematangannya. Jika masih ada sedikit cairan tersisa, atur kembali selama sepuluh detik.
Porsi. Pilihan untuk menyajikan hidangan penutup adalah dengan satu scoop es krim di atas cupcake.
Panggang muffin berisi coklat dan almond
- setengah tumpukan. susu dan tepung;
- 1 meja. aku. meleleh margarin;
- telur;
- 1 meja. aku. gula halus;
- ½ sdt. aku. bubuk pengembang;
- kubus coklat susu;
- serpihan kacang almon.
Giling gula pasir dengan telur. Selanjutnya campurkan dengan susu dan margarin. Tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk terus massa yang dihasilkan. Tambahkan baking powder dan aduk rata kembali. Dorong coklat ke tengah adonan dan taburi dengan almond flakes.
Dengan daya maksimum, masak makanan penutup selama 2 menit 30 detik.
kue dadih
Cupcake dalam cangkir di microwave dapat dibuat menggunakan keju cottage.
Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan:
- 200 g keju cottage;
- beberapa butir telur;
- 2 meja. aku. Sahara;
- 2 meja. aku. semolina;
- sejumput vanilin dan garam;
- beberapa tetes jus lemon;
- krim kocok untuk hiasan.
Campurkan telur dengan gula dan kocok rata. Tambahkan sisa bahan kecuali krim kocok secukupnya. Campur semuanya hingga rata. Masak dalam microwave selama 3-4 menit dengan daya maksimum. Diamkan makanan penutup selama beberapa menit di dalam microwave, lalu lanjutkan memasak selama 1-2 menit.
Sebelum disajikan, hiasi dengan krim, dan jika diinginkan, taburi juga dengan serutan almond/kelapa, taburan warna-warni, serutan kulit atau topping.
Pada sebuah catatan. Untuk cupcakes, Anda bisa menyiapkan sirup buah atau berry.
Resep menurut Dukan
Makanan penutup rendah kalori bisa jadi lezat. Hal ini dibuktikan dengan cupcake Dukan dalam mug yang persiapannya hanya membutuhkan waktu beberapa menit.
Kandungan kalori makanan penutup ini adalah 170 kkal.
Kue diet rendah kalori dibuat dari rangkaian produk berikut:
- ½ gelas havermut;
- 2 sdt. aku. serat;
- 1 sendok teh. parutan kelapa;
- telur;
- ½ gelas susu;
- 2 sdt. aku. biji cokelat;
- ½ sdt. aku baking powder;
- pengganti gula;
- vanillin dan kayu manis - masing-masing sejumput kecil.
Kocok telur bersama gula dan bumbu. Selanjutnya, tambahkan tepung sedikit demi sedikit, lalu semua produk lainnya, aduk terus adonan. Jika sudah kurang lebih homogen, masukkan ke dalam microwave selama 4 menit.
Jika diinginkan, kue dapat dipotong-potong dan dilapisi dengan yogurt alami - Anda akan mendapatkan kue yang sehat dan lezat.
Cupcake lima menit adalah pilihan hidangan penutup yang bagus jika Anda sedang kedatangan tamu atau benar-benar ingin sesuatu yang manis untuk disantap dengan teh, kopi, coklat, atau susu. Anda tentu saja bisa lari ke toko terdekat dan membeli sesuatu, tapi kenapa, jika hanya 5 menit dan aroma kue memenuhi seluruh rumah.
Kali ini saya punya kue coklat di microwave, karena kami sudah membuat yang lain.
Kue coklat dalam microwave dalam 5 menit dalam cangkir
Meskipun Anda dapat menyiapkan satu untuk semua orang, akan lebih mudah untuk menyajikan dan memakan makanan pribadi Anda sendiri.
Dan ini daftar bahan-bahannya:
- 1 butir telur;
- 4 sendok makan susu;
- 3 sendok makan mentega;
- 2 sendok teh bubuk coklat;
- 2 sendok teh gula;
- 4 sendok makan penuh tepung;
- 1 sendok teh baking powder.
Cara memasak kue coklat dalam microwave dalam 5 menit
Campur gula dengan tepung dan coklat.
Kocok telur ke dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan mentega lembut dan susu. Kocok semuanya dengan baik dengan pengocok.
Tempatkan adonan dalam cangkir kecil dan panggang.
Atur daya menjadi 1000 watt dan waktu memasak menjadi 3 menit. Selama proses memasak, adonan akan mulai mengembang dengan cepat - jangan khawatir, lama kelamaan akan turun sedikit.
Taburi makanan penutup yang sudah dingin dengan gula halus, Anda bisa menambahkan selai di atasnya atau mengolesinya dengan krim. Sajikan makanan penutup langsung dalam cangkir
atau pindahkan ke piring.
Selamat makan!
Kue coklat yang sangat enak (resep dengan foto) dibuat di microwave, bukan? Tapi kenapa satu dan kecil?
- Mari kita jadikan besar
Untuk coklat berukuran besar Anda membutuhkan cetakan.
Dan produk:
- mentega lembut - 150 g;
- gula - 1 gelas;
- kakao - 65 gram;
- telur - 2;
- tepung;
- ekstrak vanila atau vanila.
Kue coklat microwave dalam lima menit
Tambahkan gula ke mentega lembut dan gosok hingga rata.
Tambahkan coklat dan vanila, aduk rata (tidak menggumpal!)
Kocok telur satu per satu dan aduk.
Tambahkan tepung dan uleni hingga menjadi adonan homogen, yang konsistensinya akan mirip dengan adonan pancake.
Olesi cetakan, tuang adonan ke dalamnya, dan masukkan ke dalam oven. Masak selama 4-5 menit dengan suhu tinggi.
Angkat dan diamkan selama 5-7.
Jangan khawatir jika bagian tengah kue tampak kurang matang; kue akan didiamkan hingga matang.
Tip: taburi kue dengan kacang sebelum dipanggang - enak sekali!
Saya bukan penggemar makanan penutup, tapi terkadang saya menginginkan sesuatu yang enak dan manis. Terutama di akhir musim dingin dan musim gugur.
Tahun lalu saya belajar tentang cupcakes. Campur semua bahan dalam cangkir, masukkan ke dalam microwave selama 3 menit dan makanan penutup siap.
Yang penting tidak ada piring kotor, berjam-jam menunggu dan… tidak perlu berbagi dengan siapapun. Kue itu hanya milik Anda, individu.
Saya kemudian mencoba resep yang saya temukan di Internet dan memendam ide untuk menuliskannya di blog. Jadi saya punya ide untuk resepnya. Kue mangkuk cepat dalam cangkir.
Benar, kami sedikit memperumit resepnya dengan menghias cupcakes dengan krim dadih, karena kami sedang mengadakan pesta. Jika tidak mau repot, Anda bisa membuat cupcakes tanpa itu.
Untuk membuat satu cupcake dalam cangkir, Anda membutuhkan:
1/4 cangkir tepung
1/4 sdt. bubuk pengembang
2 sdt. Sahara
sejumput garam
1/4 cangkir susu
2 sdm. aku. minyak sayur
1 butir telur
1 sendok teh. kakao dan 1 sdt. selai kacang (untuk kue coklat)
segenggam cranberry (untuk muffin cranberry)
1 sendok teh. ekstrak vanila (untuk kue vanila)
Tentu saja saya bisa menulis panjang lebar bagaimana caranya, secara berurutan, masukkan tepung terlebih dahulu, lalu baking powder, tambahkan gula dan garam, lalu masukkan bahan cair dengan hati-hati: susu, mentega, dan telur, lalu aduk rata hingga ada tidak ada gumpalan. Tapi menurut saya ini sudah jelas.
Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan dalam satu cangkir. Semua!
Beberapa resep menunjukkan dan memberi tahu Anda bahwa Anda perlu mengaduknya dalam mangkuk, tapi menurut saya ini bodoh. Keindahan cupcake adalah mencampurkan segala sesuatu ke dalam cangkir tanpa membuang peralatan tambahan.
Campuran ini akan memakan sekitar setengah cangkir. Ini normal; saat kue dipanggang, adonan akan mengembang.
Setelah beberapa waktu, kue itu terangkat begitu tinggi hingga hampir keluar dari cangkirnya. Itu menyeramkan. Tapi kemudian dia turun dan semuanya baik-baik saja.
Kami berpisah dan memutuskan untuk tidak berhenti pada kue mangkuk, tetapi menghiasinya dengan krim dadih seperti kue mangkuk. Saya masih tidak bisa istirahat, jadi saya ingin mencobanya lagi.
Untuk membuat krim dadih, Anda membutuhkan:
250 gr krim keju
60 gr gula halus yang diayak
160 ml krim 30% (krim harus dingin)
pewarna makanan
dekorasi kuliner
Tuang krim, krim keju, dan gula halus ke dalam mangkuk. Dan kocok dengan mixer hingga krim menjadi kental.
Isi kantong masak berisi bahan tambahan dengan krim dan masukkan ke dalam lemari es.
