Sosis beraroma dipadukan dengan adonan lembut yang renyah adalah alternatif yang bagus untuk pai dan pasties. Hidangan pembuka ini sangat mudah disiapkan, selain itu masakan yang diolah dengan menggunakan oven lebih sedikit kalorinya karena tidak menyerap minyak seperti yang terjadi saat menggoreng. Makanan yang dipanggang ini enak dingin atau panas.
Cara memasak sosis dalam adonan
Hidangan ini akan membantu mendiversifikasi pola makan ibu rumah tangga yang sibuk, dan juga memungkinkan Anda sesekali menyenangkan anak-anak Anda dengan makanan panggang buatan sendiri yang lezat. Bagaimana cara memasak sosis dalam adonan? Biasanya, setiap juru masak membawa sesuatu miliknya sendiri ke dalam resepnya, menciptakan hidangan pembuka yang orisinal. Beberapa menggunakan adonan siap pakai yang dibeli di toko untuk mempercepat proses persiapan, sementara yang lain menguleni sendiri adonan ragi atau bebas ragi. Dalam kedua kasus tersebut, camilannya berhasil, tetapi produk setengah jadinya masih belum bisa dibandingkan dengan rasa adonan buatan sendiri yang empuk.
Adonan
Dasar hidangan dicampur dengan cara yang berbeda, memilih opsi yang paling sesuai dalam hal kecepatan, kemudahan persiapan, dan kumpulan bahan. Jadi, dengan menggunakan pembuat roti untuk proses ini, Anda akan sangat menyederhanakan tugas Anda dan hanya menghabiskan waktu sekitar 10 menit. Untuk membuat kue gulung sosis yang enak, perhatikan tips berikut ini:
- Jumlah ragi harus dihitung dengan mempertimbangkan mentega, gula, telur. Jadi, per kilogram tepung dibutuhkan sekitar 50 g produk. Ragi untuk membuat adonan diencerkan dengan air hangat (30 derajat) atau susu. Jika cairannya dingin, jamur tidak akan berkembang biak, tetapi air panas akan mematikannya.
- Sebelum mencampurkan dasar piring, tepung harus diayak, dijenuhkan dengan oksigen dan ditingkatkan kelonggarannya.
- Saat memahat, sebaiknya lumasi tangan Anda dengan minyak agar produk tidak lengket.
- Jika massa tepung terlalu lengket atau lunak, Anda bisa menggulungnya dengan menutupinya dengan perkamen atau menggunakan botol berisi air dingin.
- Loyang pemanggang bisa dibasahi dengan air, bukan diolesi minyak.
Cara membungkus sosis dengan adonan
Sosis bisa dibungkus dengan indah dengan adonan apa pun. Komponen estetika suatu masakan sangat mempengaruhi pembentukan nafsu makan, sehingga dekorasi sosis tidak boleh diabaikan. Cara membungkus sosis dengan indah dalam adonan:
- Cara termudah adalah dengan menggulung massa tepung menjadi lapisan tipis, letakkan sosis di salah satu sisi lembaran, potong-potong sehingga menutupi sosis di atasnya. Kemudian Anda harus hati-hati mencubit ujung-ujungnya dengan jari-jari Anda dan meletakkan bungkusan itu dengan jahitan menghadap ke bawah.
- Untuk memberikan bentuk masakan yang lebih orisinal, Anda bisa membuat produk berbentuk. Setelah membungkus sosis dengan massa tepung, seperti ditunjukkan di atas, buat potongan pada setiap kemasan (Anda harus mendapatkan bagian yang sama), tetapi jangan memotong seluruhnya. Selanjutnya, gerakkan sektor-sektor tersebut ke arah yang berbeda, membentuk kuncir.
- Anda dapat menghias snack dengan cara yang lebih mudah - cukup dengan membuat beberapa potongan diagonal pada kemasannya.
- Untuk membentuk spiral pada sosis, cukup bungkus sepotong tipis tepung di sekeliling masing-masing sosis.
Resep sosis dalam adonan di rumah
Camilan enak dan mudah disiapkan ini sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini disukai oleh orang dewasa dan anak-anak, terutama populer di kantin lembaga pendidikan. Pesona utama yang membedakan sosis yang dipanggang dalam oven adalah renyahnya produk yang baru dipanggang, yang sangat serasi dengan sosisnya yang juicy. Hidangan ini bisa disajikan dengan sayuran dan saus tomat pedas.
Dalam kue puff
Ini salah satu resep jajanan termudah dan tercepat, serta tidak membutuhkan bahan yang mahal. Sosis lezat dalam puff pastry memang tinggi kalori, namun jika Anda memasaknya sekali atau dua kali sebulan, tidak akan ada kerusakan pada bentuk tubuh Anda. Hidangan ini disukai karena orisinalitas dan waktu memasaknya. Di bawah ini kami uraikan secara detail dan disertai foto cara memasak sosis dalam adonan menggunakan oven.
Bahan-bahan:
- kuning telur;
- sosis (sebaiknya dalam wadah alami) – 8 buah;
- kue puff bebas ragi siap pakai – 0,3 kg.
Metode memasak:
- Lelehkan puff pastry di lemari es, potong panjang (lebar optimal - 2 cm).
- Sosis mentah harus dibungkus dengan potongan dan diletakkan di atas perkamen.
- Produk harus diolesi dengan kuning telur, didiamkan selama lima menit, lalu dipanggang dalam oven selama 15 menit. Dalam hal ini, lebih baik memilih rak sedang, dan suhunya harus tinggi – 200-220 derajat.
Dalam adonan ragi
Ini adalah versi klasik dalam menyiapkan hidangan yang kita kenal dari kantin sekolah. Sosis yang dipanggang dalam adonan ragi sangat lembut, beraroma, dan lapang. Jika bahan dasar tepung dibuat dengan benar, camilan akan tetap segar selama beberapa hari. Isiannya, jika diinginkan, bisa ditambah dengan keju, bumbu atau wortel Korea. Bagaimana cara memanggang sosis dalam adonan di dalam oven?
Bahan-bahan:
- tepung kelas 1 – 3 sdm;
- minyak bunga matahari – 100ml;
- wijen;
- telur – 2 buah;
- ragi kering – 11 g;
- kuning telur (untuk melumasi produk yang terbentuk);
- sosis berkualitas baik – 12 buah;
- susu – 1 sdm.;
- gula – 1 sdm. aku.
Metode memasak:
- Campur garam, gula pasir, susu hangat dengan segelas tepung. Anda perlu menambahkan ragi kering ke dalam campuran, mencampur produk secara menyeluruh, membiarkan campuran yang sudah jadi diseduh selama 20 menit di dapur.
- Jika adonan sudah mengembang dua kali lipat, tambahkan minyak bunga matahari dan telur kocok ke dalamnya.
- Campur tepung yang sudah diayak dengan bahan lain hingga diperoleh adonan yang padat dan kencang. Uleni setidaknya selama 15 menit.
- Giling bahan dasar tepung, potong tipis-tipis dan mulailah membungkus sosis.
- Rawat produk yang siap dipanggang dengan kuning telur, pertama-tama letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Taburi snack dengan biji wijen di atasnya.
- Selanjutnya, panggang hidangan dalam oven dengan suhu 180 derajat. Setelah 20 menit, itu akan siap. Sajikan camilan kepada anak Anda dengan teh atau jus segar.
Tanpa ragi
Ini adalah camilan yang sangat populer dan tidak sulit untuk disiapkan di rumah bahkan untuk juru masak yang tidak berpengalaman. Sosis dalam adonan tanpa ragi akan menjadi pilihan camilan yang sangat baik; Anda bisa membawanya ke piknik, bekerja, atau berjalan-jalan bersama anak Anda. Untuk mempersingkat waktu menguleni campuran tepung, Anda bisa menggunakan alat pembuat roti. Persiapan sosis dalam adonan dijelaskan di bawah ini dengan foto dan detail.
Bahan-bahan:
- tepung kelas 1 - 2 sdm;
- telur;
- air – 200ml;
- gula – ½ sdm. aku.;
- minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.;
- garam.
Metode memasak:
- Tuang air, mentega ke dalam mangkuk pembuat roti, tambahkan gula/garam.
- Tepung yang sudah diayak harus ditambahkan terakhir.
- Aktifkan opsi “Adonan Pizza” di perangkat dan tunggu satu jam.
- Letakkan campuran tepung di atas meja, bagi menjadi dua, gulung masing-masing bagian, membentuk lapisan tidak lebih tebal dari 7 mm.
- Setiap lembar harus dipotong menjadi potongan-potongan sempit untuk memutar sosis, bergerak dalam bentuk spiral.
- Selanjutnya, letakkan makanan pembuka bebas ragi di atas loyang yang dilapisi perkamen, olesi dengan telur, panggang selama 25 menit, panaskan oven hingga 200 derajat.
Dalam adonan ragi puff
Sosis cocok dengan puff pastry yang lembut. Setelah dipanggang, jajanan ini menjadi renyah dan lapang. Sosis dalam adonan ragi puff di dalam oven dapat dibuat dari bahan dasar yang sudah jadi, dan prosesnya akan memakan waktu minimum. Pastikan untuk menyimpan alasnya di lemari es selama beberapa jam sebelum dimasak, agar lebih mudah digulung dan dipotong. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah dengan foto cara menyiapkan hidangan.
Bahan-bahan:
- kuning telur;
- kue puff ragi siap pakai – 1 bungkus;
- sosis – 10 buah.
Metode memasak:
- Pertama, ambil alas yang sudah dicairkan dan gulung sedikit, gerakkan ke satu arah. Taburi meja dengan tepung terlebih dahulu.
- Dengan menggunakan pemotong pizza, potong campuran tepung menjadi potongan-potongan.
- Keluarkan sosis dari wadahnya dan bungkus menjadi potongan-potongan, gerakkan secara diagonal.
- Selanjutnya setiap bungkus harus dilapisi dengan kuning telur.
- Tempatkan loyang dengan bentuk di dalam oven dan panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.
Di kefir
Jika Anda ingin menghindari bahan dasar puff atau ragi karena kandungan kalorinya yang tinggi, campuran tepung berbahan dasar kefir adalah alternatif yang sangat baik. Anda dapat mengurangi waktu memasak jika Anda meninggalkan pembungkus sosis standar dan membuat produk utuh, membungkusnya dengan potongan adonan. Hidangan yang sudah jadi nyaman untuk dibawa piknik atau memancing; selain itu, anak-anak sangat menyukainya, sehingga Anda bisa memberi mereka camilan untuk sekolah. Bagaimana cara membuat sosis dalam adonan kefir?
Bahan-bahan:
- soda mati – 1 sdt;
- gula kelas 1 – 1 sdm. aku.;
- tepung – hingga 0,5 kg;
- wijen – 2 sdm. aku.;
- kuning telur;
- kefir – 1 sdm.;
- garam;
- sosis – 7 buah.
Metode memasak:
- Campur kefir, gula, garam. Kocok cairan ini dengan kuat sampai semua kristal larut.
- Tambahkan soda kue dan campur bahan lagi.
- Tambahkan tepung ke dalam makanan, saring melalui saringan.
- Uleni adonan yang elastis dan lembut, gulung menjadi bola, tutup dengan handuk basah dan biarkan selama 15 menit.
- Kemudian, gulung lapisan tipis alas di atas meja, bagi menjadi persegi panjang, dengan fokus pada panjang dan lebar sosis.
- Selanjutnya, Anda perlu membungkus sosis dengan "pakaian" yang sudah disiapkan.
- Encerkan kuning telur dengan sesendok air dan olesi makanan pembuka dengan cairan ini. Taburkan biji wijen di atas setiap bungkusnya.
- Panggang sosis dalam adonan di oven hingga 25 menit, nyalakan 190 derajat.
Dalam adonan
Camilan ini akan menyelamatkan Anda jika ada tamu di depan pintu dan tidak ada yang bisa disuguhi mereka. Ini dimasak dengan cepat dan ternyata sangat enak. Sosis dalam adonan cocok dipadukan dengan saus tomat dan segelas bir dingin. Berkat penampilannya yang orisinal dan menggugah selera, hidangan ini tidak mungkin ditolak. Kerak yang renyah dan isian daging yang juicy tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- telur – 2 buah;
- tepung jagung – 1 sdm;
- sosis – 0,5 kg;
- tepung terigu – 1 sdm.;
- minyak goreng;
- garam;
- baking powder – ½ sdt;
- air – 2,5 sdm.
Metode memasak:
- Pertama, Anda perlu menggabungkan garam, kedua jenis tepung, baking powder.
- Kocok telur secara terpisah dan tuangkan cairan ke dalam adonan kering.
- Tuang air ke dalam adonan dalam porsi kecil. Basisnya tidak boleh terlalu cair, jika tidak sosis akan terkuras begitu saja.
- Tempatkan sosis pada tusuk sate kayu panjang.
- Panaskan wajan, isi minyak (seperti untuk menggoreng).
- Mulailah mencelupkan sosis ke dalam campuran tepung dan menggorengnya selama beberapa menit.
- Tempatkan camilan berwarna coklat keemasan di atas tisu untuk mengeringkan lemak berlebih.
Cara membuat sosis dalam adonan di oven - rahasia memasak
Bahan utama masakannya adalah sosis, jadi Anda harus memilihnya dengan hati-hati. Pastikan untuk membaca komposisi produk sosis: jika mengandung banyak komponen yang tidak Anda ketahui, lebih baik tidak mengambil produk tersebut. Produk berkualitas tidak boleh lebih murah daripada daging - pertimbangkan hal ini saat memilih. Cara membuat masakan sedap mungkin:
- Lebih baik memilih sosis dengan kualitas terbaik dan casing alami;
- memasak sosis dalam adonan melibatkan penggunaan kertas roti, yang melindungi piring agar tidak gosong;
- Lebih baik menyimpan bungkusan yang sudah dibentuk sebelumnya pada suhu kamar selama 10-20 menit agar roti menjadi selembut mungkin;
- Agar makanan yang dipanggang memperoleh warna coklat keemasan yang menggugah selera, makanan tersebut harus diolesi dengan kuning telur sebelum dimasak;
- Makanan pembuka, yang baru saja dikeluarkan dari oven, harus diolesi mentega agar hidangannya empuk dan mengilap.
Lihat juga resep lainnya.
Video
Sosis dalam adonan di oven merupakan makanan panggang yang sederhana dan enak, sekaligus mengenyangkan. Hidangan ini sangat mudah disiapkan di dapur rumah Anda.
Sosis dalam puff pastry tanpa ragi adalah pilihan yang paling mudah, karena sama sekali tidak perlu repot menguleni adonan, asalkan menggunakan produk jadi.
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- jumlah sosis yang dibutuhkan;
- kemasan adonan ragi;
- satu kuning telur.
Memasak langkah demi langkah:
- Cairkan adonan yang sudah jadi, gulung menjadi lapisan tipis dan potong-potong.
- Kami membungkus setiap sosis dengan potongan-potongan ini sehingga menyerupai tabung.
- Tempatkan sediaan di atas loyang. Bagian atas adonan bisa diolesi dengan kuning telur yang sudah dikocok.
- Masak hingga berwarna cokelat keemasan dan masak dalam oven panas selama 20 menit dengan suhu 180 derajat.
Resep dasar ragi
Sosis yang dipanggang dengan adonan ragi sangat enak dan lembut.
Bahan-bahan:
- lima gram ragi;
- setengah sendok garam;
- jumlah sosis yang dibutuhkan;
- 350 gram tepung;
- sesendok gula.
Proses memasak:
- Mari kita buat alasnya terlebih dahulu. Tuang ragi ke dalam segelas air hangat, tambahkan gula pasir dan diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang.
- Tuang tepung ke dalam mangkuk, campur dengan garam, lalu tuangkan massa ragi, aduk hingga menggumpal, tutup dengan kain dan letakkan di tempat hangat selama satu jam.
- Lalu kami mengubah adonan menjadi satu lapisan, potong-potong dengan lebar tidak lebih dari dua sentimeter dan bungkus sosis di dalamnya.
- Letakkan potongan di atas loyang lalu masukkan ke dalam oven panas. Hidangan akan siap dalam 20 menit jika dipanaskan hingga 180 derajat.
Sosis dalam adonan kefir
Anda juga bisa memasak sosis dalam adonan menggunakan kefir, dan bahkan produk yang tidak sepenuhnya segar pun bisa digunakan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram tepung;
- jumlah sosis tergantung keinginan;
- 200 mililiter kefir;
- sesendok garam.
Proses memasak:
- Campurkan kefir dengan tepung, garam dan mulailah menguleni agar massa menjadi elastis dan lembut.
- Gulung jangan terlalu tebal, potong-potong, lalu bungkus setiap sosis di dalamnya.
- Masukkan potongan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 20 menit, sedangkan suhu pemanasan harus 180-200 derajat.
Pada adonan cair
Resep untuk yang malas dan tidak punya waktu memasak.
Bahan-bahan:
- telur;
- sekitar 250 mililiter susu;
- segelas tepung;
- setengah kilogram sosis;
- garam sesuai selera Anda.
Memasak langkah demi langkah:
- Tuang tepung dan garam ke dalam satu wadah, kocok perlahan telur di wadah lain dan campur semuanya, lalu tambahkan susu dan uleni hingga kalis.
- Potong sosis menjadi potongan-potongan sedang, jika besar, lalu masukkan ke dalam cetakan. Panggang selama 10 menit dalam oven dengan suhu 200 derajat.
- Setelah itu, segera tuangkan campuran tepung yang sudah disiapkan dan masukkan kembali ke dalam oven, tetapi selama 20 menit dengan suhu yang sama.
Memanggang dengan keju
Memanggang dengan keju selalu enak dan jika juga dilengkapi dengan sosis, maka Anda mendapatkan kenikmatan ganda, yang sangat mudah disiapkan.
Produk yang Dibutuhkan:
- sekitar 10 sosis;
- 150 gram keju;
- adonan apa saja sesuai selera seberat 400 gram.
Memasak langkah demi langkah:
- Kami memotong keju menjadi irisan persegi panjang tipis, dan mengubah adonan yang dipilih menjadi satu lapisan.
- Potong menjadi potongan persegi berukuran sedang. Dan di setiap kotak, pertama-tama kita taruh keju, lalu sosis dan cubit bagian paling tengahnya, sehingga tampak seperti di dalam amplop.
- Kami mendistribusikan semua persiapan yang dihasilkan di atas loyang dan memanggang selama 20 menit, memanaskan oven hingga 200 derajat.
Dengan bahan dasar adonan mentega yang dibuat dengan susu
Pilihan adonan ini sangat bagus untuk dipanggang. Susu meningkatkan rasa dan meningkatkan nilai gizi produk jadi. Anda tidak akan menemukannya di toko, jadi Anda harus menyiapkannya sendiri.
Bahan untuk hidangannya:
- 50 gram mentega;
- sesendok gula dan sedikit garam;
- susu sekitar 240 mililiter;
- 6 gram ragi;
- sekitar 12 sosis;
- satu telur;
- 450 gram tepung terigu.
Proses memasak:
- Panaskan sedikit susu sesuai jumlah yang ditentukan sehingga suhunya tidak lebih dari 40 derajat, tambahkan ragi dan gula, aduk dan biarkan campuran diseduh selama sekitar 10 menit.
- Di wadah lain, campurkan isi telur dengan garam, sedikit gula pasir, mentega yang sebelumnya sudah dicairkan hingga cair, lalu tuang ke dalam adonan ragi.
- Tinggal menambahkan tepung dan membuat semuanya sesuai dengan konsistensi adonan sehingga lembut.
- Bagilah menjadi beberapa bagian sehingga Anda mendapatkan bola berukuran sedang, buat tali darinya dan gunakan penggilas adonan untuk mengubahnya menjadi potongan tipis.
- Sekarang Anda perlu membungkus setiap sosis di dalamnya sehingga terlihat seperti kuncir atau spiral.
- Letakkan potongan yang sudah disiapkan di atas loyang atau loyang dan biarkan selama 15 menit hingga adonan sedikit mengembang. Jika diinginkan, bagian atas produk bisa dilapisi dengan kuning telur.
- Panggang selama 20 menit, panaskan suhu oven hingga 200 derajat.
Bagaimana cara membungkus sosis?
Membungkus sosis panggang dalam bentuk spiral dengan potongan yang digulung tipis adalah pilihan termudah, tetapi ada beberapa cara lain untuk melakukannya.
- Misalnya saja dalam bentuk kuncir. Caranya, ambil segumpal adonan dan tekan perlahan hingga rata. Letakkan sosis di bagian paling tengah, dan potong sisa tepinya berupa dahan pohon natal ke bawah, lalu bungkus setiap potongan, letakkan di atas sosis, di atas satu sama lain.
- Pilihan lainnya adalah dengan meletakkan sosis di dalam roti pipih tipis berukuran sedang, menyambungkan pinggiran bagian tengahnya agar sosis benar-benar berada di dalam adonan, dan membuat potongan melintang di dalamnya, hanya adonan yang dipotong, sosis tetap utuh.
- Cara lain adalah dengan perahu. Ambil roti pipih tipis, masukkan sosis ke dalamnya, dan lipat tepi sampingnya ke arah tengah. Kami menyatukan bagian atas dan bawah. Hasilnya harus berupa perahu atau buaian. Adonan mengelilingi sosis di semua sisi, dan berada di dalam, seperti di ceruk.
Bukan berarti masakan ini menyehatkan, tapi banyak penggemarnya. Resep sosis gulung merupakan komponen penting saat membuat suguhan ini. Hidangan lezat dan nyaman sangat cocok untuk pesta persahabatan. Jajanan rumahan akan sangat berbeda dengan yang dijual di fast food atau kantin.
Cara membuat adonan sosis di oven
Ini adalah hidangan sederhana dan tidak rumit, yang karena kemudahan persiapannya, telah menerima banyak variasi resep. Adonan sosis dalam pastry merupakan bahan dasar snack, sumber utama rasa kenyang. Tanpa tepung, produk daging setengah jadi tidak bisa memuaskan seseorang. Untuk menambah rasa yang tidak biasa, Anda bisa menambahkan bumbu, keju, kol rebus, dll. Sebagai isian, sosis berpadu sangat baik dengan bahan dasar tepung: tidak bocor, tidak menyebar, dan menjadi bingkai. Berdasarkan itu, Anda bahkan dapat melakukan berbagai metode desain:
- Mumi. Potong alasnya menjadi potongan-potongan dengan lebar sedang, bungkus seluruh komponen daging dan panggang.
- Sabit besar. Letakkan sosis di atas dasar adonan yang sudah digulung, gores sisi-sisinya untuk membuat pita, lalu kepang bagian atasnya dan panggang.
- Keranjang. Gulung alasnya menjadi bentuk oval, potong setengahnya menjadi pita. Letakkan sosis di sisa sosis, cubit rapat, lalu bungkus dengan pita cincang dan panggang.
Resep sosis dalam adonan di oven
Diketahui ada beberapa cara menyiapkan adonan sosis dalam adonan di dalam oven. Camilan ini bisa menggantikan sarapan pagi, lalu Anda bisa membungkusnya untuk anak Anda di sekolah, dan untuk diri Anda sendiri di tempat kerja. Rasa masakannya tidak hilang meski disantap dalam keadaan dingin, dan jika mau bisa dimasukkan ke dalam microwave selama 1 menit, dan akan terasa segar dan enak kembali. Anda dapat menyiapkan alasnya dengan beberapa cara: sesuai resep Anda sendiri atau menurut aturan kuliner. Syarat utama agar hasil masakan enak adalah jangan berhemat pada produk sosis. Bahkan bahan dasar yang enak pun tidak akan menyelamatkan roti jika kualitas sosisnya buruk.
Dalam kue puff
Resep ini sangat sederhana, bahkan juru masak pemula pun bisa mengatasinya. Sosis dalam puff pastry dapat dibuat secara komersial, yang selanjutnya akan menghemat waktu Anda. Yang tersisa hanyalah menyiapkan produk setengah jadi, menghias hidangan dengan indah, dan memanggangnya dalam oven. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah dengan foto cara memasak sosis dalam adonan puff pastry. Jika mau, Anda dapat melibatkan anak-anak dalam prosesnya; mereka akan senang membungkus sosis yang bentuknya tidak biasa.
Bahan-bahan:
- telur;
- mentimun (acar/asin);
- sosis – 6 buah;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- alas puff yang dibeli – 1 buah;
- keju – 100 gram.
Metode memasak:
- Cairkan alas yang sudah jadi; Anda dapat menggunakan opsi apa pun (bebas ragi atau ragi).
- Oleskan 1 sdm ke meja. aku. tepung, keluarkan adonan dan taburkan lagi.
- Gilas lapisan tersebut hingga membentuk bentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar 3 mm. Potong memanjang sesuai jumlah sosis, lebar sekitar 2 cm.
- Bersihkan sosis, potong setengah memanjang, tidak perlu dimasak.
- Letakkan setengah sosis di atas strip dan bungkus sesuai keinginan Anda, tetapi sosis harus tertutup seluruhnya.
- Untuk menambah rasa, lebih baik membungkusnya dengan sepotong keju dan mentimun.
- Olesi loyang dengan minyak, letakkan potongannya, dan olesi telur kocok di atasnya.
- Jangan letakkan roti bersebelahan karena akan sedikit mengembang saat dimasak.
- Panaskan oven hingga 180 derajat. Biarkan hidangan matang selama 20 menit. Saat kerak coklat keemasan yang indah muncul, camilan sudah siap.
Dalam ragi
Ada beberapa pilihan bahan dasar masakan, kali ini kita akan melihat cara memasak sosis dalam adonan ragi. Prosedur menyiapkan alasnya sendiri tidak rumit, Anda dapat mengontrol sendiri jumlah komponennya untuk mendapatkan hasil yang paling enak. Bahan tambahan mungkin termasuk keju atau mentimun (sesuai selera pribadi Anda), rempah-rempah dan rempah-rempah. Di bawah ini adalah resep dengan foto untuk menyiapkan suguhan ini.
Bahan-bahan:
- telur;
- ragi kering – 10 g;
- garam;
- tepung terigu – 500 gram;
- mentega – 50 gram;
- gula – 1 sdm. aku.;
- susu – 250ml;
- sosis – 12 buah.
Metode memasak:
- Panaskan susu hingga 35 derajat.
- Tambahkan ragi, gula pasir, aduk rata dan biarkan selama 15 menit. Tutup busa akan muncul di permukaan.
- Kocok telur dengan sedikit garam dalam wadah apa pun.
- Tambahkan sisa susu ke dalam telur, lalu mentega lunak, campur dengan ragi. Campur bahan-bahan secara menyeluruh.
- Tambahkan sebagian tepung yang sudah diayak.
- Campur sampai Anda mendapatkan massa yang homogen.
- Uleni alasnya dan tambahkan tepung jika perlu.
- Taburkan sedikit tepung pada permukaan kerja Anda dan tambahkan bahan adonan.
- Uleni alasnya hingga elastis, lembut dan tidak menempel di tangan. Tambahkan tepung sesuai kebutuhan.
- Gulung menjadi bola besar dan masukkan ke dalam mangkuk yang sesuai, tutup dengan handuk basah, dan letakkan di tempat hangat selama setengah jam. Ini harus menjadi hampir 2 kali lebih besar. Setelah itu perlu diuleni.
- Gulung alasnya menjadi sosis, lalu bagi menjadi 12 bagian yang sama besar.
- Buat bola-bola, olesi dengan minyak sayur, dan letakkan di tempat hangat selama 20 menit.
- Dari setiap bagian, bentuklah flagela yang panjangnya minimal 2 kali lebih panjang dari sosis. Giling dengan rolling pin, tapi jangan terlalu tipis.
- Bungkus setiap potongan sosis dalam bentuk spiral dengan garis-garis dan biarkan pinggirannya terbuka.
- Olesi loyang dengan mentega/minyak atau lapisi dengan kertas roti.
- Letakkan potongan-potongan tersebut sehingga ada ruang di antara keduanya.
- Biarkan panci di tempat hangat selama 20 menit lagi.
- Kocok 2 sdm dalam wadah terpisah. aku. susu dan air bersama dengan sedikit gula.
- Gunakan kuas untuk mengoles setiap bagian dengan campuran ini.
- Masukkan cetakan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.
Adonan cepat
Semua orang (kecuali vegetarian) menyukai hidangan ini, sehingga bisa menjadi tambahan yang bagus untuk meja apa pun sebagai hidangan pembuka. Bahkan jika tamu datang secara tidak terduga, Anda dapat membuat adonan sosis dengan cepat dalam adonan dan memanggang semuanya di dalam oven. Resep langkah demi langkah dengan foto di bawah ini dirancang untuk 7 roti dengan sosis. Anda bisa menggunakan alas yang sudah jadi, tapi lebih baik membuatnya sendiri.
Bahan-bahan:
- garam;
- ragi – 15 gram;
- telur – 2 buah;
- susu – 250ml;
- keju keras – 50 gram;
- mentega – 60 gram;
- tepung terigu – 500 gram.
Metode memasak:
- Panaskan susu hingga 30 derajat, larutkan ragi, garam, dan aduk hingga rata.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur.
- Tambahkan campuran telur ke dalam campuran ragi.
- Minyak harus pada suhu kamar, kocok hingga mengembang, tambahkan bahan lainnya.
- Selanjutnya, letakkan keju parut di sisi yang halus.
- Ayak tepung di sana, tambahkan sedikit demi sedikit, aduk terus. Dengan cara ini Anda dapat menghitung jumlah komponen yang tepat untuk mendapatkan konsistensi yang dibutuhkan. Adonan harus elastis, homogen dan tidak menempel di tangan atau mangkuk.
- Olesi bagian dalam mangkuk bersih dengan minyak dan letakkan potongan adonan untuk pemeriksaan. Tutupi dengan cling film dan handuk basah selama satu jam.
- Taburi papan dengan tepung dan taruh sebagian dasar adonan. Gulung dan potong-potong dengan panjang tidak lebih dari 3 cm.
- Keluarkan kemasan dari sosis; tidak perlu dimasak.
- Putar strip tes di sekeliling setiap sosis, biarkan ujungnya terbuka. Selanjutnya, olesi potongan tersebut dengan kuning telur.
- Tempatkan piring dalam oven pada suhu 200 derajat selama 15 menit.
Tanpa ragi
Pilihan yang memungkinkan untuk mengurangi kandungan kalori dari suguhan populer ini adalah dengan menggunakan gulungan sosis bebas ragi. Anda bisa memasaknya menggunakan bahan dasar yang dibeli, atau Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Hidangan ini bisa dijadikan camilan, camilan untuk bekerja maupun untuk anak di sekolah. Kue ini disiapkan dengan sangat cepat; sebagian besar waktunya akan dihabiskan untuk menyiapkan komponen adonan. Resepnya melibatkan penggunaan mesin roti.
Bahan-bahan:
- tepung – 2 sdm;
- gula – ½ sdm. aku.;
- air – 1 sdm.;
- minyak sayur – 1 sdm. aku.;
- sosis – 8 buah;
- garam – 1 sdt;
- telur.
Metode memasak:
- Tuang air, minyak ke dalam mangkuk alat, lalu tambahkan garam dan gula.
- Ayak tepung dan campur bahan.
- Setel mode "Adonan Pizza". Pembuat roti akan membutuhkan waktu 1 jam untuk membuat alasnya.
- Siapkan area kerja Anda, taburi sedikit dengan tepung, dan letakkan alasnya.
- Bagi menjadi dua bagian dan giling komponen adonan menjadi lapisan 7 mm. Selanjutnya, potong lapisan menjadi potongan selebar 2-3 cm.
- Bungkus sosis di dalamnya (tanpa film).
- Selanjutnya, letakkan potongan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.
Dalam adonan ragi puff
Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat siomay atau siomay, tapi ingin yang enak, Anda bisa memanggang sosis dalam puff pastry di dalam oven. Kedua komponen tersebut dijual dalam bentuk setengah jadi, Anda hanya perlu membeli hai di toko dan menyiapkannya dengan benar. Berhati-hatilah saat memilih produk sosis. Jangan membeli yang murah karena akan merusak cita rasa dan kesan masakan.
Bahan-bahan:
- adonan ragi – 0,4 kg;
- sosis – 8 buah;
- biji wijen;
- telur.
Metode memasak:
- Keluarkan adonan puff dari freezer dan diamkan hingga mengembang dengan baik.
- Gulung lapisannya, potong tipis-tipis, dan regangkan sedikit di sepanjang tepinya.
- Bungkus potongan sosis secara spiral.
- Tutupi loyang dengan perkamen dan tata potongannya.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, aduk sedikit dan olesi bagian atas sosis dengan itu.
- Untuk kecantikan, taburi suguhannya dengan biji wijen.
- Di dalam oven Anda perlu memasak hidangan pada suhu 200 derajat selama 30 menit.
Di kefir
Ini adalah pilihan lain untuk menyiapkan hidangan ini sendiri, dan tidak dibeli. Sosis disiapkan dalam adonan kefir di dalam oven, tetapi jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya dalam wajan. Dengan cara ini mereka akan menjadi lebih gemuk, sehingga orang yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh mereka memilih masakan versi panggang. Resep langkah demi langkah dengan foto suguhannya disajikan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- kefir – 250 ml;
- ragi – 10 gram;
- air – 100ml;
- tepung - 500 gram;
- garam – ½ sdt;
- gula – 2 sdm. aku.;
- telur;
- minyak sayur – 3 sdm. aku.;
- Sosis;
- kuning telur;
- wijen.
Metode memasak:
- Campur ragi dan gula dalam air hangat dan diamkan di tempat hangat selama 15 menit agar adonan hidup. Anda akan mendapatkan konsistensi cair untuk pencampuran.
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan garam, adonan, kefir hangat, dan telur. Aduk rata, lalu tambahkan tepung yang sudah diayak. Uleni alas yang lembut dan lembut.
- Di akhir menguleni, tambahkan minyak sayur dan uleni kembali adonan dengan baik. Tutupi mangkuk dengan handuk basah dan diamkan selama 1,5 jam. Isinya harus berukuran dua kali lipat.
- Kupas film dari produk sosis.
- Gilas komponen adonan hingga setebal 3 mm, potong-potong. Bungkus erat-erat di sekitar sosis.
- Tutupi loyang dengan perkamen dan letakkan potongannya, tetapi jangan berdekatan. Biarkan selama 20 menit hingga mengembang.
- Olesi bagian atas camilan dengan kuning telur dan taburi dengan biji wijen.
- Panggang dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
Video
Sosis dalam adonan memang tidak bisa disebut sebagai hidangan sehat, namun hal ini tidak mengganggu para penggemarnya. Anda dapat membelinya di toko kelontong mana pun, karena ini adalah makanan cepat saji yang terkenal - enak dan nyaman. Meskipun konsep “enak” itu relatif, karena dapur siap pakai selalu berusaha menghemat uang dengan mengambil sosis yang lebih murah dan “lebih tipis”, atau menyiapkan adonan dari bahan yang tidak segar. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat sosis dalam adonan di rumah dan menyenangkan orang yang Anda cintai tanpa membahayakan kesehatan mereka.
Bagian pengantar permanen
Pada umumnya, tidak ada yang istimewa untuk dibicarakan tentang hidangan ini - semuanya jelas dari namanya. Hampir setiap negara memiliki versinya sendiri dalam menyiapkan sosis dalam adonan, tetapi intinya tidak berubah: prasyaratnya adalah adanya bahan dasar tepung dan produk daging setengah jadi.
Jika diinginkan, Anda bisa mengembangkannya dengan menambahkan bumbu ke dalam adonan, atau melapisi sosis dengan bumbu tersebut, menambahkan keju, kol rebus, dan sebagainya. Kunci dari hidangan jadi yang lezat adalah sosis berkualitas tinggi. Adonan Anda mungkin begitu sempurna sehingga termasuk dalam ruang timbang dan ukur di rak “adonan referensi”, tetapi isian yang jelek dapat merusak segalanya. Tolong, jangan berhemat dalam hal ini, terutama karena memasak sosis dalam adonan lebih tentang memanjakan diri daripada mengatur makanan lengkap (mungkin pengecualiannya adalah sarapan).
Bagaimana cara memahat?
Sosis sangat nyaman sebagai isian, karena tidak bocor, tidak berubah bentuk, dan umumnya berperilaku baik.
Tentu saja Anda bisa membungkusnya seperti pai biasa, namun semua orang tetap menginginkan tidak hanya rasa, tetapi juga estetika, berikut beberapa tips desainnya:
- Mumi! Gilas adonan menjadi lapisan tipis, potong menjadi pita berukuran sedang dan bungkus sosis secara menyeluruh, lalu panggang sesuai resep.
- Sabit besar. Gilas sedikit adonan menjadi lingkaran, buat takik pada kedua sisinya sehingga diperoleh pita-pita kecil di bagian samping dan bagian tengahnya tetap utuh. Tempatkan sosis di tengah ini dan kepang kepang dengan pita samping.
- Keranjang. Gilas sedikit adonan menjadi oval, potong setengah oval menjadi pita. Letakkan sosis di separuh sisa bentuk lonjong, tutup dengan bagian lainnya dan cubit rapat, lalu bungkus dengan pita adonan cincang.
Pilihan cara membungkus sosis dengan adonan tidak hanya sampai di situ. Anda selalu dapat membuat sesuatu sendiri atau "menghidupkan kembali" makanan yang dipanggang dengan menempelkan telinga, mata, dan hidung dari produk improvisasi.
Adonan ragi. Sosis dalam adonan untuk yang berteman dengan adonan
Pertama, sedikit program edukasi: penghuni pertama adalah sejenis ragi yang dibuat dengan menggunakan ragi. Menggunakannya akan memungkinkan Anda mendapatkan adonan yang paling empuk dan lembut, yang sangat cocok untuk membuat sosis dalam adonan. Kami akan menawarkan versi resep menggunakan adonan fermentasi panjang. Ya, itu akan memakan banyak waktu, tapi itu sepadan!
Produk untuk adonan:
- tepung - 300 gram;
- air - 200 gram;
- ragi kering - di ujung pisau (2 kali).
Produk untuk tes utama:
Produk yang tersedia cukup untuk 30-35 produk jadi; jika ini terlalu banyak untuk Anda, bagilah produk menjadi dua. Adonan sosis ini berperilaku sangat baik di dalam oven dan saat digoreng dalam wajan.
Persiapan
- Pertama-tama, mulailah dengan adonan: cukup campur semua produk hingga rata, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk dan biarkan pada suhu kamar selama 14 jam.
- Setelah jangka waktu yang ditentukan, ikuti tes utama.
- Caranya, campur kembali semua bahan hingga rata, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dan biarkan mengembang di tempat hangat selama satu jam.
- Itu saja, Anda bisa membentuk produknya. Kami telah menunjukkan di atas cara membungkus sosis dengan adonan.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 190 C˚.
- Letakkan potongan di atas loyang, diamkan selama 20 menit, olesi dengan telur dan panggang selama 25-30 menit.
- Biarkan dingin dan sajikan.
Adonan ragi. Sosis dalam adonan untuk yang tidak berteman dengan adonan
Pilihan bagus bagi mereka yang malas atau terburu-buru:
- kefir - 2 gelas;
- ragi kering - 20 gram;
- minyak sayur - 1 cangkir;
- garam - 2 sendok teh;
- gula - 2 sdm. sendok;
- tepung - 6 gelas.
Persiapan
Bagaimana cara membuat sosis dalam adonan untuk kebahagiaan keluarga jika Anda tidak punya banyak pengalaman? Siapkan adonan ini!
- Campur kefir dengan minyak sayur dan panaskan hingga hangat. Tambahkan gula, garam, ragi. Tambahkan tepung yang sudah diayak secara bertahap. Buat adonan yang lembut namun elastis. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk dan diamkan selama 40-60 menit.
- Gilas adonan yang sudah mengembang, bentuk potongannya, letakkan di atas loyang dan diamkan selama 15 menit.
- Panaskan oven hingga 200 C.
- Olesi dengan telur kocok dan panggang selama sepertiga jam sampai berwarna kecoklatan.
- Satu-satunya hal adalah: tidak disarankan menggunakan resep ini untuk memasak sosis dalam adonan di penggorengan, karena akan terlalu banyak lemak.
Dengan restu dari chef Inggris Jamie Oliver
Tuan Oliver terkenal karena membuat makanan yang sederhana dan lezat; resepnya tidak memerlukan "merebus bulu burung kolibri dalam anggur acai, lalu mengubur kuali di pasir panas dan menunggu selama 3 hari". Sebagai bagian dari mendidik masyarakat, ia meluncurkan program di mana ia menunjukkan cara memasak:
- kue puff - 500 gram;
- sosis (idealnya sosis setengah matang yang dipanggang sampai matang) - 250 gram;
- keju aromatik keras apa pun - 150 gram;
- telur - 2 buah;
- wijen - 4 sdm. sendok;
- adas giling - secukupnya.
Persiapan
Sosis buatan sendiri sangat ideal untuk resep ini. Dalam adonan buatan sendiri, mereka benar-benar tidak ada bandingannya, namun menurut Jamie Oliver, jika Anda punya waktu untuk menyiapkan puff pastry, maka Anda harus segera mencari pekerjaan.
- Panaskan oven hingga 210 C.
- Lapisi loyang dengan kertas roti.
- Taburi meja dengan sedikit tepung dan gulung puff pastry menjadi lapisan setebal 3 mm. Tempatkan sosis di sepanjang sosis, taburi dengan adas dan keju. Gulung adonan menjadi gulungan dan kencangkan pinggirannya dengan rapat (ini bisa dilakukan dengan garpu). Olesi seluruh permukaan gulungan dengan telur kocok dan potong-potong sepanjang 6-7 cm.
- Letakkan potongan-potongan di atas loyang, beri jarak sedikit di antara keduanya agar tidak saling menempel saat dipanggang, karena adonan akan bertambah besar.
- Masak sosis hingga kulit adonan berwarna kecoklatan. Tergantung pada karakteristik oven, ini akan memakan waktu 20-25 menit.
Hidangan ini paling enak disajikan hangat. Jadi kami menemukan cara membuat sosis dalam adonan menurut Jamie Oliver.
Sosis goreng dalam adonan - salam dari AS
Lebih banyak makanan cepat saji untuk dewa makanan cepat saji! Ya, ya, inilah Amerika - tempat lahirnya makanan cepat saji. Ada banyak sekali pilihan untuk ngemil di negara ini; hari ini kita akan melihat kerabat sosis kita dalam adonan - corn dog. Intinya, ini adalah sosis biasa dalam adonan, tetapi adonannya dibuat sesuai resep yang tidak biasa bagi kami. Keunikannya adalah berbahan dasar yang memberikan tekstur dan rasa yang unik. Jadi, bahan-bahan yang diperlukan:
- tepung terigu - 150 gram;
- tepung jagung - 150 gram;
- - 1,5 sendok teh;
- soda - 2 sendok teh;
- gula - 4,5 sdm. sendok;
- paprika - 1,5 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- kuning telur - 1 buah;
- susu - 3 sdm. sendok;
- garam - 1 sendok teh (tanpa slide);
- sosis - 9 buah;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng;
- tepung untuk mengeruk sosis;
- tusuk sate kayu untuk merangkai sosis.
Ya, ini adalah sosis goreng dalam adonan, tapi jangan takut lemak berlebih: letakkan saja suguhan yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
Persiapan
- Untuk menyiapkan adonan, campur semua bahan kering hingga rata, tambahkan telur, kuning telur, dan tanpa henti diaduk, tuangkan susu. Uleni hingga halus dan tuang ke dalam wadah tinggi (seperti gelas besar).
- Tempatkan sosis di tusuk sate.
- Ayak sedikit tepung ke dalam piring dan gulingkan sosis di dalamnya. Langkah ini tidak boleh dilewati, jika tidak adonan tidak akan lengket.
- Letakkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di atas api sedang, tuangkan selapis minyak setebal 2 cm, masukkan sosis satu per satu ke dalam wadah yang berisi adonan, balikkan. Adonan akan menyebar dengan lancar dan merata di atas sosis. Masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam minyak satu per satu, putar sosis dalam adonan di penggorengan mengelilingi porosnya agar adonan tergoreng merata. Jika Anda melihat adonan menjadi rata di satu sisi (berkat bagian bawah loyang), ratakan saja dengan spatula.
- Hidangan yang sudah jadi harus memiliki warna emas yang pekat. Letakkan di atas serbet kertas. Sajikan sosis hangat dan dingin, selalu dengan saus favorit Anda.
Mengangkat piring
Sosis dalam adonan bukanlah hidangan yang menawarkan beragam rasa. Untuk menambah semangat pada makanan yang dipanggang, menambah rasa kenyang dan menambah sedikit nutrisi, Anda bisa menggunakan tips berikut ini:
Sosis dalam adonan Merupakan kue yang ekonomis dan lezat yang dapat disiapkan dengan cukup cepat. Tidak perlu membuat isian atau mempersiapkan untuk digunakan di masa mendatang. Kami membuat adonan, membungkus sosis di dalamnya dan dalam 10 menit semuanya sudah siap! Sosis juga bisa digoreng dalam wajan, tetapi hidangan yang sudah jadi akan menjadi cukup berminyak. Oleh karena itu, kami tetap menyarankan untuk memanggang sosis dalam adonan di dalam oven.
Anda bisa membuat adonan sendiri atau membelinya di toko. Bisa berupa ragi atau serpihan - sesuai selera Anda. “Merancang sosis dalam adonan” memiliki beberapa pilihan:
- buat kepangan adonan dengan cara membungkus sosis di dalamnya.
Sosis dalam resep adonan
- Tepung terigu – 500 gram,
- susu – 250ml,
- telur ayam – 2 buah,
- gula – 80 gram,
- mentega – 100 gram,
- ragi kering – 5-6 gram (1/2 sachet),
- garam – 1 sejumput.
- sosis – 10 buah.
Ayak 500 gram tepung terigu. Panaskan 250 ml susu dalam panci hingga suhu kamar. Tambahkan 1/2 bungkus ragi kering (5-6 gram), 1/2 cangkir tepung terigu yang sudah diayak, 1 sendok makan gula pasir (25 gram), aduk agar tidak menggumpal. Tutupi dengan handuk dan letakkan adonan di tempat yang hangat. Setelah 15-20 menit, adonan akan bertambah 3 kali lipat.
Selagi adonan mengembang, campurkan 2 butir telur dengan sisa gula. Lelehkan mentega, harus pada suhu ruangan. Setelah adonan bertambah, tambahkan sedikit garam, telur dengan gula, mentega cair, semua tepung dan uleni adonan. Uleni adonan setidaknya selama 5 menit, adonan tidak boleh terlalu kental, dan harus menempel dengan baik di dinding piring. Adonan masih sedikit menempel di tangan, tapi jangan tambahkan tepung lagi. Agar lebih mudah menguleni, Anda bisa mengolesi tangan dengan minyak sayur. Tutupi adonan yang sudah diuleni dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat. Tempat hangat yang paling ideal adalah semangkuk air panas. Air di baskom ini perlu diganti saat sudah dingin.
Setelah sekitar 1 jam, adonan akan berukuran empat kali lipat.
Itu perlu diuleni dengan baik agar semua karbon dioksida keluar. Tutup adonan dan letakkan kembali di tempat hangat hingga ukurannya menjadi empat kali lipat lagi - 1 jam lagi. Sekali lagi Anda perlu menguleni adonan dan Anda bisa memanggang pai.
Panaskan oven hingga 170-180 derajat. Pisahkan putih dari kuning dua butir telur. Anda membutuhkan kuning telur untuk mengoles adonan sebelum dipanggang. Bagilah adonan menjadi bagian yang sama.
Giling setiap adonan dengan rolling pin hingga berukuran kurang lebih 15*5 cm.
Letakkan sosis di tengah adonan.
Potong tepi adonan menjadi potongan-potongan.
Bungkus sosis ke dalam adonan dengan kuncir.
Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur dan letakkan sosis di dalam adonan di atasnya. Olesi adonan dengan kuning telur dan biarkan mengembang selama 15 menit.
Panggang sosis dalam adonan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-12 menit.
