Selalu ada pertanyaan tentang eksploitasi. Misalnya, bagaimana cara menggunakan steamer dengan benar untuk memasak hidangan lezat dan sehat? Mari kita cari tahu.

Pilih tempat untuk boiler ganda di dapur

Kapal uap memiliki peraturan keselamatan sendiri, yang harus dipatuhi untuk menghindari cedera dan situasi tidak menyenangkan lainnya. Mereka cukup sederhana, tapi akan menyelamatkan Anda dari luka bakar atau kerusakan properti. Berdasarkan mereka, pilih lokasi perangkat yang sesuai. Jadi, bagaimana cara menggunakan steamer:

Benar pemuatan boiler ganda

Untuk benar memuat kapal uap, Anda harus selalu mulai dari bawah. Kemudian Anda dijamin tidak salah dan makanan Anda akan dimasak dengan benar.

1. Pertama tuangkan air kemasan atau disaring ke dalam baki. Air ledeng mengandung banyak kotoran yang bisa membentuk sampah pada elemen pemanas. Tentu saja, bisa dibersihkan dengan cara mendidihkan dan membeku, tapi lebih baik segera mengambil air yang sudah dibersihkan.
2. Isi harus di atas minimum dan di bawah tingkat maksimum. Sebagai aturan, pemuatan air maksimum cukup untuk 45 menit pengoperasian perangkat. Kali ini sudah cukup untuk memasak masakan paling banyak. Dalam beberapa model Tefal, ada tambahan air tambahan setiap saat, yang menyederhanakan proses memasak sedikit. Dan di sejumlah kapal uap Philips mengisyaratkan kebutuhan untuk menambahkan air.
3. Langkah selanjutnya adalah pemasangan panci untuk mengumpulkan kondensat dari produk dan kelebihan kelembaban. Pada peralatan rumah tangga Philips ke palet diterapkan jala tepat di tengahnya. Di sini Anda bisa memasukkan rempah-rempah atau bumbu harum untuk bernas dan menambahkan rasa pedas ke piring yang sudah disiapkan.
4. Pada tahap terakhir, produk diletakkan, timer disetel dan kapal uap dihidupkan. Pada akhir memasak, bunyi bip akan terdengar dan kapal uap akan mati sendiri. Model dari merek terkenal seperti Tefal, Scarlett, Braun dan Philips memiliki pilihan tambahan untuk menjaga panas selama 20 menit.

Sekarang Anda tahu bagaimana menggunakan kapal dalam teori. Untuk mengujinya dalam praktik ini, kita akan membaca aturan untuk meletakkan sayuran mentah, daging dan produk lain yang akan Anda siapkan.

Aturan untuk bookmarking produk

Pendahulu, mantissa, sangat mirip dengan kapal uap, tapi di dalamnya semua produk disiapkan bersamaan, meski lokasinya. Dalam alat listrik, kecepatan memasak tergantung pada tingkat tab: semakin tinggi kapasitasnya, semakin lama produk akan disiapkan di dalamnya.

Rata-rata, waktu memasak dengan masing-masing level dinaikkan 5 menit.

Artinya, telur di tingkat ketiga akan disiapkan 20 menit bukan 10 di bagian bawah. Jika Anda ingin memasak beberapa piring sekaligus dengan interval waktu yang berbeda, taruh yang paling cepat disiapkan di tingkat atas.

Waktu memasak tergantung pada tata letak horizontal dalam wadah. Di pinggir produk akan dipersiapkan lebih cepat dari pada yang berada di tengah. Karena itu, potongan besar daging atau sayuran harus diletakkan lebih dekat ke dinding kapal uap.

Hal penting lainnya adalah kompatibilitas produk. Untuk kue dengan keju cottage tidak berbau daging, dan ikan charlotte - ikan, Anda harus benar menguraikan produk di tingkat. Konveksi dalam double boiler berjalan dari atas ke bawah. Karena itu, produk dengan cita rasa tertentu harus diletakkan pada tingkat yang lebih rendah, dan tanpa bau, misalnya telur dari atas. Jika, sebaliknya, Anda ingin kentang menjadi basah dengan jus daging, lalu taruh di bawah wadah dengan ayam atau babi.

Pembatasan Produk

Seperti alat rumah tangga apa pun di dapur untuk memasak, kapal uap memiliki daftar produknya sendiri, yang tidak disarankan untuk dimasukkan ke dalamnya. Dengan analogi, seperti pada penggorengan, tidak mungkin menyiapkan kompot, dan dalam panci enamel, bubur susu susu akan dibakar, dan boiler ganda tidak bisa memasak makaroni, jamur, dan kacang polong dengan benar. Dan juga produk lainnya, yang membutuhkan sejumlah besar air untuk membawanya normal.

Jika Anda masih memutuskan untuk bereksperimen dengan pasta, Anda akhirnya akan mendapatkan bola lengket lengket yang akan sedikit dapat dimakan dan memiliki penampilan yang tidak biasa. Jamur dan kacang polong perlu terus menuangkan air selama 3-4 jam. Dan meski begitu mereka akan tangguh dan tidak akan tersesat.

Saat memasak di alat rumah tangga ini, jangan garamkan. Lebih baik melakukannya langsung di piring. Jika Anda masih tidak ingin memasak makanan segar, maka garam perlu sedikit lebih banyak dari biasanya. Karena konveksi uap bersama dengan bagian kondensatnya akan masuk ke panci untuk menampung kelembapan berlebih.

Makanan lezat

Mungkin hal yang paling menarik adalah untuk mengetahui apa yang mampu dilakukan pembentuk kapal dengan segala sesuatu dengan mantilla yang sama, yang telah kami sebutkan tadi. Selain vareniki standar, manti, pemotong uap dan daging, alat listrik bisa memasak:

1. Bubur untuk beberapa. Untuk tujuan ini, wadah khusus disertakan.
2. Kentang dan sayuran lainnya. Misalnya jagung atau brokoli.
3. Omelet. Campuran telur harus dituangkan ke dalam mangkuk yang diisi dengan minyak.
4. Daging dan ikan di foil.
5. Biskuit Adonan harus dituangkan ke dalam wadah untuk dilapisi dengan foil. Dari atas jangan lupa tutup foil dari kondensat.

Sisa resep hidangan lezat yang akan Anda temukan di buku petunjuk atau di Internet.

Banyak orang membandingkan perangkat ini dengan multivark yang multivarker atau double boiler lebih baik.

Kami berharap sekarang Anda tidak memiliki pertanyaan yang belum terselesaikan tentang bagaimana menggunakan kompor uap. Tentu saja, setiap model memiliki nuansa tersendiri dalam operasi, walaupun prinsip operasi untuk semua kapal uap akan sama.

Vkontakte

10 Mei 2013

Umpan balik pada steer Tefal VC 1002 30 Ultra Compact

Kapal uap di keluarga kami muncul relatif baru - tiga bulan yang lalu. Namun, penggunaan yang sering dilakukan memungkinkan kita untuk menarik kesimpulan tentang kelebihan dan kekurangan bahkan dalam waktu singkat.

Begitu saya melihat artikel tentang manfaat produk yang dimasak untuk pasangan. Kesan dari artikel itu ditambah dengan kisah antusias tentang pacar tentang betapa lezat dan bermanfaatnya. Saya tidak ragu untuk waktu yang lama, berpikir bahwa kapal uap sangat penting bagi kita. Dan aku tidak salah!

Pilihan model di toko, tentu saja sangat besar: dari yang paling sederhana dan termurah sampai yang mahal dengan seperangkat segala macam fungsi. Saya membutuhkan model sederhana, tanpa kontrol yang rumit dan fungsi yang tidak perlu, tapi saya tidak ingin membeli kapal uap termurah.

Sudah memilih modelnya Tefal VC 1002 30 Ultra Compact, dipandu oleh harga yang dapat diterima, diketahui perusahaan dan kesederhanaan. Selain itu, konsultan di toko berbicara tentang keseimbangan harga dan kualitas kapal uap ini.

Tefal VC 1002 Ultra Compact Steamer

Kapal uap memiliki 3 mangkuk dengan kapasitas total 9 liter, yang dimasukkan satu ke satu. Ada pemegang telur dan mangkuk terpisah untuk nasi. Kondensasi dikumpulkan dalam baki khusus.

Tefal VC 1002 Ultra Compact

Kekuatan perangkat adalah 900 W. Timer mekanis dapat diatur ke 60 menit, maka matikan secara otomatis. Dalam boiler ganda adalah mungkin untuk menambahkan air saat memasak.

Timer mekanis selama 60 menit dengan auto-off

Yang pertama, yang sangat senang dengan pembelian tersebut, adalah kemampuan untuk melipatgandakan steamer dengan ketat, berkat sistem Ultra Compact yang spesial. Dapurnya tidak terlalu kecil, tapi tidak mungkin menyimpan semua peralatan di negara yang dirakit. Dalam model ini, masalah ini dipikirkan dengan baik.

Penggunaannya, kapal uap Tefal VC 1002 sangat mudah dan sederhana: disiapkan dengan cepat, tidak ada kebocoran di mana saja, mudah dibersihkan, jika Anda tidak membiarkan sisa produk mengering. Seringkali saya memasak daging, sereal, sayuran. Semuanya ternyata sangat lezat! Mempersiapkan pangsit untuk mengukus dengan menggunakan panci di mana air harus terus-menerus didih tersisa di masa lalu. Sekarang semuanya jauh lebih mudah dan cepat.

Sangat mudah bahwa bagian bawah mangkuk dilepas. Pertama, mudah membersihkan kapal uap. Kedua, kesempatan seperti itu menyenangkan bila perlu menyiapkan makanan yang tidak sesuai dengan tinggi cup yang sama. Seorang teman di boiler ganda mensterilkan botol bayi, mengeluarkan bagian bawah di antara mangkuk.

Kesimpulan: Saya belum menemukan kekurangan selama tiga bulan, jadi dengan aman saya menyarankan model ini dan memberikannya peringkat 10/10.

sangat senang dengan kesederhanaan dan kualitasnya. Ngomong ngomong, tekniknya lebih sederhana, lebih baik. Lonceng dan peluit rusak dan, pada dasarnya, mereka sama sekali tidak perlu. Terutama di double boiler. Apa yang harus istimewa? Di dalam toko, saya langsung mengatakan bahwa saya memiliki satu tombol jadi saya tidak perlu memikirkan masakan.

Dan sekarang kecantikan saya di dapur saya adalah 1,8 tahun. Kenyataan bahwa saya bahagia bukan untuk mengatakan apapun.

Kapal uap terdiri dari blok pemanas, tangki pengumpul air, dua mangkuk masak dan tutupnya. (Saya tahu bahwa di Eropa model ada lebih untuk mangkuk untuk memasak + secangkir nasi). Pergi ke sebuah turret yang sangat kompak))

Pada unit pemanas ada tombol on / off, dan / - untuk menyesuaikan waktu memasak. Itu saja Tombol tidak ada lagi. Di blok ini sendiri ada gambar dengan perkiraan waktu memasak hidangan utama: sayuran, ikan, daging, buah, telur, bubur.

Keuntungan utama:

Jika air berakhir di tangki air, kapal uap itu sendiri mati

Di mangkuk bawah untuk memasak, ada 6 lubang untuk memasak telur, sangat nyaman

Saat waktu memasak habis, kapal uap itu sendiri mati

Tidak mengandung Bisphenol A (BPA)

Apakah akan sangat kompak, masuk ke kotak manapun, jangan diganggu di atas meja

Saya membeli kapal ini bahkan selama kehamilan, agar tidak menghabiskan banyak waktu memasak. Dan saat anak itu muncul, unit ini menjadi tongkat sihirku!

Tuangkan airnya, lay out produknya (misalnya fillet ayam, kentang, brokoli), letakkan perkiraan waktu di piring yang dicat dan lupakan dapur sampai diberi sinyal "Piiik". Jangan sampai terlihat, agar cairan tidak dibakar atau direbus, jangan dibalik / aduk. Pada akhirnya, Anda mendapatkan hidangan uap siap pakai - makanan dan sehat. Yah, hanya liburan dari beberapa jenis. Plus memasak untuk pasangan - itu pasti.

Tentu, Anda perlu memahami bahwa meletakkan dada ayam selama 40 menit, brokoli atau kubis Brussel harus ditambahkan kemudian, 20-25 menit sebelum akhir memasak. Jadi, dapur sudah berhenti menjadi beban bagi saya.

Kapal uap ini dibuat dengan sangat baik, semuanya ada di tempat, semuanya bekerja dengan baik. Bila kotoran tersebut muncul pada elemen pemanas, perlu menuangkan 600 ml air dan 200 ml cuka ke sana dan biarkan selama 6 jam (JANGAN KIT!). Kemudian tiriskan air ini dan bilas sedikit dengan kain yang dibasahi air. Itu saja Unsur pemanas, seperti baru. Saya melakukannya setiap 6 bulan sekali (saya bertobat, saya tunggu sampai sampah habis)))

Kelebihan lainnya bagi mereka yang memiliki mesin pencuci piring - semua elemennya, kecuali blok pemanas, bisa Anda cuci di mesin pencuci piring.

Instruksinya sangat sederhana, hampir tanpa teks. Beberapa gambar.

Dan meja dengan saran, berapa produk yang dimasak.

Kapal uap adalah alat rumah tangga yang sangat diperlukan bagi orang-orang yang, karena alasan kesehatan, dipaksa untuk mematuhi diet, dan juga untuk pendukung makanan sehat. Selain itu, ini adalah hal yang berguna untuk memasak masakan untuk anak-anak. Makanan, dikukus, tidak mengandung karsinogen dan lemak, selain itu, hal ini sepenuhnya menjamin pelestarian vitamin di dalamnya. Keuntungan lain dari steamer adalah bahwa adalah mungkin untuk memasak pada saat bersamaan satu atau beberapa hidangan. Saat memasak, produknya tidak kehilangan penampilan dan masakannya akan selalu indah dan lezat.

Steamer Tefal, petunjuk penggunaan: kesederhanaan dan kekompakan

The Tefal Steamer akan memukau Anda dengan kesederhanaan dan kualitas tinggi. Kesederhanaan pada perangkat selalu lebih baik dari desain dengan banyak lonceng dan peluit. Mereka tidak berguna, dan selain itu, seringkali mereka gagal, dan memperbaikinya lebih rumit dan mahal.

Steamer Tefal memiliki keuntungan lain karena semua elemennya bisa dicuci di mesin pencuci piring, kecuali tentu saja blok pemanas.

Desain kapal sangat sederhana. Cara menggunakan double boiler? Pahami bahwa apa yang harus dilakukan tidak sulit, petunjuk penggunaan selalu ada. Hal ini diperlukan untuk mengumpulkan semua elemen dengan benar dalam urutan yang ditentukan. Ini untuk semua orang, karena hanya ada beberapa di antaranya di perangkat.

Unit kapal uap

• Perumahan dengan blok pemanasan dan tombol tekan on / off.;
• Reservoir untuk mengumpulkan air;
• Dua atau tiga mangkuk (tergantung model kapal uap) untuk produk;
• Tutup.

Pertama Anda perlu menuangkan air, lalu lay out produk dalam mangkuk, dan tentu saja mengatur waktu, sesuai petunjuk penggunaannya. Dan Anda bisa dengan aman pergi untuk beristirahat atau melakukan hal-hal lain. Saat memasak masakan Anda selesai, kapal uap akan memberi isyarat kepada Anda dan akan mematikannya sendiri. Tefal kapal uap sangat kompak, selalu bisa dirakit dan dilipat ke laci meja manapun.

Kapal uap modern: instruksi manual

Kapal uap yang paling sederhana, bisa Anda katakan, sudah ditemukan sejak lama. Cara termudah adalah menggunakan panci biasa. Tuangkan ke dalam panci air, didihkan, masukkan saringan di atasnya dan tutup rapat dengan tutupnya. Air mendidih dan uap yang dihasilkan membawa produk ke saringan sampai siap. Alih-alih gooseberry, Anda bisa menggunakan kain katun, menariknya erat-erat di atas panci. Jadi itu tampak seperti kapal uap Soviet.

Kapal uap dalam bentuk modern adalah model penemuan tertua dan paling sederhana. Ini sekali lagi menegaskan bahwa semua cerdik itu sederhana.

Model kapal uap modern bekerja dengan prinsip yang sama. Pemandangan kapal tentu berbeda. Pabrik kapal uap terus berupaya memperbaiki disain, kualitas, meningkatkan keandalan dan daya tahan kapal uap. Bila menggunakan boiler ganda Anda akan menghargai kelebihannya. Sekaligus perhatikan perbedaan antara produk yang dimasak dengan gas, dan dikukus. Kapal uap bukanlah satu-satunya alat dapur yang membantu memasak. Ada juga multivarket. Beberapa ibu rumah tangga memilih kapal uap untuk multivarket yang berbeda.

Keuntungan dari kompor uap:

• Kemudahan pengoperasian;
• Keterjangkauan dengan harga;
• Multifungsi;
• Tidak adanya radiasi elektromagnetik;
• Kemampuan memasak tanpa hasil kuliner.

Kapal uap yang ditawarkan oleh produsen memiliki kapasitas yang berbeda, dan kecepatan memasak produk bergantung pada hal ini. Model kapal uap berbeda satu sama lain dalam jumlah mangkuk. Volume dan bentuk mangkuk pada model yang berbeda juga berbeda. Bergantung pada tujuan dan kebutuhan Anda, pilih kapal uap dari volume dan kapasitas yang sesuai.

Scarlett Steamer: Petunjuk untuk penggunaan

Kualitas kompor dibagi menjadi beberapa kelompok. Daftar produsen kapal uap termurah mencakup merek dagang Scarlett. Dengan biaya rendah, kapal uap ini memiliki peralatan standar, dan cukup berkuasa untuk menjalankan fungsinya.

Steamer Scarlett mulai memasak tepat setelah dinyalakan. Waktu untuk pemanasan tidak perlu, produk segera mulai diproses dengan uap panas.

Banyak yang percaya bahwa salah satu kekurangan dari kapal uap Scarlett terlalu kecil untuk menampung air. Air menguap jauh lebih awal dari produk yang disiapkan dan harus terus-menerus diatapi, yang cukup sulit. Kelemahan lainnya adalah bahwa tabel pada kasus ini sangat cepat terhapus. Terlepas dari kekurangan kapal uap, manfaatnya sebanding dengan skala yang mendukung peralatan dapur serbaguna ini.

Manfaat Steamer:

• Tidak ada plakat berminyak pada perabotan dapur;
• Tidak ada bau minyak yang terbakar di dapur;
• Kompor gas bersih;
• Persiapan cepat hidangan diet yang bermanfaat.

Karena kekompakan dan bobotnya yang kecil, kapal uap dapat dibawa bersama Anda dalam perjalanan atau di tempat tinggal musim panas, yang sangat berguna bagi Anda. Kapal uap akan menghemat waktu Anda untuk menyiapkan sarapan, makan siang atau makan malam, yang penting untuk istirahat atau di dacha.

Kapal uap ekonomis Polaris: petunjuk penggunaan

Merek dagang Polaris telah terbukti dengan baik di pasar peralatan rumah tangga. Kapal uap yang disediakan oleh pabrikan ini nyaman dan andal dalam pengoperasiannya, juga dalam perawatan. Uap kompor Polaris nyaman, kecil, kompak, memiliki desain yang bagus, murah.

Produk merek Polaris memenuhi persyaratan kualitas dan desain. Anda akan sangat puas dengan produk dari perusahaan ini untuk penggunaan di dapur Anda.

Pada awal pengoperasian alat rumah tangga ini, bacalah petunjuknya dengan seksama, pastikan untuk membaca peraturan keselamatan dan ikuti saat menggunakan kapal uap.

Kiat untuk pengoperasian kapal yang aman:

• Pasang perangkat pada permukaan datar yang tahan panas;
• Jangan sentuh alat dengan tangan kosong;
• Jangan mengoperasikan kapal tanpa air;
• Dalam kapal uap Anda perlu menuangkan air tidak lebih tinggi dari tanda maksimum.

Unsur pemanas di dalam tangki mungkin gagal mencegah fenomena tidak menyenangkan ini dalam wadah uap, jangan menaruh garam. Setelah delapan proses memasak, perlu dibersihkan sampah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan larutan cuka 5% ke dalam tangki air sampai tingkat maksimum. Setelah itu, nyalakan steamer dan didihkan selama 15 menit. Setelah waktu ini, cukup bilas dengan air hangat.

Cara menggunakan kompor uap (video)

Anda tidak bisa segera daftar perusahaan yang membuat kapal uap. Kami daftar hanya beberapa dari mereka. Di pasar kapal uap penjualan diwakili oleh filipina. Model steamer Philips HD9139 ini dilengkapi dengan wadah unik. Wadah khusus Flavour Booster untuk bumbu dan rempah-rempah memungkinkan untuk menambah citarasa rasa dan aroma yang indah. Kenwood adalah perusahaan Jepang, salah satunya adalah produksi kapal uap Lentel. Kapal uap Kenwood berbeda dalam berbagai mode. Di kapal uap ini ada mode defrosting. Uap cooker Martha adalah desain dengan tiga mangkuk transparan. Produsen kapal uap ini adalah China. Dalam model kapal uap ini ada fungsi "Auto cooking". Anda juga bisa menemukan kapal uap dari perusahaan Helenberg. Dalam kasus ini, kami merekomendasikan kehati-hatian dan perhatian, karena di bawah tanda Elenberg ada pemalsuan. Kapal uap dari merek dagang Lentel memiliki kotak baja dan fungsi self-shutdown. Perusahaan Molinex juga menawarkan model kapal uapnya sendiri. Kapal uap Daewoo internasional bekerja pada prinsip yang sama dan memiliki unsur yang sama. Jika Anda mengumpulkan semua produsen kapal uap, Anda akan mendapatkan daftar besar penawaran model yang berbeda.

Perhatian, hanya HARI INI!

Multivark Tefal RK812132

Lingkup pilaf

Tefal, sebagai produsen multivarieties di pasar Rusia, mengambil sebagian kecil. Di toko rantai besar, ada beberapa model yang tersedia di situs ini toko online resmi - hanya satu Sementara itu, perusahaan Tefal, yang terkenal dengan besi, ceret, dan panci penggorengan, merupakan peralatan dapur yang cukup luas. Tefal RK812132 terletak di segmen mid-price. Ini adalah perangkat yang cukup mengesankan dengan sejumlah besar mode: mode otomatis, semi otomatis dan manual. Perangkat nasi, pilaf dan risotto disiapkan tanpa kemungkinan untuk mengganggu pengaturan; Suhu dan waktu tergantung pada volume bahan dan laju penguapan air.

Karakteristik

Produsen	Tefal
Nama model	RK812132
Ketik	multivariat
Kapasitas dideklarasikan	750 W
Bahan perumahan	plastik
Warna dari kasus ini	putih
Bahan mangkuk	aluminium
Volume mangkuk	5 liter (berguna 3,7 liter)
Pemerintahan	elektronik, tombol membran
Tampilan	LED
Timer	ada, termasuk delay timer
Fitur	fungsi "Do It Yourself" dan "Fuzzy Logic"
Aksesoris	mangkuk untuk mengukus, scoop, scoop, ukur gelas
Ukuran	32 × 31 × 42 sentimeter
Berat	6,4 kg
Garansi	1 tahun
Harga rata-rata	T-12466696
Penawaran ritel	L-12466696-10

Isi Paket

Membuka kotak, di dalam kami menemukan:

• multivark;
• kabel listrik;
• cangkir;
• saucepan-steamer;
• sendok;
• sekop;
• gelas ukur;
• instruksi;
• sebuah buku resep

Sepintas lalu

Tekal RK812132 dibuat dengan desain "biasanya multivaro": kotak plastik putih, bentuk trapesium terpotong, sudut membulat. Perangkatnya agak besar, ruang di bawahnya di ruang dapur harus disiapkan terlebih dahulu.

Layar pada model terletak di panel depan, di bawah kunci tutup. Tombol kontrol - membran, dua warna layar: lampu latar hijau untuk memilih mode dan merah untuk waktu dan suhu.

Di sampul ada jendela observasi melingkar untuk mengamati apa yang terjadi di mangkuk. Stroke bagian pembuka perangkat halus dan lamban.

Panci bagian dalam adalah bentuk bola yang tidak biasa, ini adalah "chip" pabrikan. Model ini termasuk dalam jajaran perangkat dari seri "spherical bowl". Tidak ada pena di mangkuk. Lain "chip" - perangkat panci bagian dalam, terdiri dari 6 lapisan:

• 1 lapisan aluminium;
• 2 lapisan lapisan anodized;
• 2 lapisan lapisan non-stick Tefal;
• 1 lapisan dengan nanokomponen untuk ketahanan lapisan.

Ketebalan sisi mangkuk adalah 2,5 mm.

Kabel daya agak pendek, jadi sumber listrik harus berada di dekat perangkat. Perangkat ini dilengkapi dengan pegangan yang nyaman untuk dibawa - namun, hampir tidak ada orang yang sering membawa barang seberat 6,4 kg dari satu tempat ke tempat lainnya.

Set termasuk seperangkat aksesori standar: panci untuk mengukus, gelas ukur, sendok dan sendok. Steamer, yang luar biasa, hitam, dengan nada mangkuk utama. Tapi receiver kondensat di Tefal RK812132 karena alasan tertentu tidak.

Instruksi

Manual ini diterbitkan dalam bentuk brosur satu warna kecil di klip. Teks di dalamnya ada dalam empat bahasa, termasuk bahasa Rusia. Manual ini cukup rinci, ini berisi penjelasan rinci tentang operasi dengan setiap mode, semua tombol dan fungsi. Selain itu, brosur memiliki tabel dengan deskripsi karakteristik masing-masing mode: pengaturan yang memungkinkan, kemungkinan pemilihan parameter waktu dan suhu, langkah menyesuaikan parameter, posisi penutup. Ini sangat mudah dan memungkinkan Anda untuk sekali membaca penjelasan rinci tentang karya setiap program, lalu gunakan hanya tabelnya.

Buku resepnya berwarna cerah dan berwarna-warni, di dalam - 80 resep, terbagi dalam beberapa kategori, di halaman pertama - konten. Kami menarik perhatian pada fakta bahwa daftar hidangan disusun secara logis sedikit berbeda dari pada publikasi sejenis lainnya. Berikut tips memasak mulai dengan sarapan pagi, lalu hidangan pertama, kursus kedua, lauk pauk, kue kering dan makanan penutup, makanan anak-anak dan, pada akhirnya, bonus - makanan Asia. Bagian yang disebutkan terakhir mencakup, khususnya resep sushi dan gulung. Seperti itu, pengguna imajiner bertanya kepada kita, - sushi di multivark? Jadi, - buku resep menjawab: di multivariat adalah mungkin untuk mengelas beras.

Hampir semua resep yang dijelaskan dalam manual mengandung kecil, tapi makanan lezat. Bubur dengan apel dan kayu manis atau dadih dan keju keras. Piring kedua, yang membutuhkan nampan mini, mini jagung, ek segar (it's okra). Baking dengan markisa. Secara umum, ini adalah bacaan yang menarik dan informatif jika Anda membeli multivark untuk memperluas kemungkinan kuliner Anda, dan tidak mengurangi kerumitan domestik.

Pemerintahan

Pada panel depan ada tampilan digital yang menunjukkan pengaturan, mode dan waktu memasak. Multivark dioperasikan dengan beberapa tombol membran: Start, Heating / Cancel, Delay Start, Menu, Manual,<» и «>"Untuk memilih pengaturan pada tampilan.

Perangkat dimulai dalam modus siaga dengan tombol "Menu". Ini adalah tombol switch antara mode yang namanya ditampilkan di papan skor. Setelah memilih program yang diinginkan, pengguna menggunakan tombol "<» и «>"Memilih jenis produk. Ada empat: sayuran, ikan, unggas dan daging. Dengan pengaturan ini, perangkat secara otomatis memilih waktu dan suhu memasak dalam beberapa mode: "Baking", "Soup", "Steaming", "Quenching", "Goreng / Pembentukan Kasar". Ini adalah pengaturan default, namun pengguna dapat mengubah parameter suhu dan waktu dalam rentang yang ditentukan. Tabel program memasak dalam instruksi sangat memudahkan tugas untuk memilih parameter yang tepat.

Program "Makanan Bayi", "Kasha", "Keju cottage", "Pasta", "Adonan", "Menjaga Panas" memungkinkan Anda memilih waktu memasak, namun memiliki suhu yang sama. Mode "Dessert" mengasumsikan pemilihan kedua karakteristik pada rentang yang diberikan. Tabel menunjukkan nilai minimum dan limit, serta langkah untuk kedua parameter.

Mode "Beras / Sereal" dan "Plov / Risotto" sepenuhnya otomatis, namun tidak memungkinkan pengguna mengganggu pengoperasian perangkat. Ini adalah hasil kerja dari fungsi-fungsi ini sehingga kata "Artificial Intelligence" pada tutup digunakan: modul kontrol multivark elektronik itu sendiri menentukan jumlah air, berat produk dan tahap memasak. Selama program kerja melewati 7 langkah: pemanasan - penyerapan air - kenaikan suhu yang cepat - terus mendidih - penguapan nasi masak - menjaga panas.

"Mode manual" mengasumsikan pilihan nilai waktu independen (dari 5 menit sampai 9 jam) dan suhu (dari 40 sampai 160 ° C). Dalam model ini, fungsi penyesuaian manual disebut "DIY" dan memiliki beberapa fitur. Singkatan "DIY" berarti "Do It Yourself", yaitu, "Lakukan sendiri". Fungsinya bisa menggunakan program semi otomatis sebagai dasar pengaturannya. Parameter yang dipilih otomatis disimpan oleh perangkat, lain kali akan menawarkan nilai yang sama, dan pengguna bebas untuk menyetujui atau mengubah pengaturan. Selain itu, program ini memiliki semacam "perlindungan dari orang bodoh": dalam kisaran 105 sampai 160 ° C waktu memasak maksimum tidak 9, tapi 2 jam.

Anda dapat mengubah pengaturan kapan saja selama program berlangsung. Pilihan ini tidak hanya berlaku untuk mode otomatis.

Setelah memilih karakteristik yang Anda butuhkan untuk menekan tombol "Start" untuk memulai program. Untuk mengatur ulang pengaturan, tombol "Pemanasan / Batal" digunakan. Setelah memasak selesai, multivariat akan berbunyi dan masuk ke mode pemanasan (kecuali beberapa program). Alat ini bisa menyimpan suhu sajian yang disiapkan dalam waktu 24 jam. Pemeliharaan otomatis dalam menjaga panas setelah akhir memasak bisa dimatikan dengan tombol hold 5 detik "Heating / Cancel".

Operasi

Perangkat harus dipasang pada permukaan datar, tidak jauh dari sumber listrik (kami telah menyebutkan kabel pendek). Sebaiknya jangan meletakkan perangkat di bawah rak dan lemari, sehingga uap meninggalkan katup dan penutup terbuka tidak merusak permukaan furnitur.

Alat memerlukan tindakan setelah setelah setiap siklus memasak. Mangkuk, tutup dalam dan asesorisnya bisa dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring. Namun, tidak sulit untuk mencuci semua detil ini secara manual, namun memerlukan lebih banyak keterlibatan pribadi dalam prosesnya.

Perumahan di dalam dan di luar paling mudah diseka dengan lap basah. Perangkat tidak memiliki penerima kondensat, sehingga semua uap air tetap berada di jendela, tutupnya dan di alur tempat tinggal. Kondensat bisa dieliminasi dengan lap atau handuk kertas.

Katup uap juga harus dicuci setelah setiap siklus operasi multivark. Katup harus dilepas, dibuka, dibilas, dikeringkan, ditutup dan dipasang kembali.

Seperti multivarker lainnya, pemeliharaan rutin model tidak memerlukan banyak waktu dan usaha, dengan cepat dibangun ke dalam gambaran umum kegiatan rumah tangga dan setelah itu biasanya terjadi pada "autopilot".

Pengujian

Setelah mendengarkan buku resep, kami mulai bereksperimen dengan bubur. Ini adalah skenario yang paling umum digunakan untuk multivariat, terlepas dari kenyataan bahwa seringkali lebih cepat memasak bubur di atas kompor. Daftar lengkap tes adalah sebagai berikut:

1. Zrazy daging sapi dengan keju
2. Puding coklat

Bubur nasi dengan kayu manis dan apel

Resep untuk bubur susu dari nasi bulat, kami ambil dari buku terlampir. Bahan untuk 4 porsi:

• 100 g beras bulat;
• 2 cangkir susu;
• 1 apel hijau;
• 50 g mentega;
• 10 g bubuk kayu manis;
• garam dan gula secukupnya.

Persiapan: nasi dan susu dalam mangkuk, setel bubur "Susu Bubuk" selama 20 menit. 5 menit sebelum kesiapan menambahkan apel yang diiris. Tuangkan bubur ke dalam piring, sedikit dingin, tambahkan kayu manis.

Resepnya dengan jelas lupa menunjukkan kapan harus menambahkan minyak. Namun, masalah ini tidak mungkin sulit bagi seseorang. Seperti yang Anda tahu, Anda tidak bisa merusak bubur minyak setiap saat.

Kami memasukkan bahan utama ke dalam mangkuk, menambahkan garam, dan mengganti gula dengan madu. Kami menetapkan rezim "Kasha" selama 20 menit. Ketika setelah 15 menit kami melihat ke dalam perangkat, nasi dan susu masih mewakili dua fraksi terpisah pada tahap pertama pertemuan tersebut. Setelah mencampur bubur di masa depan, kami menetapkan 10 menit lagi. Setelah memeriksa kondisi produk dalam panci setelah periode ini, kami sekali lagi mencampuradukkan buburnya dan menambahkan 10 menit lagi ke waktu memasak. Jadi, serealia 20 menit disiapkan selama 45 menit.

Jika kita memasak hidangan ini di kompor gas, terus-menerus diaduk, kita akan menghabiskan 20 menit (tim penguji melakukan eksperimen komparatif). Bubur gandum dari serpihan dengan cepat dan merayap secara independen ke dalam cairan, menciptakan esensi homogen dengan itu, tapi bubur nasi jelas membutuhkan intervensi koki yang terus-menerus.

Putusan dari icip: bagus .

Bubur nasi dengan apel dan kayu manis tidak hanya enak, tapi juga sangat memuaskan. Membagi volume produk yang dihasilkan menjadi 4 porsi, kami awalnya terkejut dengan jumlah makanan yang sedikit di setiap hidangan. Tapi pengalaman menempatkan sebagian bubur di tubuh menunjukkan bahwa volume sarapan cukup banyak. Namun, jika sarapan adalah makanan Anda yang paling melimpah atau satu hari, Anda bisa memasak hidangan dengan volume ganda.

Zrazy daging sapi dengan keju

Bahan:

• 400 g daging cincang;
• 2 butir telur;
• 50 gram keju keras;
• 1 bawang merah;
• 30 g remah roti;
• minyak sayur, rempah segar, rempah-rempah.

Cara pembuatan: daging cincang dicampur dengan satu telur, bawang merah cincang dan rempah-rempah. Keju parut dan campurkan dengan sayuran hijau. Bentuk dari mince 4 zrazy, di dalamnya masing-masing menaruh sedikit keju dengan sayuran hijau. Zrazy dicelupkan ke dalam telur dan remah roti, dimasukkan ke dalam mangkuk, letakkan mode "Baking / Meat" selama 20 menit. Di tengah proses, buka cover multivark dan balikkan zrazy.

Kami mencampur isian, dibagi menjadi 4 bagian dan menemukan bahwa zrazes sama sekali tidak kecil. Semangkuk multivark, berkat bentuk bulatnya, memiliki bidang bawah yang kecil. Pada suatu waktu kami bisa memasak hanya 2 cutlets. Proses sangat operasi instrumen pergi dengan sempurna: mencari setelah 10 menit di dalam flip zrazy, kami menemukan bahwa breading sudah digenggam, dan bagian bawah telah menjadi renyah dan emas. Setelah 20 menit, saat kami melepaskan zrazes dari mangkuk dan memotongnya, mereka benar-benar siap. Daging di dalam empuk, keju berhasil meleleh, tapi tidak mengalir keluar saat memasak.

Putusan dari icip: sangat baik .

Hidangan ini ada di bagian "Diet / makanan anak-anak". Tetapi bahkan jika Anda tidak seorang anak dan bukan pendukung yang berguna makanan rendah kalori, daging sapi zrazy diisi dengan keju Parmesan dan daun ketumbar, ditutupi dengan breading renyah, mungkin Anda sukai. Jika Anda akan mengulangi pengalaman kami, buatlah zrazes lebih kecil: lebih mudah dan siap untuk memasak, dan ada.

Plov

Multivarka ini menyiapkan pilaf dan hidangan lainnya berdasarkan nasi dengan bantuan sensor, sehingga tidak membiarkan pemiliknya mengganggu prosesnya. Di sampul perangkat itu bahkan tertulis bahwa multivariat memiliki kecerdasan buatan. Kami tidak dapat membantu menguji bagian perangkat ini.

Bahan:

• 500 g daging sapi;
• 400 gram beras untuk pilaf;
• 2 wortel;
• 2 bawang;
• 800 ml air;
• 50 g goji berries;
• 70 g kismis ringan;
• 2 kepala bawang putih;
• 1 kaleng buncis kalengan;
• minyak sayur, rempah-rempah

Kami memutuskan untuk menjauh dari resep baik dari segi bahan, dan sehubungan dengan rencana tindakan. buncis kalengan kami tidak menemukan goji berry dan kismis cahaya diabaikan, menggantinya dengan akrab bagi kita barberry. Minyak sayur diganti dengan lemak berlemak. Di zirvak ditambahkan lada hijau panas. Secara umum, kami memasak pilaf biasa tanpa embel-embel dan fantasi.

Kami tertarik pada bagaimana program "Zharka" berperilaku. Nama kedua dari rezim tersebut adalah "Pembentukan kerak bumi," itulah yang kami minati. Kami menyalakan penggorengan selama 20 menit, seperti yang tercantum dalam resepnya. Multivarka adalah untuk mencegah suara mangkuk telah mencapai suhu yang tepat, Anda dapat meletakkan produk, tetapi alasan suara tidak memuat. Kami mengetahui bahwa program ini memulai sebagian besar pekerjaan timer, yang mulai menghitung mundur waktu.

Kurdyuk dalam cangkir meleleh dengan sangat cepat, dalam 7 menit. Yang lebih mengejutkan lagi adalah petualangan potongan daging yang luar biasa - mereka benar-benar dipanggang dan membeli kerak. Mari kita jujur, sepanjang pengalaman pengujian multivaracters, kita melihat ini hampir untuk pertama kalinya. Mungkin itu dalam mangkuk bola.

Pemanggangan berlangsung tidak cepat (dibandingkan dengan kompor gas). Biasanya daging multivarka mulai menjadi panggang siap, maka tetes suhu PETN, dan daging direbus dalam jus sendiri. Disini cairan yang berasal dari daging cepat direbus dan diuapkan. Pada akhir 20 menit awalnya terkena, kami telah menambahkan wortel dan bawang, menempatkan menggoreng selama 10 menit, dimasukkan ke dalam rempah-rempah zirvak (barberry, kunyit, ketumbar, jinten, garam). Kemudian menempatkan 3 siung bawang putih (jumlah yang lebih besar dalam mangkuk ditempatkan dengan kesulitan) ditambahkan beras disiapkan sebelumnya dan air, termasuk program "pilaf". Dalam mode ini, layar tidak menunjukkan waktu atau suhu, dan juga parameter tidak dapat berubah. Sinyal dari ujung memasak terdengar setelah 50 menit. Membuka tutupnya, kami memastikan bahwa airnya menguap dan beras dibawa ke kesiapan.

Pujian hukuman: cukup enak .

Tentu saja, pilaf, yang dimasak dengan api terbuka dengan panci besi, memiliki rasa yang berbeda dan lebih ajaib. Di api dan di piring yang tepat, banyak produk lebih baik daripada yang Anda pikirkan. Tapi untuk multivark itu cukup bagus. Beras itu gembur, dagingnya empuk, tapi tidak direbus. Volume hidangan selesai ternyata menjadi besar, itu berlangsung sekitar 10 porsi, sedangkan buku resep berjanji untuk 4-5 porsi.

Puding coklat

Resep ini kami mengambil tidak dari sebuah buku yang lengkap dan buklet yang datang dengan multivarka lainnya. Dalam percobaan kami adalah modus "Dessert", yang kami memutuskan untuk menguji cara ini.

Bahan:

• 100 g semolina;
• 100 g gula;
• 1 liter susu;
• 75 g coklat;
• 50 g mentega

Persiapan: rebus susu, tambahkan potongan coklat dan mentega. Saat cokelat mencair, tambahkan mangga dan gula, aduk rata. Tuangkan makanan penutup ke dalam cetakan, dinginkan selama 2 jam.

Kami segera mengatur mode "Dessert" selama 20 menit, dan susu direbus di atasnya. Suhu dibiarkan secara default - 160 ° C. Susu dipanaskan untuk waktu yang lama karena fitur dari pekerjaan tan: agar tidak terlalu panas produk, secara teratur dimatikan, dan susu, yang memutuskan untuk mendidih, menunda rencana ini. Tahap persiapan ini memakan waktu 10 menit, sisanya - sama persis. Dengan manga harus diperlakukan seperti saat memasak semolina bubur: perlahan tuangkan ke dalam cairan dan aduk secara intensif.

Lebih baik setelah persiapan dalam multivarquet, campurkan massa yang dihasilkan dengan blender agar makanan penutup tidak menyerupai sereal dengan coklat di tekstur - meski sebenarnya memang begitu. Tip lain untuk orang tua: makanan penutup yang dicambuk dalam blender bisa dimasukkan ke dalam freezer sebentar, maka sajiannya bisa disajikan sebagai es krim.

Pikir penghibur: tidak buruk, cepat, nyaman .

Di dalam panci di atas kompor, Anda bisa melakukan semua hal yang sama, tanpa kehilangan waktu atau jumlah pekerjaan. Ternyata sarapan enak, hangat dan manis untuk anak.

Kesimpulan

Pertama tentang yang baik. Multivark Tefal RK812123 mudah dikelola, mudah dipelihara, ia melakukan fungsi yang diumumkan secara umum dengan itikad baik. Perangkat ini, seperti banyak analognya, menderita kelimpahan fungsi, namun menyeimbangkan kelemahan ini dengan kenyamanan navigasi dan kemampuan untuk mengubah pengaturan mode.

Marilah kita perhatikan secara terpisah karya rezim Zharka dan Plov yang mengesankan kita. Multivarka yang tahu cara menggoreng daging sebelum munculnya kerak adalah tamu langka di laboratorium kami. Analisis kualitatif karakteristik untuk persiapan otomatis plov juga tidak ditunjukkan oleh semua model dengan fungsi serupa.

Mangkuk berbentuk bola membenarkan gagasan kami untuk kami - dilihat dari pengalaman kuliner kami, multivarker dengan cepat mendistribusikan panas dan menyimpannya dengan baik. Perlu disebutkan tentang kelancaran tutupnya - Anda tiba-tiba bisa membakar diri dengan feri, hanya dengan meletakkan wajah atau bagian tubuh Anda di bawah multivark yang baru dibuka.

Untuk mengurangi tingkat patos, kami mencatat bahwa jauh lebih mudah menggoreng daging dan produk lainnya di dalam panci datar daripada di dalam mangkuk bola. Pilaf dalam hidangan multivark bukan untuk penganut keajaiban True Plov, tidak peduli seberapa baik program tersebut berhasil. Namun, orang seperti di kalangan pengguna multivariat bukanlah mayoritas.

Sekarang tentang kekurangannya. Modelnya agak merepotkan, tidak berbeda dengan keanggunan penampilan yang istimewa. Biaya perangkat tidak turun skala, tapi selama krisis banyak orang akan bertanya-tanya apakah model multifungsi dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari atau lebih mudah dilakukan dengan perangkat.

Mangkuk bagian dalam tidak memiliki pegangan dan sisi-sisinya tidak bengkok, jadi sangat merepotkan untuk mengeluarkannya dari lambung. Tidak ada wadah pengumpul kondensat, uap air masuk ke dalam tubuh. Jendela observasi langsung kabur saat operasi dan kehilangan maknanya.

Kelebihan

• Manajemen yang mudah
• Fungsi yang dinyatakan bekerja dengan baik
• Bulat mangkuk yang cepat mendistribusikan panas
• Kemampuan untuk mengubah setting mode semi otomatis
• Adanya mode manual
• Salah satu pilov multivarovye terbaik dalam sejarah pengujian kami

Kontra

• Kurangnya pegangan di mangkuk
• Tidak adanya receiver kondensat
• Jendela penglihatan tak berguna