Ramah anggaran, tidak sepele, segar dan sehat - begitulah cara Anda menggambarkan salad rumput laut dengan telur dalam beberapa kata. Namun, bukan itu saja manfaat camilan yang diusulkan. Selain itu, campuran seperti itu, yang selalu bisa Anda encerkan dengan acar atau mentimun segar, bumbu dapur, udang atau makanan laut lainnya, disiapkan “satu-dua-tiga”. Ini sangat sederhana. Jadi resep jajanan seperti itu akan sangat diperlukan bagi ibu-ibu rumah tangga yang tidak punya banyak waktu untuk berlama-lama sibuk di depan kompor. Sekaligus, kombinasi kuliner tersebut memberikan manfaat maksimal bagi tubuh.
Salad dengan rumput laut, telur, dan stik kepiting
Kangkung laut (kelp) merupakan produk yang dianggap tidak terlalu enak dan tidak terlalu rapi, namun sia-sia. Ini mengandung banyak properti yang berguna. Misalnya saja, kehadiran yodium dan vitamin B12 dapat meningkatkan fungsi banyak sistem tubuh.
Waktu memasak – 15 menit.
Jumlah porsi – 4.
Bahan-bahan
Untuk membuat salad dengan rumput laut dan telur sesuai resep yang diberikan di sini, Anda perlu:
- rumput laut siap pakai – 200-250 g;
- telur rebus – 4-5 buah;
- tongkat kepiting – 6-7 buah;
- jagung kalengan (Anda bisa menggunakan yang dimasak segar) – 1 toples;
- bawang – 1 buah;
- mayones - 3-4 sdm. aku. (Anda dapat menambahkan sedikit lagi);
- garam dan merica - secukupnya.
Metode memasak
Membuat salad rumput laut dengan mayones sangatlah mudah. Dan rasa aslinya akan mengejutkan Anda.
- Siapkan semua produk.
- Bawang harus dipotong dadu kecil, dan untuk menghilangkan rasa pahitnya, tuangkan air mendidih ke atasnya dan diamkan selama 5-7 menit. Kami juga memotong telur menjadi kubus, tetapi ukurannya sedikit lebih besar. Potong juga stik kepiting.
Catatan! Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bawang bombay jika sudah diseduh dengan benar. (Jika waktu berlalu sedikit, tambahkan terakhir).
- Tambahkan jagung ke dalam salad secara bertahap, diikuti dengan rumput laut. Campur produk secara menyeluruh agar merata. Ambil garam dan merica secukupnya, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu.
- Sebelum disajikan, bumbui dengan mayones. Jika salad tampak kering, Anda bisa menambahkan 1-2 sendok makan mayones lagi. Campur semua komponen secara menyeluruh lagi.
Hidangan sudah siap dan bisa disajikan. Selamat makan!
Salad dengan rumput laut, telur dan udang
Salad yang tidak biasa namun lezat dengan rumput laut, telur, dan udang mudah disiapkan, tetapi dapat mengejutkan orang yang Anda cintai di meja pesta. Saat ini Anda dapat menemukan bahan-bahannya di supermarket mana pun. Selain itu, camilan seperti itu tidak membahayakan bentuk tubuh Anda, yang juga sangat berharga.
Waktu memasak – 25 menit.
Jumlah porsi – 3.
Bahan-bahan
Jadi, untuk menyiapkan salad yang luar biasa ini, Anda perlu:
- udang beku - 400 g;
- telur rebus - 3 buah;
- kubis laut - 300 gr.;
- merica, mayones, dan garam - secukupnya.
Metode memasak
Pembuatan racikan kuliner lezat ini sendiri cukup sederhana dan bersahaja. Agar semuanya berjalan sempurna, Anda harus mengikuti resep langkah demi langkah dengan foto.
- Siapkan semua produk yang diperlukan.
- Garam dan tuangkan air mendidih ke atas udang.
- Setelah benar-benar mendidih, potong telur menjadi kubus.
- Tiriskan air dari udang dan bersihkan, lalu potong-potong, tapi jangan seluruhnya. Kami akan meninggalkan beberapa untuk menghias salad itu sendiri sebelum disajikan.
- Untuk mencampur salad dan sausnya, kita membutuhkan wadah yang dalam untuk memasukkan telur, udang, dan rumput laut.
- Tinggal menambahkan mayones, cabai, dan garam sesuai selera. Itu saja: Anda perlu mencampur bahan-bahannya secara menyeluruh - dan Anda dapat mentraktir rumah tangga dan tamu Anda.
Catatan! Kami menggunakan udang yang disisihkan di awal pemasakan sebagai hiasan. Jika mau, Anda bisa menghias hidangan pembuka dengan mayones di atasnya.
Selamat makan!
Salad gourmet dengan rumput laut dan telur
Tampaknya salad dengan rumput laut dan telur biasa bisa menjadi enak? Ya, jika Anda menggunakan resep ini dengan foto.
Waktu memasak – 45 menit.
Jumlah porsi – 4.
Bahan-bahan
Bahan salad yang diperlukan:
- makanan laut - 150 gram;
- minyak sayur - 30ml
- rumput laut kering - 50 g;
- bawang - 1-2 buah;
- telur puyuh - 10 buah;
- lemon - 0,5 buah;
- kecap - 30 ml;
- wijen (biji) - 2 sdm. aku.
Metode memasak
Kepatuhan terhadap aturan gaya hidup sehat memberikan batasan ketat pada diet Anda. Ini tidak berarti bahwa semua makanan harus hambar. Salah satu pengecualian yang menyenangkan adalah salad dengan rumput laut, yang resepnya, selain komponen utama, juga mengandung komponen bermanfaat lainnya.
- Siapkan produk yang diperlukan. Tempatkan kubis yang sudah dicuci ke dalam wadah berisi air asin dan masak. Sebelum mendidih, busa akan mengapung ke permukaan, yang harus dikumpulkan dengan sendok berlubang. Kecilkan api menjadi api kecil dan masak kubis selama setengah jam. Setelah dingin, potong-potong sepanjang 2-3 cm.
- Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan uleni perlahan.
- Bilas makanan laut yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam wadah terpisah dan isi dengan air mendidih. Rebus tidak lebih dari 3 menit dengan api sedang. Setelah koktail seafood mendingin, komponennya harus dicincang sangat halus.
- Campurkan rumput laut dengan bawang bombay, tambahkan kecap asin dan minyak sayur. Peras air dari setengah buah lemon, tambahkan garam ke dalam campuran yang dihasilkan jika sesuai selera semua komponen.
- Tambahkan separuh telur puyuh rebus, potong memanjang, ke dalam bahan campuran.
- Tambahkan biji wijen dan aduk semuanya dengan baik.
Sebagai catatan! Jika diinginkan, Anda bisa menyisakan beberapa butir telur puyuh dan segenggam biji wijen untuk menghiasi salad dalam mangkuk pesta.
Siap!
Trik kuliner: cara menyiapkan rumput laut untuk salad
Untuk membuat saladnya enak dan empuk, rumput laut harus disiapkan dengan benar. Jika pada zaman dahulu rumput laut biasa digunakan untuk pengobatan atau perawatan diri, kini rumput laut aktif digunakan dalam masakan. Intinya adalah mereka telah belajar memprosesnya dengan benar. Di supermarket Anda bisa menemukan produk ini dalam keadaan beku dan kering. Rumput laut sering dijual sebagai makanan kaleng. Perhatikan beberapa trik kuliner yang akan membantu Anda menyiapkan produk dengan benar untuk ditambahkan ke salad:
- Jika Anda memutuskan untuk menggunakan rumput laut segar untuk menyiapkan salad, Anda perlu membilasnya hingga bersih. Gunakan panci lebar atau baskom besar untuk ini. Kemudian pastikan untuk memindahkan rumput laut ke dalam saringan atau saringan. Ini akan memungkinkan kelebihan air mengalir dari produk. Perlu diingat juga bahwa rumput lautnya sangat panjang. Agar terlihat bagus dalam salad atau hidangan pembuka dan nyaman disantap, Anda perlu memotong rumput laut menjadi potongan-potongan kecil.
- Penting untuk diingat bahwa rumput laut segar tidak dimakan. Mereka harus dimasak. Untuk melakukan ini, rumput laut dipindahkan ke panci. Itu perlu diisi dengan air dingin dan diletakkan di atas kompor. Rumput laut perlu dididihkan dan dimasak selama sekitar 5 menit. Kemudian air garam ditiriskan dan produk diisi dengan air baru. Rumput laut harus dididihkan kembali dan direbus lagi selama 5 menit. Setelah pemasakan ulang selesai, rumput laut harus dicuci dengan air dingin dan didinginkan secara alami. Selanjutnya produk dipotong-potong, seperti mie. Hanya setelah pekerjaan persiapan seperti itu rumput laut dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai salad, makanan ringan, dan bahkan sup.
Sebagai catatan! Selama pemasakan, rumput laut akan mengeluarkan bau yodium yang sangat khas. Jangan khawatir - ini normal. Anda dapat menghilangkan bau tertentu hanya dengan pengawetan atau pengalengan.
- Jika Anda memutuskan untuk menggunakan rumput laut kering setengah jadi untuk menyiapkan salad, Anda juga tidak akan bisa menghindari pekerjaan persiapan. Sebelumnya (sekitar 12 jam atau semalaman) Anda perlu memindahkan rumput laut ke dalam air. Anda harus menunggu sampai ganggang membengkak, setelah itu dicuci bersih dengan air mengalir. Anda juga perlu merebus makanan. Ini akan memakan waktu setidaknya 20 menit.
Resep video
Jika Anda baru menyiapkan salad dengan rumput laut dan telur, membumbui seluruh ekstravaganza gastronomi ini dengan mayones, gunakan resep videonya. Mereka akan membantu Anda melakukan semuanya dengan benar dan tidak melupakan apa pun:
Salad rumput laut dengan telur adalah resep terkenal yang disajikan baik dalam lingkaran keluarga sempit maupun di pesta mewah. Laminaria telah lama dikenal di Tiongkok dan negara-negara Asia lainnya yang dekat dengan laut. Ini telah digunakan sebagai makanan sejak dahulu kala, menambah dan menyempurnakan resep setiap tahun.
Kangkung laut sendiri tidak diragukan lagi merupakan produk yang menyehatkan, namun memiliki rasa yang sangat khas. Oleh karena itu, hanya amatir yang memakannya dalam bentuk murni, yang lain lebih suka mencampurkan rumput laut dengan produk lain. Tergantung pada mereka, saladnya bisa menjadi sederhana, murah, atau mewah.
Jumlah bahannya bisa berapa saja, yang paling sering adalah telur, produk ikan, mentimun, dan rempah-rempah. Mayones atau minyak sering digunakan sebagai dressing.
Salad kangkung laut adalah cara yang baik untuk tidak melewatkan produk sehat dari diet Anda. Laminaria dipenuhi dengan unsur mikro yang bermanfaat; mengandung hampir semua mineral yang diketahui. Produk ini mudah ditemukan di pasaran dan harganya murah. Dijual dalam berbagai variasi: dalam bentuk salad yang sudah diberi bumbu, cukup diasamkan, dikeringkan, dan dibekukan.
Paling sering, kubis olahan, kalengan atau selada, digunakan dalam salad. Namun, Anda bisa menyiapkannya di rumah, dari es krim atau bahan mentah kering, cukup rebus produk dalam air asin selama sepuluh menit.
Cara memasak salad rumput laut dengan telur - 15 varietas
Salad yang sangat mudah disiapkan terbuat dari rumput laut rebus. Cocok untuk yang tidak suka kubis dengan bumbu yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- Rumput laut beku - 200 g
- Telur rebus - 5 buah.
- Lada hitam bubuk, garam - secukupnya
- Minyak sayur - secukupnya
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Membuat air garam: tambahkan 1 sdm ke dalam 7 liter air mendidih. garam dan 1 sdm. cuka (70% esensi). Rebus kubis di dalamnya hingga empuk, saring dan gunakan. Dapat disimpan di lemari es hingga seminggu.
Dinginkan kubis secukupnya, campur dengan telur cincang. Bumbui dengan minyak dan mayones.
Jagung yang manis dan berair menutupi rasa kubis dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- Kangkung laut - 300 gram
- Jagung kalengan - 1 kaleng
- Bawang - 1 buah.
- Tongkat kepiting - 200 g
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Potong bawang bombay, stik kepiting, dan campur dalam mangkuk salad dengan kubis. Tambahkan jagung (tiriskan air). Aduk, bumbui dengan mayones.
Salad sederhana lainnya dalam komposisinya. Kubis beku yang digunakan harus direbus terlebih dahulu.
Bahan-bahan:
- Rumput laut beku segar - 200 g
- Telur rebus - 4 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Rebus kubis selama 20 menit. Potong telur menjadi kubus dan campur dengan kubis dingin. Cincang halus bawang bombay, campur dengan dua bahan sebelumnya dan bumbui dengan mayonaise.
Khusus bagi pecinta seafood, cumi ditambahkan ke dalam saladnya. Dan juga bagi yang tidak suka mayones - saus yang sangat menarik yang terbuat dari kecap dan cuka beras.
Bahan-bahan:
- Cumi - 200 gram
- Kangkung laut - 200 gram
- Telur rebus - 2 buah.
- Wortel segar - 2 buah.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Bawang - 1 buah.
- Hijau - secukupnya
- Minyak zaitun - 2 sdm.
- Kecap dan cuka beras - masing-masing 1 sdm.
Persiapan:
Kupas cumi dari filmnya, rebus selama 3 menit dalam air asin. Dinginkan dan potong-potong. Potong telur menjadi kubus, parut wortel. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Potong bawang bombay, potong kubis menjadi pita pendek. Campurkan cuka, minyak, dan kecap. Tambahkan semua bahan dan aduk.
Saat membeli cumi-cumi, perhatikan keutuhannya dan banyaknya es, tidak boleh lebih dari 8%. Dari segi ukuran sebaiknya memilih cumi yang berukuran kecil, dagingnya jauh lebih empuk.
Ini adalah dua resep dalam satu: salad lezat dan aromatik dengan saus yang tidak biasa. Resep sausnya bisa digunakan untuk salad lain selain mayones.
Bahan-bahan:
- Rumput laut siap pakai - 150 g
- Telur - 3 buah.
- Salad bawang bombay (ungu) - 1 pc.
- Daging kepiting - 150 gr
- Mentimun segar - 1 pc.
- Mayones atau saus - secukupnya
Untuk pengisian bahan bakar:
- Kuning telur rebus - 2 buah.
- Krim asam tinggi lemak - 10 sdm.
- Mustard - 4 sdm. aku.
- Lemon - 0,5 buah.
- Merica untuk rasa
Persiapan:
Siapkan semua bahan: potong daging kepiting, telur, mentimun, dan bawang bombay menjadi potongan besar. Campur semua produk dengan mayones dalam mangkuk salad, atau siapkan saus khusus.
Siapkan saus dressing dengan mencampurkan semua bahan secara berurutan:
- krim asam
- moster
- jus lemon
- merica
- kuning telur
Saus ini adalah pengganti mayones yang bagus.
Lihatlah warna kubis saat membeli - warnanya harus hijau. Coklat artinya mentah, sebaiknya jangan dipilih.
Salad wortel Korea pedas. Anda bisa menyiapkannya sendiri, atau membelinya yang sudah jadi. Hidangan ini menggunakan kubis biasa, tetapi Anda juga bisa menggunakan kubis Korea untuk menambah cita rasa salad.
Bahan-bahan:
- Wortel Korea - 250 g
- Kangkung laut - 200 gram
- Mentimun kalengan - 2 buah.
- Telur rebus - 2 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Minyak sayur - secukupnya
Persiapan:
Potong bawang bombay. Potong mentimun menjadi kubus, campur dalam mangkuk salad dengan bawang bombay, wortel, kol. Bumbui dengan minyak dan rempah-rempah.
Untuk menyiapkan salad ini Anda membutuhkan rumput laut sederhana, tanpa bahan tambahan atau bumbu. Persiapan yang cepat dan kurangnya mayones adalah bonus dari resep ini.
Bahan-bahan:
- Kangkung laut - 300 gram
- Telur - 3 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Bawang hijau - secukupnya
- Minyak sayur - 2 sdm.
Metode memasak:
Potong telur menjadi kotak, potong bawang bombay sehalus mungkin. Cincang halus daun bawang dan hiasi salad dengan minyak di atasnya.
Saat membeli rumput laut, pilihlah kemasan yang tidak mengandung cuka karena sering kali menyembunyikan jamur.
Kacang yang lezat dan lezat melengkapi komposisi salad dengan sempurna. Saus bawang putih dengan sempurna menonjolkan semua rasa hidangan.
Bahan-bahan:
- Kangkung laut - 200 gram
- Kacang Kalengan - 1 kaleng
- Telur rebus - 3 buah.
- Acar mentimun - 1 pc.
- Bawang putih - 2 siung
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Mentimun potong dadu, telur dan campur kacang dan kubis dalam mangkuk salad. Tekan atau haluskan bawang putih, tambahkan mayones dan bumbui salad dengan campuran ini.
Resep ini pasti akan menarik bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka atau menyukai makanan sehat. Sayuran segar, rasa asam manis dari apel, dan tidak adanya mayones membuat salad ini sangat sehat dan lezat.
Bahan-bahan:
- Telur - 3 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Mentimun segar - 1 pc.
- Acar mentimun - 1 pc.
- Minyak bunga matahari - secukupnya
- Rempah-rempah - secukupnya
Persiapan:
Potong mentimun, apel, dan telur menjadi potongan-potongan. Parut wortel dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.
Anda membutuhkan kubis yang sudah jadi, tanpa bahan tambahan.
Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, bumbui dengan minyak dan bumbu.
Salad sederhana lainnya dari kategori “tamu di depan pintu”. Sepuluh menit - dan hidangan lezat dan sehat sudah ada di meja.
Bahan-bahan:
- Kangkung laut - 250 gram
- Telur rebus - 2 buah.
- Keju keras - 50 gram
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Persiapannya sangat sederhana: parut keju dan telur. Campur dengan kubis dan tambahkan mayones. Hidangan sudah disiapkan, namun jika diinginkan, dapat disajikan dalam porsi dan/atau dihias.
Pria akan menyukai opsi ini - rasa makarel yang nyata ditambah acar mentimun dan kacang polong. Dengan pendamping seperti itu di piring, kubis dengan mudah kehilangan rasanya, namun tetap sehat.
Bahan-bahan:
- Makarel dalam minyak - 1 toples
- Rumput laut kalengan - 1 toples
- Telur rebus - 4 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Kacang hijau - 2 sdm.
- Acar mentimun - 2 buah.
- Bumbu, rempah-rempah - secukupnya
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Cincang halus bawang bombay, jika pahit taburi gula pasir, peras, tuangkan air mendidih selama lima menit dan tiriskan. Potong mentimun dan telur menjadi kotak yang nyaman, potong sayuran. Tiriskan rendaman dari kubis dan tambahkan bahan lainnya. Campur semuanya dalam mangkuk.
Pisahkan makarel dari tulangnya dan hancurkan ke dalam salad. Tambahkan kacang polong, bumbui dengan bumbu dan mayones.
Karena penggunaan keju olahan dalam komposisinya, salad ini akan menarik bagi anak-anak kecil, yang sangat sulit menawarkan produk seperti rumput laut.
Bahan-bahan:
- Kangkung laut - 200 gram
- Telur rebus - 3 buah.
- Daging kepiting - 200 gr
- Keju olahan - 1 pc.
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Telur dan keju perlu diparut di parutan kasar. Cincang halus daging kepiting atau parut untuk mempercepat prosesnya. Campur semua produk dengan kubis, bumbui dengan bumbu dan mayones.
Salad lezat yang terdiri dari kentang, telur, dan kubis. Dibuat berlapis-lapis, sehingga salad bisa disajikan sendiri-sendiri atau sebagai piring bersama.
Bahan-bahan:
- Rumput laut siap pakai - 200 g
- Telur rebus - 2 buah.
- Kentang rebus - 2 buah.
- Wortel rebus - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Sebagian besar makanan diparut: kentang, wortel, telur. Cincang halus bawang bombay.
Salad dibuat berlapis-lapis:
- kentang
- rumput laut
- telur - dilapisi dengan mayones
- wortel
- kelp
- telur - dilapisi dengan mayones
- dan ulangi semua lapisan lagi:
- kentang
- kelp
- telur - mayones
Hiasi bagian atasnya sesuai keinginan dan diamkan di lemari es selama satu jam sebelum disajikan.
Salad lezat ini bisa disajikan sebagai hidangan mandiri, bahkan hangat. Ini dipersiapkan dengan cepat, dan hasilnya, seperti biasa, luar biasa.
Bahan-bahan:
- Telur rebus - 3 buah.
- Salmon merah muda kalengan - 1 kaleng
- Beras - 100 gram
- Bawang - 1 buah.
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
Rebus nasi. Untuk kenyamanan, Anda bisa merebus nasi di dalam kantong, atau seperti biasa, nasinya rapuh. Bilas dengan air dingin dan tiriskan.
Tiriskan jus dari kaleng, haluskan ikan dengan garpu, potong kubis lebih pendek jika diinginkan. Parut telur dan potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
Letakkan salad berlapis-lapis:
- nasi - mayones
- rumput laut
- bawang - mayones
Salad yang tidak hanya enak, tapi juga cantik. Dibuat berlapis-lapis sehingga menghasilkan permainan warna yang menarik dari produk penyusunnya.
Bahan-bahan:
- Rumput laut kalengan - 200 g
- Telur rebus - 3 buah.
- Keju keras - 100 gram
- Paprika manis - 1/2 buah.
- Wortel segar - 1 buah.
- Krim asam dan mayones - 50/50 sesuai selera
- Merica untuk rasa
- Bawang hijau - secukupnya
Persiapan:
Potong lada menjadi irisan, potong telur menjadi kubus. Potong bawang bombay. Parut wortel dan keju. Campur krim asam dengan mayones dalam proporsi yang sama, tambahkan cabai sesuai selera.
Sekarang setiap produk yang dihasilkan harus dicampur secara terpisah dengan saus yang dihasilkan. Campurkan bawang bombay dan telur saja, campur juga dengan krim asam dan saus mayonaise. Dalam wadah terpisah, campur wortel, keju, dan merica dengan saus. Tanpa saus, yang tersisa hanyalah kubis.
Saladnya ditata berlapis-lapis, bentuk penyajian yang diinginkan ada dalam porsi. Untuk melakukan ini, letakkan daun selada di piring, letakkan cincin selada dan tata satu per satu: wortel - rumput laut - telur/bawang - merica - keju. Hiasi dengan sayuran.
Sebotol kubis kalengan bisa berfungsi sebagai cincin untuk salad, pertama-tama Anda harus memotong bagian bawahnya.
Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang salad apa yang bisa disiapkan dengan rumput laut. Produk berharga ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga menyehatkan. Kangkung laut memang enak, tapi ternyata juga digunakan untuk membuat salad.
kangkung laut
Ini adalah hasil laut yang berharga dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Tidak semua orang mengetahui bahwa rumput laut tidak lebih dari alga. Laminaria Laut Jepang dan Laut Barents dianggap sangat bermanfaat. Menurut Anda siapa yang pertama kali mencoba rumput laut? Mereka orang Cina. Selama bertahun-tahun mereka mempelajari khasiat rumput laut yang bermanfaat, menggunakannya dalam masakan dan obat-obatan. Ketertarikan terhadap alga biasa ini dapat dijelaskan dengan sangat sederhana. Faktanya adalah mereka mengandung sejumlah besar logam (hampir seluruh daftar tabel periodik).
Kombinasi rumput laut dan telur
Apakah mungkin membuat salad dengan rumput laut dan telur? Ada banyak sekali resep masakan dengan kombinasi bahan serupa. Ternyata kedua produk ini tidak hanya cocok satu sama lain, tapi juga dengan komponen lainnya. Salad rumput laut yang sehat dan lezat dapat disiapkan sepanjang tahun. Hidangan multivitamin tidak hanya cocok untuk sehari-hari, tetapi juga akan menjadi highlight meja liburan.
Saat ini, ada banyak sekali resep berbeda yang berbahan dasar rumput laut dalam masakan, sehingga setiap orang dapat memilih sesuatu yang cocok untuk dirinya sendiri. Perpaduan telur dan rumput laut dapat divariasikan dengan beragam produk: lalapan, udang, buah-buahan eksotik.
Salad dengan rumput laut dan telur: resep
Untuk menyiapkan hidangan kita membutuhkan:
- 300 gram rumput laut.
- Dua sdm. aku. minyak sayur.
- Satu bawang.
- bawang hijau.
- Tiga telur.
Salad yang sehat dan lezat ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam. Ini dimasak dengan cepat, yang disukai banyak ibu rumah tangga. Kami mengeluarkan rumput laut dari kemasannya dan menaruhnya di mangkuk, lalu mengiris tipis bawang bombay dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad. Kupas telur rebus dan potong dadu. Cincang halus daun bawang, campur semua bahan dan bumbui dengan minyak sayur (bisa juga menggunakan minyak zaitun).
Salad dengan kubis dan jus lemon
Salad dengan rumput laut dan telur (resepnya diberikan di bawah) memiliki rasa yang sangat berbeda jika Anda menambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya. Untuk menyiapkan hidangan kita membutuhkan:
- Lima telur.
- Dua bungkus kubis (kubis laut).
- Dua sendok makan jus lemon.
- Garam.
- Minyak sayur.
Bawang harus dikupas dan dipotong dadu, lalu digoreng dengan minyak sayur. Rebus dan potong telur. Selanjutnya, campur semua bahan, tambahkan garam, merica, dan bumbui masakan dengan jus lemon. Saladnya sudah siap.
Salad dengan rumput laut dan stik kepiting
Salad dengan rumput laut, jagung dan telur, serta stik kepiting ternyata sangat enak. Rahasia masakan ini adalah jagung kalengan dan stik kepiting melembutkan dan menyembunyikan rasa rumput laut dalam bentuknya yang murni. Lagi pula, banyak orang tidak terlalu menyukainya, tetapi jika dikombinasikan dengan komponen lain, itu adalah masalah yang sama sekali berbeda.
Bahan-bahan:
- Sekaleng jagung kalengan.
- Dua ratus gram kubis.
- Dua telur.
- 150 gram stik kepiting.
- Setengah bawang bombay.
- Merica.
- Garam.
- Mayones.
Jika Anda ingin menyiapkan salad yang ringan namun lezat, pastikan untuk menggunakan resep kami. Rumput laut, telur, stik kepiting, dan jagung berpadu sempurna satu sama lain. Mempersiapkan hidangan hanya membutuhkan waktu beberapa menit, dan hasilnya sungguh luar biasa. Rumput laut harus dikeluarkan dari kemasannya dan dipotong dengan gunting agar tidak melar di belakang garpu seperti spageti. Potong telur rebus, bawang bombay dan stik kepiting. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad dan membumbuinya dengan mayones, tidak lupa menambahkan garam dan merica bubuk.
Salad dengan kubis, telur, dan kacang polong
Jadi, apakah Anda tertarik dengan salad dengan rumput laut dan telur? Resep masakan seperti itu cukup sederhana. Kami memberi perhatian Anda pilihan lain. Untuk menyiapkan hidangan ini, kacang polong kalengan, telur rebus, dan keju keras digunakan. Salad yang lezat dapat mendiversifikasi menu sehari-hari yang membosankan. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat, Anda hanya perlu merebus telurnya. Semua komponen lainnya tidak mengalami pemrosesan apa pun. Jika Anda menyajikan salad ini dengan dekorasi yang sesuai, maka salad ini juga cocok untuk meja pesta.
Bahan-bahan:
- 150 gram rumput laut.
- Garam.
- Mayones.
- 90 gram keju keras.
- Tiga telur.
- Satu bawang.
Buka bungkusnya dan masukkan rumput laut ke dalam mangkuk salad, tambahkan kacang polong. Potong bawang bombay sangat tipis menjadi setengah cincin. Parut keju keras. Selanjutnya, potong telur rebus menjadi kubus. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk hingga rata. Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan mayones, tetapi tambahkan garam secukupnya (jika Anda membutuhkannya).
Salad dengan kubis, kacang polong, dan mentimun kalengan
Jika Anda tidak takut bereksperimen, kami sarankan Anda mencoba salad lezat lainnya. Telur, rumput laut, kacang polong, dan acar adalah bahan pembuatannya. Tampaknya rangkaian produk seperti itu tidak cocok satu sama lain. Namun sebenarnya tidak. Saladnya ternyata enak dan tidak biasa.
Bahan-bahan:
- Kemasan rumput laut.
- Empat telur.
- Mayones.
- Dua acar mentimun.
- Dil.
- Sekaleng kacang polong kalengan.
Potong telur rebus. Tambahkan kubis, kacang polong, mentimun cincang, campur semuanya dan bumbui dengan mayones. Anda perlu memberi garam pada hidangan dengan sangat hati-hati, jangan lupa bahwa kami menggunakan acar. Salad yang sudah jadi bisa ditaburi dill cincang halus di atasnya.
Salad dengan kubis, telur, dan cumi
Jika tubuh Anda kekurangan yodium, maka salad rumput laut kalengan dengan telur dan cumi adalah gudang nyata zat ini.
Bahan-bahan:
- Kubis - 320 gram.
- Cumi - 220 gram.
- Sekelompok peterseli.
- Wortel - 2 buah.
- Minyak zaitun.
- Satu sendok makan kecap.
- Satu bawang.
- Satu sendok makan cuka beras.
- Telur - 2 buah.
- Sekelompok adas.
Salad ini membutuhkan lebih banyak usaha dalam persiapannya dibandingkan pilihan sebelumnya. Pertama, Anda perlu menyiapkan cumi-cumi. Mereka harus dikupas, dicuci dan dagingnya direbus dalam air asin.
Parut wortel segar, potong telur, potong bawang. Semua bahan sudah disiapkan, tinggal mencampurkannya saja. Tapi pertama-tama, mari kita siapkan saus untuk hidangannya. Untuk melakukan ini, campurkan minyak, cuka beras, dan kecap. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad, campur dan bumbui dengan saus yang dihasilkan. Jadi salad lainnya dengan rumput laut dan telur sudah siap.
Salad dengan wortel Korea dan rumput laut
Resep ini disiapkan dengan sangat cepat, asalkan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan di lemari es. Salad wortel dan kubis Korea dengan telur bisa menjadi hidangan istimewa di gudang senjata ibu rumah tangga mana pun. Bahkan seorang juru masak yang tidak berpengalaman pun dapat menyiapkan kelezatan vitamin seperti itu. Perlu disebutkan bahwa kombinasi rumput laut dan wortel Korea sangat sering digunakan dalam berbagai resep.
Bahan-bahan:
- Wortel "Korea" - 260 g.
- Dua telur.
- Mentimun kalengan - 2 buah.
- Satu bawang.
- Minyak sayur.
- Kubis laut - 270 gram.
- Lada bubuk.
Untuk menyiapkan salad, campurkan rumput laut dengan wortel Korea dan tambahkan bawang bombay cincang. Selanjutnya, Anda perlu memotong mentimun dan telur menjadi kubus dan mencampurnya dengan bahan lainnya. Untuk membumbui masakan, Anda bisa menggunakan campuran minyak sayur dan merica bubuk.
Untuk menyiapkan salad ini, Anda tidak hanya bisa menggunakan wortel Korea, tetapi juga rumput laut Korea. Rasa masakannya pasti akan berubah. Namun pecinta makanan pedas dan pedas akan menghargai saladnya.
Khasiat dan kandungan kalori salad
Namun, untuk membuat salad yang enak, Anda harus membeli produk yang berkualitas terlebih dahulu. Oleh karena itu, periksalah kemasannya dengan cermat sebelum membeli. Rumput laut harus segar. Laminaria dikemas dalam dua cara. Ini bisa berupa makanan kaleng atau produk setengah jadi dalam jumlah besar. Sulit untuk mengatakan produk mana yang lebih baik untuk dikonsumsi, tetapi kami ulangi bahwa kriteria pemilihan utama haruslah kesegaran. Perlu juga disebutkan bahwa kandungan salad rumput laut dengan telur yang rendah kalori memungkinkan kami untuk merekomendasikannya bahkan untuk nutrisi makanan. Seratus gram masakan mengandung 62,4 kkal. Tentu saja, dengan bertambahnya jumlah bahan dalam salad, kandungan kalori masakan meningkat, namun tidak signifikan. Oleh karena itu, hidangan dengan rumput laut direkomendasikan bahkan untuk orang-orang yang memantau berat badan mereka dengan ketat.
Resep dengan rumput laut dan telur yang kami sajikan di artikel ini hanyalah setetes kecil dari lautan besar hidangan yang bisa dibuat dari kubis. Saat ini, supermarket menjual banyak jenis produk ini. Isi kemasannya hanya berbeda pada bumbu dan dressing yang digunakan dalam produksinya. Untuk menyiapkan salad, pertama-tama Anda harus mencoba membeli rumput laut dengan jumlah bahan tambahan paling sedikit sehingga Anda dapat menentukan prioritas rasa. Nantinya, Anda bisa membeli rumput laut dalam bentuk apapun.
Omong-omong, rumput laut bisa Anda masak sendiri di rumah, lalu digunakan sebagai bahan salad. Untuk melakukan ini, Anda perlu membeli rumput laut kering dan merebusnya selama beberapa menit dalam air asin. Selanjutnya angkat wajan dari api dan bumbui kubis dengan bumbu dan bumbu kering, Anda juga bisa menambahkan sedikit bawang putih saja. Saat menyiapkan rumput laut di rumah, Anda memutuskan sendiri rasa apa yang akan diberikan pada produk tersebut.
Alih-alih kata penutup
Kangkung laut adalah produk luar biasa dan sehat yang harus dimasukkan dalam makanan Anda. Tentu saja, jika Anda bukan penggemar berat kelezatan ini, maka menyiapkan salad yang salah satu komponennya adalah kubis adalah pilihan yang baik untuk mendiversifikasi menu dengan zat-zat bermanfaat. Dengan menggunakan salah satu resep yang kami berikan, Anda akan dapat melihat rumput laut dengan cara yang benar-benar baru dan mempertimbangkan kembali sikap Anda terhadapnya. Kangkung laut tidak hanya merupakan camilan yang enak, tetapi juga merupakan komponen yang sangat baik untuk hidangan liburan dan sehari-hari yang sehat di meja Anda.
Saya ingin memanjakan diri saya dan orang yang saya cintai dengan sesuatu yang enak sesering mungkin. Seringkali terjadi kekurangan waktu untuk memasak. Keselamatan dalam hal ini adalah yang disajikan, yang mudah dibuat, namun ternyata sangat enak dan menyehatkan. Setiap resepnya spesial dan tidak memerlukan keahlian kuliner, jadi pasti semua orang bisa menyiapkan yang enak.
Kombinasi sayuran dan rumput laut yang empuk menimbulkan tepuk tangan. Semua hal terbaik dan terlezat dikumpulkan dalam hidangan sederhana. Ternyata luar biasa, cerah dan kaya.
Untuk salad lezat dengan rumput laut, Anda membutuhkan:
- 150 gram. rumput laut kalengan;
- 4 butir telur besar;
- 250 gram. kentang;
- 150 gram. mayones;
- 1/4 sdt. garam;
- 1 wortel;
- 1/4 sdt. merica;
- 15 gram. dil.
Salad rumput laut kalengan:
- Cuci kentang dan wortel dengan sikat, lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan rebus.
- Masukkan telur ke dalam panci lain, masak hingga kuning telurnya keras, lalu dinginkan. Setelah itu dibersihkan dan dipotong kotak-kotak kecil.
- Sayuran akar yang didinginkan dibersihkan. Kentang dipotong dadu, dan wortel diparut.
- Buka toples rumput laut, saring air garamnya dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Jika perlu, potong kecil-kecil.
- Tempatkan semua produk lainnya dalam mangkuk salad yang sama, tambahkan mayones, garam dan merica, aduk.
- Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.
Nasihat: kentang adalah tanaman umbi-umbian yang bersahaja, tetapi Anda juga perlu memberi perhatian khusus pada persiapannya. Setelah dimasak, sayuran harus disiram dengan air dingin, jika tidak maka akan “matang” selama proses pendinginan dan menjadi rapuh.
Salad dengan rumput laut kalengan
Ini adalah salah satu resep paling sederhana; proses tersulit di sini adalah menyiapkan telur. Dengan sedikit usaha, hanya dalam beberapa menit hidangan yang luar biasa dan lezat muncul di meja.
Untuk salad rumput laut sederhana yang Anda butuhkan:
- 200 gram. rumput laut;
- 1 bawang;
- 1 wortel besar;
- 2 butir telur besar;
- 50 gram. mayones;
- 1 1/4 sdt. garam;
- 35 gram. cuka 9%;
- 1 sendok teh. aku. Sahara.
Resep salad rumput laut sederhana:
- Masukkan kubis ke dalam saringan dan biarkan bumbunya mengalir. Setelah itu produk dipotong-potong sepanjang tiga sentimeter.
- Bawang dikupas, dicuci, dan dipotong tipis-tipis.
- Wortel dicuci dan dikupas, setelah itu akar sayuran diparut di parutan sayuran Korea.
- Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula dan garam, lalu rebus, angkat dan tambahkan cuka.
- Tuangkan campuran yang dihasilkan di atas bawang bombay dan wortel cincang, tutup dengan penutup sampai air garam benar-benar dingin.
- Kocok telur, tambahkan sesendok air ke dalamnya dan tuangkan ke dalam bentuk tahan panas, masukkan ke dalam microwave selama beberapa menit.
- Pancake yang terbuat dari telur dipotong setipis mungkin.
- Acar bawang bombay dan wortel disaring dari bumbunya, dicampur dengan kol dan telur cincang, ditambahkan sedikit garam, dituang mayonaise, dan semuanya tercampur.
Tip: Anda cukup merebus telur dan mencincangnya hingga halus, tetapi pancake-lah yang akan membuat salad empuk dan sejuk.
Salad rumput laut acar
Ternyata Anda bisa membuat lebih dari sekedar sandwich dari sprat. Dengan partisipasi mereka, banyak salad disiapkan, tetapi hidangan pembuka ini patut mendapat perhatian khusus: mudah disiapkan, rasanya luar biasa, dan aromanya menakjubkan.
Untuk salad rumput laut yang lezat, Anda membutuhkan:
- 150 gram. anak;
- 300 gram. kelp;
- 250 gram. tongkat kepiting;
- 2 butir telur besar;
- 120 gram. mayones.
Resep salad rumput laut kalengan:
- Kubis dikeluarkan dari toples, dimasukkan ke dalam saringan dan dicuci, kemudian dikeringkan, dicincang dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad.
- Stoples sprat dibuka, minyaknya ditiriskan, dan ikannya sendiri dicincang dengan garpu dan diletakkan di atas kubis.
- Telur direbus setidaknya sepuluh menit, didinginkan dalam air es, dikupas dan dipotong dadu.
- Defrost, lalu kupas dan cincang halus stik kepiting.
- Semua produk ditempatkan dalam mangkuk salad, dibumbui dengan mayones dan dicampur dengan sendok.
Nasihat: rumput laut harus dicuci. Makanan laut ini sering dicampur dengan butiran pasir, yang dalam salad akan menjadi kejutan yang tidak menyenangkan dan bahkan dapat merusak nafsu makan Anda.
Salad sederhana dengan rumput laut
Tidak biasa tapi menakjubkan. Hidangannya begitu sempurna sehingga tidak hanya bisa dijadikan sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai lauk lengkap untuk hidangan daging. Keistimewaan lain dari camilan ini adalah dapat disajikan dingin dan hangat.
Diperlukan:
- 300 gram. rumput laut kalengan;
- 1 wortel;
- 1 kepala bawang;
- 30 gram. minyak;
- 1/4 sdt. garam;
- 1/4 sdt. merica;
- 1/2 sdt. ketumbar;
- 2 siung bawang putih.
Salad rumput laut sederhana:
- Kubis dari toples dipindahkan ke saringan untuk mengalirkan bumbunya, dicuci dan diperas dengan tangan.
- Wortel dicuci dengan sikat dan dikupas. Setelah dibersihkan, parut pada parutan sayur Korea.
- Kupas dan iris tipis bawang bombay.
- Masukkan bawang bombay ke dalam penggorengan terlebih dahulu, tambahkan minyak dan goreng selama beberapa menit.
- Kemudian wortel, merica, ketumbar dan garam ditambahkan ke bawang bombay. Goreng dalam komposisi ini selama 5 menit sambil sesekali diaduk.
- Bawang putih dikupas dan diparut pada parutan yang cukup halus.
- Setelah 5 menit, masukkan kubis dengan bawang putih ke dalam penggorengan, campur semuanya dan tutup dengan penutup.
- Salad direbus dalam wajan selama sekitar 5 menit.
- Hidangan ini disajikan panas dan dingin. Ini sepenuhnya bergantung pada preferensi pribadi.
Persiapan langkah demi langkah:
- Rumput laut dipindahkan dari toples ke saringan, lalu dicuci bersih dan kelebihan cairan dibuang. Jika perlu, potong menjadi potongan yang lebih pendek.
- Telur direbus dalam air, didinginkan, dikupas dan dipotong dadu.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi irisan tipis. Jika rasanya sangat kuat, tuangkan air mendidih ke atas irisan, biarkan setidaknya selama lima menit, lalu tiriskan air dan peras perlahan hingga keluar massa.
- Cuci dan cincang halus seledri.
- Udang dituangkan ke dalam panci dengan air yang sudah mendidih dan direbus selama sekitar lima menit, setelah itu didinginkan, jika perlu juga dicincang. Setelah itu ditambahkan ke produk lain.
- Untuk dressingnya, siapkan saus spesial dari jus lemon dan mayonaise. Produk dicampur menjadi satu, dikocok dan dituangkan ke dalam salad.
- Tambahkan garam dan merica ke dalam masakan, campur dan masukkan makanan pembuka sebentar ke dalam lemari es.
Hal yang hebat tentang salad rumput laut kalengan adalah kemudahan persiapannya. Semua orang sudah mengetahui manfaat komponen utama sejak lama. Masakan yang mengandung rumput laut bisa apa saja, tapi rasanya tetap tinggi. Dengan kombinasi produk yang tepat, anak-anak nakal pun akan antusias menyerap mahakarya yang sarat manfaat untuk pertumbuhan tubuhnya ini.