Penataan taman di dacha melibatkan penanaman banyak sayuran, rempah segar, tanaman berry.
Penggunaan wilayahnya secara optimal adalah keterampilan yang tidak dimiliki semua orang.
Misalnya, menanam kacang polong tidak hanya akan memungkinkan diversifikasi bermacam-macam, namun karena sifat biologisnya, kacang polong tidak akan menghabiskan banyak ruang.
Karena itu, sebaiknya Anda tidak menyangkal diri sendiri kesempatan menanam polong hijau yang akrab bagi semua orang.
Memenuhi semua persyaratan untuk agroteknik, Anda akan menerima tanaman sayuran yang indah, dari mana Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat.
Fitur biologis, varietas populer
Kacang polong berasal dari keluarga Bean. Ini adalah tanaman tahunan herba dengan batang berongga yang bercabang dan menempel pada antena di belakang pendukung vertikal. Tinggi tanaman bervariasi dari 15 cm sampai 2,5 m, tergantung varietasnya. Bunganya sebagian besar berwarna putih atau ungu, kupu-kupu.
Ada dua jenis buah:
- jenis shell - mereka memiliki katup yang tidak dapat dimakan karena adanya lapisan perkamen yang keras (Early Mushroom 11, Kubanets 1126, Early 301. Sayuran 76, Alpha, Excellent 240, Viola, Jubileum 1512, Late Brain, Belladonna 136 dan lainnya);
- jenis gula - tidak ada lapisan perkamen, oleh karena itu semua buah polong dikonsumsi (varietas Zhegalov 112, tidak habis-habisnya 195).
Jenis pertama cocok untuk pengalengan, jenis kedua digunakan untuk menyiapkan salad dan sup.
Tanaman ini tahan terhadap dingin, namun optimum suhu adalah 16-20 ° C. Ciri khas kacang polong adalah kemampuan untuk menyerap nitrogen di atmosfer.
Selain itu, kacang polong menuntut kelembaban tanah dan hanya bisa bertahan dalam kekeringan jangka pendek. Karena sistem akar batang yang dikembangkan, ia dapat mengekstrak air dari lapisan dalam tanah.
Kacang polong mengandung protein, serat, gula, pati. Juga kaya akan lisin (asam amino), vitamin B, PP, A, asam askorbat. Namun, orang yang menderita perut kembung, sayuran ini harus digunakan dengan sangat hati-hati.
Selain desain utilitarian, kacang polong akan menjadi ornamen kebun hias Anda, karena batangnya yang hijau dengan kumis yang berkilau dan bunga yang indah seperti bola kawat dekoratif, yang terlihat sangat orisinil.
Bagaimana menanam kacang polong?
Rotasi tanaman di kebun merupakan prasyarat untuk mendapatkan panen yang baik selama bertahun-tahun. Karena itu, kacang polong tumbuh paling baik di tempat mentimun, kol, tomat, kentang, rumput abadi. Setelah 4 tahun itu bisa dikembalikan ke tempat yang dipilih.
Tanahnya harus dibudidayakan, dibuahi dengan baik, lobang ringan atau lempung berpasir. Pada jenis tanah yang berbeda, tanaman juga akan tumbuh, tapi akan tertekan, panen akan langka. Tanah yang mengandung asam dengan kadar garam tinggi dan air tanah yang tinggi tidak sesuai.
Tempat untuk menanam kacang polong di negara ini Lebih baik memilih cerah, terbuka atau sedikit teduh. Sebelum ditanam, perlu dilakukan pembudidayaan tanah. Deretan digali, dilonggarkan dan diratakan.
Tanaman ini tidak mentoleransi banyak nutrisi dari bumi, jadi jika tanahnya subur, maka tidak layak untuk mengaplikasikan pupuk. Pada tanah yang buruk, bahan organik harus ditambahkan (sampai 3 kg humus atau kompos per 1 sq M.), pupuk mineral (pada pupuk turunan fosfat-potasi, pada pupuk nitrogen musim semi). Untuk mengurangi keasaman, tepung fosfat bisa ditambahkan.
Selain itu, jangan remeh peran microelements, yang juga penting untuk kacang polong. Boron ini, tembaga, molibdenum, yang dibuat tepat sebelum disemai. Mereka juga bisa mengolah benih. Untuk semua kacang polong, jika diinginkan, pupuk seperti nitragin, azotobacterin dan lain-lain juga digunakan.
Kapan menanam kacang polong?Waktu penaburan harus paling awal, tapi tanahnya sudah mencair. Dan bibitnya harus ditaburkan selambat-lambatnya 6 jam setelah persiapan musim semi tanah.
Hal ini diperlukan agar kelembaban yang dibutuhkan untuk perkecambahan tidak menguap dari tambalan digali. Pertama, mereka menanam varietas awal, lalu menengah dan, akhirnya, yang terlambat. Biji yang sudah diratakan ditutup hingga kedalaman 5 cm pada jarak 2 cm.
Dasar perawatan
Penting tidak hanya untuk menanam kacang polong dengan benar, tapi juga kompeten untuk menjaganya, yang terdiri dari penyiraman, penyiangan, pengendalian hama dan penyakit, melonggarkan. Biasanya penyiraman dilakukan dalam kekeringan. Untuk melindungi tanaman dari burung, tarik bersih di atas penanaman.
Dengan gulma, selain penyiangan, adalah mungkin untuk melawan herbisida (tropotox, prometrin). Terhadap penyakit jamur, perlu diterapkan 1% cairan Bordeaux. Dari kutu daun - fosfat, karbofos.
Selain itu, untuk menanam kacang polong, perlu dilakukan dukungan untuk itu. Jika ditanam di dekat pagar, maka sudah cukup untuk menarik tali. Di tempat tidur Anda bisa meletakkan busur kawat dan tarik pancing atau tali tipis. Penggunaan dukungan akan meningkatkan hasil panen.
Dibutuhkan 12-16 minggu untuk kacang polong untuk dewasa, tergantung pada varietas. Bersihkan dengan tangan, pagi-pagi sekali.
Jika Anda memiliki sedikit ruang yang tersisa di kebun atau di kebun, tanam kacang manis di daerah ini. Tanaman ini sangat populer di kalangan anak-anak, sekaligus membantu nyonya rumah dalam persiapan berbagai hidangan lezat. Prevalensi di tempat tidur dacha dan cinta tukang kebun sayur untuk kacang polong diterima karena sifatnya yang bermanfaat, serta teknologi budidaya sederhana. Meski begitu, seperti tanaman lainnya, kacang polong memiliki nuansa budidaya tersendiri. Bila perlu menanam kacang polong di tempat terbuka untuk mendapatkan tanaman yang diinginkan - tema artikel kami.
Kacang polong terkenal tidak hanya untuk khasiat bermanfaatnya, tapi juga untuk kemungkinan tanaman memberi ke tukang kebun. Seringkali tanaman digunakan sebagai siderat, yaitu jika perlu menabur sesuatu dengan tanah di antara penanaman berbagai budaya. Hal ini memungkinkan untuk memperkaya tanah. Selain itu, kacang polong adalah tanaman tahan dingin, yang sama sekali tidak sesuai dengan tanah tempat tanaman itu ditanam. Dan karena adanya bakteri nodul pada akar, kacang polong mampu memperkaya tanah dengan nitrogen, oleh karena itu jenis kacang polong ini sering ditanam sebagai pendahulu berbagai tanaman sayuran.
Sebelum menanam kacang polong, perlu dipahami kapan perlu menabur, tanah mana yang harus dipilih dan bagaimana menyiapkan bibitnya. Terlepas dari fakta bahwa kacang polong adalah tanaman yang agak rewel, mematuhi semua peraturan dan rekomendasi, ini cukup mudah untuk tumbuh.
Kapan menanam bibit? Cara terbaik adalah melakukan pendaratan sesegera mungkin. Waktu yang paling tepat untuk ini adalah bulan April. Benih ditabur pada akhir bulan, sekitar tanggal dua puluh. Hal ini disebabkan fakta bahwa pada saat itu tanah kebun sudah sedikit mengering dari salju dan hujan. Pada saat yang sama, seseorang tidak dapat takut menurunkan indeks suhu, yang terjadi di musim semi, karena tunas kacang polong dapat berkembang bahkan dengan embun beku kecil.
Jika Anda memilih kacang polong awal, Anda bisa menanamnya bahkan di bulan Juli, dimulai dengan nomor pertama. Petani truk berpengalaman menanam kacang polong beberapa kali per musim. Dalam kasus ini, benih ditanam mulai akhir April sampai awal Juli dengan jeda 10 hari antara tanaman. Seperti yang disarankan oleh banyak ahli tumbuhan, penempatan benih tidak disarankan pada bulan Juli setelah tanggal 10. Ditegaskan bahwa pada bulan Juli, setelah dekade pertama bulan ini, kacang polong semakin memburuk dan menghasilkan sedikit hasil.
Sebelum menanam benih di dalam tanah, mereka harus siap. Untuk ini, sebelum tanam, bijinya harus dipanaskan selama lima menit dalam larutan asam borat panas. Suhu larutan yang disarankan adalah 40 derajat, solusinya dibuat dengan mencampur dua gram asam per 10 liter air. Dengan menggunakan ukuran ini, kemungkinan kerusakan tanaman oleh berbagai penyakit, hama, yaitu larva kumbang nodul, berkurang secara signifikan.
Setelah benih membengkak dalam larutan, mereka harus dibiarkan mengering.
Seringkali terjadi bahwa para petani truk tidak punya waktu untuk merendam benih. Dalam hal ini, dianjurkan untuk menaburnya kering. Kemudian mereka akan membengkak di malam hari.
Video "Growing Green Peas"
Persiapan tanah
Setelah menyiapkan penyemaian, perlu disiapkan tanah itu sendiri. Pilihan sebuah situs untuk menabur kacang polong adalah isu yang sama pentingnya dalam budidaya tanaman ini. Pertama, perlu untuk memilih daerah matahari, di mana sebuah meja air tanah yang dalam. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa akar kacang polong pergi ke kedalaman bumi per meter, sehingga bisa membengkokkan karena kedekatan air.
Fakta penting adalah tanaman itu tumbuh dengan baik dalam jenis tanah yang berbeda, kecuali untuk tanah asam. Jika ini terjadi, dan wilayah penanaman kacang polong memiliki tanah seperti itu, maka perlu terlebih dulu menggali tanah. Jika Anda merindukan faktor ini, maka tanaman tidak bisa berakar sama sekali, atau akan terus-menerus sakit.
Cara lain, selain pengapuran, untuk melawan tanah asam adalah abu kayu. Ney menetralkan asam sekitar 200-400 g per meter persegi. Jumlah abu tergantung pada nilai indeks asam.
Banyak petani truk profesional menyarankan untuk menanam kacang polong di dekat pohon apel muda, di lingkaran dekat-batang, seperti mahkota mereka, yang baru mulai berkembang, jangan membuat bayangan besar untuk kacang polong. Pada saat yang sama, tanaman kacang ini membantu memperkaya tanah di dekat pohon dengan nitrogen, yang secara menguntungkan mempengaruhi pertumbuhan pohon apel muda.
Terlepas dari kenyataan bahwa dianjurkan untuk menabur benih pada bulan April-Juli, lebih baik menyiapkan tanah dari musim gugur. Untuk ini, diperlukan untuk menggali tanah, sambil menambahkan setiap meter persegi sekitar 20-30 g garam kalium, serta 50-60 g superfosfat.
Di musim semi, tepat sebelum tanam, perlu menambahkan sekitar 10 g sendawa per satu meter persegi.
Cukup banyak tukang kebun memperingatkan bahwa dalam hal apapun tidak perlu membuat pupuk segar sebagai pupuk untuk kacang polong.
Tanaman ini tidak mentolerir jenis makanan ini. Terutama karena kacang-kacangan cukup memadai, yang dibuahi dengan bantuan pupuk kandang untuk pendahulunya.
Cara menanamnya
Saat benih dipanen, dan tanah sudah melewati semua tahap pengolahan, Anda bisa langsung menanam langsung kacang polong.
Sering muncul pertanyaan, setelah itu tanaman bisa ditaburkan kacang. Kacang terbaik bertahan setelah:
- tomat;
- kentang;
- kubis;
- mentimun;
- labu.
Hal ini tidak dianjurkan untuk menanam kacang polong di lahan terbuka setelah kacang, kacang-kacangan, kedelai, kacang lentil, kacang tanah dan kacang polong. Terobosan antara penanaman dalam kasus ini setidaknya harus dilakukan beberapa bulan, sementara dianjurkan untuk menabur siderat tertentu.
Sebelum menanam kacang polong di tempat terbuka, perlu dibuat tempat tidur dengan lubang, kedalamannya bisa bervariasi dari 5 sampai 7 cm, dan lebarnya - dari 15 sampai 20 cm. Jarak antara lubang harus kira-kira 50-60 cm. Untuk perkecambahan yang lebih baik, kompos sumur, yang dianjurkan untuk bercampur dengan abu, dan taburi dengan tanah kebun. Dalam hal ini, kedalaman sumur harus tetap sekitar 3-5 cm.
Setelah tanam, Anda bisa menutupi tanah dengan film ringan, beberapa menggunakan jaring ikan. Ini akan melindungi tunas, yang muncul sekitar 7-12 hari. Omong-omong, di antara deretan kacang polong, Anda bisa menumbuhkan tanaman bersahaja lainnya, seperti salad atau lobak.
Perawatan
Benih mulai berkecambah pada suhu 4-7 derajat, namun suhu yang paling nyaman untuk kacang polong - 10 derajat. Perlu dicatat bahwa panas benar-benar berlawanan dengan kacang polong. Dalam hal ini, akan sangat sulit menunggu berbunga. Oleh karena itu, tidak disarankan menanam tanaman di lahan terbuka setelah sepersepuluh Juli, dan di banyak kota di bulan Juli sudah cukup panas.
Perawatan utama kacang polong di tempat terbuka dapat dianggap penyiraman, yang mengharuskan pelonggaran dan penyiangan di tempat selanjutnya. Pelonggaran pertama bisa dilakukan setelah dua minggu, saat kecambah akan muncul. Setelah mencapai puncak tunas 20-25 cm, perlu untuk meletakkan dukungan di mana tanaman harus naik ke atas.
Jika Anda menginginkan hasil yang besar, Anda bisa mencubit bagian atas batangnya, maka tanaman tersebut akan melepaskan tunas lateral. Isu penting lainnya adalah pembuahan kacang polong. Karena sering kacang polong ditanam di tempat terbuka, sakit dan menderita berbagai hama, penggunaan segala jenis makanan bersifat wajib.
Kacang polong termasuk sayuran terbuka dan tumbuh di wilayah negara kita hampir di mana-mana. Untuk komposisi tanah tanaman sama sekali tidak menuntut dan mengobati dingin-tahan. Hal ini tumbuh untuk menghasilkan kacang lezat atau spatula juicy.
| Isi artikel: |
Tanah
Situs untuk tumbuh kacang polong harus cerah, dengan tempat tidur yang dalam dari air tanah. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa akar tanaman ini mampu masuk ke kedalaman hampir satu meter, dan karena itu mungkin menderita air. Sebaiknya ditanam di atas tanah ringan namun subur, dengan indeks hidrogen sekitar 6-7 unit. Di lingkungan yang lebih asam, tanaman akan tumbuh sakit dan lemah.
Menurut beberapa tukang kebun, kacang polong paling baik ditaburkan di batang pohon apel muda, karena baru mulai mengembangkan mahkota yang tidak akan ditutupi sinar matahari, namun pada saat bersamaan akan memperkaya tanah untuk pohon dengan nitrogen.
Jika Anda memutuskan percobaan semacam itu, tuangkan di batang pohon tanah subur dengan tinggi 10-12 cm.
Terlepas dari kenyataan bahwa pengolahan kacang polong dari biji dilakukan sejak awal musim semi, disarankan untuk menyiapkan tanah dari musim gugur: gali, tambahkan 20-30 g garam kalium dan 50-60 g superfosfat tambahan untuk setiap meter persegi.
Tanah asam dinetralkan dengan abu kayu pada tingkat 200-400 g per 1 meter persegi, tergantung pada nilai indeks asam. Musim semi berikutnya, sebelum tanam, 10 g sendawa per 1 sq M. meter.
Lalu untuk menanam kacang polong?
Pendahulu yang baik untuk kacang polong dapat berupa: mentimun, kentang, kubis, tomat. Tapi tidak disarankan menanamnya setelah kacang, kacang lentil, kacang kedelai, kacang tanah, kacang-kacangan.
Persiapan bibit untuk disemai
Siapkan bibit untuk disemai dengan dua cara: kering atau dengan perendaman jangka pendek. Pertama, kita mengupas kacang polong, mengurutkannya, mengeluarkan yang rusak dan manja. Semua yang cocok untuk pembibitan direndam dalam larutan asam borat (40 ° C) yang lemah (untuk 5 liter air 1 gram), selama sekitar 5-8 menit.
Setelah merendam biji yang kita ambil di serbet kertas, kita mengeringkannya sedikit, setelah itu kita bisa melanjutkan tanam.
Anda juga bisa menggunakan kacang polong kering, hanya tanah yang sudah disiram, dan bagian atas tempat tidur ditutup dengan bahan penutup khusus.
Syarat untuk menabur kacang polong di tempat terbuka
Waktu penanaman kacang polong terutama tergantung pada suhu tanah dan waktu saat menghangat. Kacang polong bisa tertembak di +2 - + 3 ° C, dan bahkan bisa menahan hujan es berulang. Tapi hanya akar tanaman ini yang masih membutuhkan tanah yang dihangatkan. Di berbagai wilayah di negara kita, waktu untuk turunan mungkin sedikit berbeda.
Misalnya, di pinggiran kota bisa dilakukan mulai 20 April, karena saat ini salju sudah turun dan bumi akan mengering. Di Ural pada hari-hari pertama bulan Mei. Di Siberia, sekitar 2 minggu kemudian, di suatu tempat di tengah atau akhir Mei. Secara umum, semuanya sangat individual, karena musim semi juga bisa berlarut-larut.
Setelah tanam kacang polong ditutupi. Pertama, perlu melestarikan kelembaban, dan kedua, mencegah burung dari penetasan.
Skema penanaman kacang polong di lahan terbuka
Tinggi tempat tidur harus sekitar 15 - 29 cm. Tanah di sini sudah dicerna, diratakan dan disiram. Kami membuat alur di tempat tidur, dengan jarak tempuh 20-25 cm Kami benih biji kacang kering, dengan jarak tempuh sekitar 10 cm di antara biji-bijian. Kedalaman tanggulnya 2,5 - 3 cm, karena pada kedalaman yang dangkal mereka bisa dicungkil burung.
Munculnya bibit harus diharapkan sekitar 5-7 hari. Bila mereka seragam dan bersahabat, tanah harus dilonggarkan, tapi hanya sedikit, agar tidak merusak tanaman muda.
Tumbuh kacang polong di lapangan terbuka juga terdiri dari pengenalan pupuk kalium dan fosfor secara periodik, yang harus dilakukan pada saat berbunga. Untuk penyiraman dalam 10 liter air, satu sendok makan nitrophosum harus dibiakkan. Tingkat konsumsi adalah 5 liter per 1 sq. Km. meter.
Peduli kacang polong
Perawatan utama untuk kacang polong adalah penyiraman yang benar diikuti dengan melonggarkan dan penyiangan secara simultan pada situs ini. Pelonggaran pertama tanah dilakukan dua minggu setelah kemunculan tumbuh dan disertai dengan hilling
Hal ini juga diperlukan untuk mempersiapkan pasak atau dukungan untuk kacang polong, yang harus dilakukan tanpa gagal, seperti pertumbuhan, tanaman secara bertahap akan mulai jatuh ke tanah, terutama setelah hujan atau angin kencang.
Dengan kejadian ini, pertumbuhan, pembungaan dan pertumbuhan pematangan tanaman akan melambat, belum lagi fakta bahwa proses pengumpulannya sendiri bisa menjadi lebih rumit. Garters tanaman dapat diproduksi kira-kira dengan cara ini, seperti yang ditunjukkan pada foto, menggunakan bingkai kayu dan jaring, atau dengan memasang pasak dan mengikat tanaman saat mereka tumbuh.
Pengairan . Seperti telah disebutkan di atas, budidaya kacang polong di lapangan terbuka juga terdiri dari penyiraman yang sering dan melimpah dengan kecepatan 1 sq Km. ember air. Dalam kasus ini, solusi yang paling sesuai mungkin adalah opsi irigasi tetes, karena kacang polong adalah tanaman yang cukup rapuh, jadi harus disiram dengan akar.
Pada kacang polong panas bereaksi cukup menyakitkan, sehubungan dengan yang di musim kemarau, perlu banyak kelembaban. Terutama pada kelembaban kacang polong yang membutuhkan, saat bunga muncul. Jika sampai saat ini kacang polong disiram rata-rata seminggu sekali, lalu dengan awal berbunga dan pembentukan buah lebih lanjut, mereka beralih ke rejimen penyiraman dua kali seminggu.
Lebih sering disiram kacang polong dan di musim panas - dua kali seminggu, dan berlimpah - 9-10 liter per m². Setelah penyiraman, biasanya kita melakukan penyiangan dan pelonggaran plot
Memberi makan. Kacang polos topeng bisa dikombinasikan dengan penyiraman. Sebelum menuangkan kacang polong, larutkan dalam 10 liter air satu sendok makan nitroammophoski - ini adalah konsumsi larutan per 1 m² dari tempat tidur kacang.
Apa yang harus pupuk kacang polong kecuali nitroammofoski? Anda bisa menggunakan solusi dari Mullein. Bahan organik kering (kompos, humus) dan pupuk kalium-fosfor diperkenalkan untuk pertama kalinya sebelum berbunga, dan kedua kalinya setelah itu, dan juga di musim gugur, saat mengolah tanah. Pupuk nitrogen dimasukkan ke dalam tanah pada musim semi.
Buah polong pertama bisa dicoba sudah dua minggu setelah berbunga. Untuk meningkatkan hasil selama periode pemasakan, kacang polong dianjurkan untuk dipanen setiap 2-3 hari.
Merobek polong dari semak-semak yang Anda butuhkan dengan hati-hati dan hanya yang paling cocok, dan segera kering segera lenyap.
Bagaimana cara menanam kacang polong di ambang jendela?
Benih ditaburkan di dalam pot atau dalam kotak yang berisi tanah longgar dan lembab. Tanah, pada gilirannya, direkomendasikan untuk diambil dari mentimun atau tomat di rumah kaca. Selain itu, bahan pelonggaran (pemotong jerami, serbuk gergaji, humus) juga harus ditambahkan ke tanah, yang, sebagai persentase dari volume tanah, harus sekitar 30 persen. Kami juga menambahkan pupuk mineral kompleks dengan kecepatan hingga 25 gram per 10 liter air.
Sebelum menabur kacang maka harus diolah dengan microfertilizers (molibdenum atau boric) atau nitrat. Kami menabur kacang polong sesuai dengan skema berikut: 23 cm antara baris dan 12 cm satu sama lain, setelah itu kita benar-benar menyiram saringan. Kira-kira sebulan kemudian bibit tersebut akan siap ditanam di tempat yang permanen.
Dalam kasus transplantasi bibit di dalam kotak, perlu membuat alur dengan jarak satu sama lain dalam jarak 15 - 20 cm.
Bagaimana cara menanam kacang polong di rumah kaca?
Sebagai aturan, kacang polong di rumah kaca tumbuh menghasilkan panen awal. Untuk ini, varietas digunakan yang ditujukan untuk tumbuh pada spatula hijau - gula. Dalam kacang mereka tidak ada lapisan keras internal, jadi Anda bisa menggunakannya secara keseluruhan.
Dalam kasus ini, menabur dapat dilakukan pada bulan Februari atau Maret di rumah kaca yang dipanaskan, dengan kecepatan 120 kacang polong per 1 meter persegi. Dengan perawatan yang tepat, jumlah ini bisa membawa 3-5 skapula.
Perlu dicatat juga bahwa kacang polong yang ditanam di rumah kaca dengan embun tepung lebih sering terkena, dibandingkan dengan yang ditanam di lahan terbuka. Namun dalam hal lain, usahatani kacang polong di rumah kaca tidak berbeda dengan budidaya di lahan terbuka.
Koleksi dan penyimpanan
Memilih kacang polong bisa dimulai saat kacangnya cocok untuk dikupas. Pemanenan menjelang waktu akan menyebabkan penurunan hasil panen, dan pengetatan dengan pemanenan untuk mengurangi kualitas kacang-kacangan. Varietas gula kacang polong bisa dihilangkan setiap 2-3 hari sekali. Kacang lushchilnye dilepas pada fase kematangan teknis, 12 sampai 14 hari setelah berbunga. Saat ini, kacangnya masih susu dan tidak sempat kehilangan warna hijau cerahnya. Panen dianjurkan di pagi hari.
Anda juga bisa kacang polong hijau dan kering. Untuk ini, gandum direbus dalam air mendidih selama 1-2 menit, dilemparkan kembali ke saringan dan dicuci dengan air es. Setelah air mengalir, kami mengirimkannya ke pengering atau ke oven, dipanaskan sampai +45 derajat. Kami tahan selama 10 menit, angkat dan dinginkan selama 1,5 jam. Setelah itu, kita masukkan ke mesin pengeringan dan biarkan sampai kering pada suhu +60 derajat. Kesiapan kacang polong bisa ditentukan dengan warna hijau gelap dan permukaan keriput.
Setelah mengumpulkan kacang polong diproses (kaleng, beku, dll) tentu. Jika tidak, dalam 2-4 jam biji-bijian akan kehilangan bagian penting dari gula, vitamin dan asam amino.
Untuk menjaga sifat yang berguna sebelum diproses, kacang subur ditempatkan di air dengan suhu +10 derajat, karena kacang polong dapat terbaring sampai 6 jam tanpa kehilangan sifat yang berguna.
Kacang matang matang untuk penyimpanan tidak perlu dikeringkan dalam oven atau pengering listrik khusus. Anda bisa menyebarkan buncis ke koran, atau di nampan bersih di ruangan yang hangat dan berventilasi dengan kelembaban relatif tidak lebih dari 65 persen. Dalam bentuk ini, kacang polong perlu dibiarkan selama 23 hari.
Hama
Ngengat buah kacang. Kupu-kupu bisa bertelur dimana ulat menetas, menembus kacang dan makan kacang hijau muda. Beberapa saat kemudian mereka akan menjadi okuklyatsya dan akan ada generasi baru serangga.
Tindakan pengendalian . Kultivasi tanah yang dalam dan bibit awal menabur, sehingga berbunga dimulai lebih awal dari pada kupu-kupu yang muncul. Dengan sering melonggarkan tanah di bawah kacang polong, akan memungkinkan untuk menghancurkan kepompong yang berada di dekat semak. Hasil positif juga bisa didapat dengan merawat kacang polong dengan bedak, atau tembakau.
Kernel kacang. Larva kumbang Bruchus. Larva berhibernasi di biji-bijian, di mana ia mengitarinya dan tahun depan seekor kumbang baru muncul.
Tindakan pengendalian . Untuk melindungi dari butiran hama ini harus disimpan pada suhu minus, dan sebelum menabur etch dalam larutan garam umum 3%. Biji pop up dibuang. Pertarungan melawan hama ini juga pada awal penaburan budaya.
Nodule kumbang. Kumbang kecil berukuran setengah sentimeter. Mengonsumsi bagian atas tanaman, ia tidak membiarkannya naik. Dia meletakkan larva, yang memakan akar dan kacang.
Tindakan pengendalian . Untuk mengendalikan hama ini, Anda bisa menggunakan formulasi jera. Debu tembakau, abu dari residu tanaman marigold bisa menjadi perlindungan yang andal.
Kutu daun. Pada tahun kekeringan, ia mampu menyebabkan kerusakan besar pada hasil kacang polong. Hal ini dapat melemahkan tanaman, menyedot jus dari itu dan membuat luka di permukaan, di mana spora penyakit jamur bisa tertangkap. Jamur jelaga bisa menempel pada isolat manisnya.
Tindakan pengendalian . Pertarungan melawan hama ini terjadi bersamaan dengan hama lainnya. Paling sering pada kacang polong, obat-obatan seperti "Iskra" dan "Fastak" digunakan. Obat yang cukup efektif juga dianggap "Fitoverm."
Penyakit
Ascochitis. Ini adalah penyakit jamur yang muncul di tanaman berupa bercak coklat dengan pinggiran. Di tengah setiap titik, ada titik yang mewakili tas dengan spora. Saat spora matang, pycnidia akan meledak dan infeksi baru tanaman akan terjadi. Agar tumbuh, membutuhkan kondisi tertentu - cuaca basah, luka pada lapisan pelindung tanaman.
Kelemahan kaki. Penyakit lain yang hebat dari kacang polong, yang bisa menyebabkan kematiannya. Ini muncul di awal musim tanam. Hanya kuncup yang muncul, pada bilah daun ada bintik-bintik terang, dan spora berkembang dari bawah piring. Wabah penyakit ini harus diharapkan dengan kelembaban dan pendinginan yang tinggi. Pada tanda-tanda pertama, menjilati tempat tidur dengan daun hijau membantu.
Karat. Ini adalah penyakit jamur kacang polong yang berbahaya. Penyakit ini menyebar dengan milkweed dan memanifestasikan dirinya pada tanaman sebagai perubahan pada daun pisau. Ada karat dari dua jenis jamur, salah satunya menghancurkan pisau daun, dan yang kedua adalah keseluruhan tanaman.
Busuk akar. Penyakit yang agak mengerikan. Ketika akar berhenti makan di tanaman, hugo daunnya berkurang, semak droops dan menjadi tidak bernyawa. Kesan pertama adalah bahwa semak itu layu karena kekurangan kelembaban.
Dalam kasus ini, jenis hama dan penyakit kacang polong yang paling umum dicantumkan. Tapi tindakan pengendalian untuk taman yang sehat serupa. Ada fungisida sistemik dan insektisida, pengobatan di rumah. Dalam hal ini, tugas tukang kebun juga akan dilakukan dalam tindakan pencegahan, yang memungkinkan panen yang bermanfaat tanpa perawatan dengan sediaan beracun.
Siapa di antara kita di masa kecilnya di kebun kakek dan neneknya yang tidak makan segenggam susu manis? Ini sangat bagus untuk membuka pot-bellied pod dan tuangkan kacang polong ke telapak tangan, lalu segera kirim ke mulut Anda. Anak-anak modern tidak kurang mencintai kita seperti pekerjaan, karena hari ini bagi mereka kita tumbuh di petak kita sayur ini. Selain itu, kacang polong buatan sendiri sangat bagus. Tentang cara menanam pisang dengan benar, mari kita bicara di artikel kami.
Kami menanam kacang polong di negara ini
Sow kacang polong segera di tanah terbuka. Jika Anda tidak tahu bagaimana menanam kacang polong di musim semi, jangan berkecil hati - semuanya sangat sederhana. Dianjurkan untuk menyiapkan tempat tidur taman untuknya dari musim gugur, menggali bumi 20-30 cm dan menambahkan kompos, garam kalium dan superfosfat. Dan di musim semi itu tetap menuangkan abu ke dalamnya.
Jika Anda tidak melakukan semua ini di musim gugur, Anda bisa menyiapkan tempat tidur segera sebelum menanam kacang polong. Jangan menambahkan pupuk kandang segar - ini menyebabkan pertumbuhan tanaman hijau yang aktif sehingga merugikan berbunga dan biji indung telur. Tapi pupuk kandang yang terlalu banyak di bawah kacang polong itu bagus.
Penting untuk memperhitungkan pendahulunya kacang polong. Pilihan terbaik adalah kentang, kol, labu, dan timun. Kacang itu sendiri merupakan pendahulu yang ideal untuk budaya apapun.
Karena kacang polong adalah tanaman tahan dingin, sudah mungkin untuk mulai menaburnya di tengah musim semi, tapi tidak lebih awal dari 20 April. Bumi harus kering pada saat ini. Varietas pemasakan awal bisa ditanam sampai 10 Juni.
Sebelum ditanam, biji kacang direndam dalam air pada suhu kamar selama 12-18 jam, mengubah air setiap 2-3 jam ke yang baru. Selanjutnya, adalah mungkin untuk mengobati benih dengan stimulan pertumbuhan atau untuk menghangatkan selama 5 menit dengan air panas dengan microfertilizers yang dilarutkan di dalamnya.
Disiapkan dengan cara ini, biji kacang ditanam di tanah lembab. Anda bisa menabur dalam beberapa tahap dengan selang waktu 10 hari, maka Anda akan selalu diberi kacang polong.
Penting juga mengetahui sejauh mana tanaman kacang polong. Biasanya dilakukan pada interval 5-6 cm antara kacang polong, mencelupkan mereka 3-4 cm.Di antara baris meninggalkan 15-20 cm, tingkat menabur kacang polong kira-kira 100-130 biji per 1 m2.
Di tempat tidur Anda perlu membuat alur setebal 20-25 cm, mengisinya dengan kompos dan mencampurnya dengan tanah. Kedalaman alur harus berukuran 5 cm. Kacang polong harus ditaburkan dengan tanah dan dipadatkan dengan baik. Tunas pertama akan muncul setelah satu atau dua minggu.
Peduli kacang polong di Tanah Air
Selain mengetahui cara menanam kacang polong, penting untuk bisa merawatnya di masa depan. Seketika itu perlu diketahui, bahwa sayuran ini sangat higofil, dan pada kurangnya air di atasnya bunga dan ovarium menghilang begitu saja. Oleh karena itu, sebaiknya disiram minimal seminggu sekali sebelum berbunga dan 2 kali saat berbunga.
Selain itu, perlu dilonggarkan barisan, terutama setelah hujan deras, sehingga tanah tidak membentuk kerak bumi. Jika varietas kacang polong tinggi, perlu disediakan tanaman dengan dukungan berupa kawat atau kotak yang dipasang pada tangkai dua meter.
Sedangkan untuk memberi makan, jika dari musim gugur Anda telah membuat semua pupuk di atas, Anda tidak perlu tambahan membuahi kacang polong. Jika musim semi sejuk, Anda bisa menambahkan beberapa pupuk nitrogen. Dan sebagai saus atas untuk kacang polong larutan Mullein dengan nitrofosfat (1 kg per 10 liter air + 1 sendok makan nitrofosfat) sangat sesuai.
Waktu panen
Kacang polong biasanya mekar pada 28-60 hari setelah tanam, tergantung varietasnya. Dan sebulan setelah berbunga, Anda bisa mulai panen.
Peas mengacu pada tanaman multi-panen, 
artinya, perlu panen hasil panen dalam beberapa tahap. Setiap panen merangsang tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangan polong baru yang lebih aktif. Dengan teknik pertanian yang tepat, adalah mungkin untuk memanen 4 kg kacang polong dari setiap meter persegi penanaman.
Jika Anda ingin tidak mendapatkan kacang hijau, tapi kacang matang, kacang polong harus dibiarkan matang pada semak-semak sampai pematangan buah polong terakhir di semak-semak. Setelah ini, tanaman dapat dipotong pada akar dan diikat ke dalam bungkusan kecil, kemudian ditangguhkan untuk pemasakan lebih lanjut selama satu minggu lagi pada 1,5-2.
Banyak dari masa kanak-kanak suka makan sayuran segar. Dan apa kebahagiaan adalah proses membentangkan polong dan memakan isinya - kacang polong hijau manis! Saya menyarankan untuk kembali pada diri Anda dan anak-anak Anda hiburan anak-anak di negara tersebut dan untuk menerima panen dari perwakilan keluarga kacang polong yang paling dikenal - kacang polong. Dari manual ini Anda akan mempelajari rahasia utama menanam kacang polong.
Kacang polong mudah dikenali oleh penampilan. Tanaman herba ini memiliki batang tipis setinggi 15 sentimeter sampai 2,5 meter, tergantung varietasnya, dan daunnya, dengan kumis yang dipilin. Bunga kacang polong berwarna putih atau ungu, dan dalam bentuk - kupu-kupu.
Kacang polong sangat bersahaja terhadap kondisi tanah dan cuaca. Selain itu, ia membuahi tanah dengan senyawa nitrogen. Oleh karena itu disarankan untuk menambah lubang dengan kentang, yang memberi umpan tambahan tambahan zat yang diperlukan untuk pembentukan umbi.
Kacang polong, seperti banyak perwakilan lain dari keluarga kacang-kacangan, termasuk tanaman tahan dingin dan mampu menahan suhu serendah -5 ° C, yang sesuai dengan embun beku jangka pendek. Untuk alasan ini, beberapa jenis kacang polong dapat dan harus ditanam pada pertengahan April (untuk sabuk tengah Rusia dan Ural).
Apa jenis kacang polong untuk memilih?
Kacang polong memiliki dua jenis - varietas lushchilnye dan gula. Lushchnye terutama digunakan untuk pengalengan dan pengeringan. Varietas gula langsung dikonsumsi. Omong-omong, Anda bisa makan kacang polong dan polong.
Kacang jenis gula dapat dikonsumsi seluruhnya - mereka tetap segar sampai akhir kematangan lilin (Zhegalov 112 dan Neistoshchimy 195). Biji mentah digunakan untuk makanan.
Sisi dalam kacang polong ditutupi dengan lapisan perkamen kasar (Alfa, Belladonna 136, Viola, Gloriosa, Kubanets 1126, Sayuran 76, Otak Lambat, 240 yang Baik, Jamur Dini 11, Dini 301, Gula, Jubileum 1512 dan lainnya).
Verifikasi biji kacang polong untuk perkecambahan
Sebelum menanam kacang polong, Anda perlu memeriksa bibitnya untuk perkecambahan. Untuk ini, benih harus dicelupkan ke dalam larutan garam meja - 1 sendok makan per 1 liter air.
Kacang polong dibesarkan dan mengapung di permukaan air tidak sama - mereka hanya perlu disingkirkan. Selain itu, Anda perlu mengeluarkan kacang polong kecil dan rusak. Tapi di bagian bawah kapal ada bibit sehat, semua-berbeda, siap tanam!
Mempersiapkan bibit untuk ditanam
Ada dua cara utama untuk menyiapkan bibit kacang polong untuk ditanam.
Penanaman kacang polong dengan biji kering.
Cara ini nyaman karena Anda tidak perlu membuang waktu menyiapkan bibit. Buang biji dan segera tanamkan di tanah siap saji.
Rendam biji kacang dalam air hangat selama 2-3 hari. Benih akan jenuh dengan kelembaban, dan akan siap untuk pertumbuhan yang cepat. Anda bisa menggunakan stimulan pertumbuhan, misalnya epin. Kami menanam kacang polong dalam bentuk mentah, di tanah siap saji.
Dimana menanam kacang polong?
Seperti yang Anda ingat, kondisi wajib untuk mendapatkan panen yang terjamin, selama bertahun-tahun, adalah pengamatan rotasi tanaman tanaman sayuran. Cara terbaik adalah menanam kacang polong di tempat penanaman mentimun, tomat, kol, kentang, dan rumput abadi tahun lalu. Jangan menaruh di tempat-tempat di mana kacang polong tumbuh: kacang polong, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.
Hampir semua jenis tanah cocok untuk kacang polong. Kacang terbaik tumbuh pada jenis tanah liat ringan atau berpasir. Namun, budaya ini bisa ditanam di tempat yang miskin dan tidak dibuahi.
Peas menyukai tempat yang diterangi sinar matahari, jika mungkin terselubung. Bisa ditanam di sepanjang pagar dan akan menggunakannya sebagai teralis dan dengan cepat memanjat ke atas, menuju sinar matahari. Jika Anda menanam kacang polong berturut-turut, maka jangan lupa memasang permadani atau pasak kayu tipis tipis tempat budaya ini suka didaki.
Kapan menanam kacang polong?
Menanam kacang polong di dalam negeri bisa di awal musim semi, tapi tanahnya harus sudah mencair. Dan benih harus ditaburkan segera setelah penyiapan bumi - jika tidak, uap air yang diperlukan akan menguap, yang diperlukan untuk perkecambahan benih. Seperti yang diharapkan, pertama-tama letakkan varietas awal, lalu bagian tengah dan, pada akhir - akhir.
Anda bisa makan kacang polong dan kacang polong lainnya sepanjang musim panas. Untuk tujuan ini, kacang polong ditabur setiap 2-3 minggu sekali.
Persiapan tanah untuk kacang polong
Kacang polong ditabur dari awal musim semi di tanah yang telah disiapkan. Pada musim gugur tanah dilonggarkan pada kedalaman sekop bayonet. Pada 1 m2 4-6 kilogram humus, atau 15-20 gram garam kalium dan 20-40 gram superfosfat diperkenalkan. Di musim semi, abu kayu ditambahkan ke tanah atau diikat.
Teknologi penanaman kacang polong
- Kacang polong bisa ditanam di sumur dan alur. Jarak antara sumur dan kedalamannya sama seperti saat ditanam di alur.
- Benih kacang polong disiapkan ditaburkan di tanah yang lembab. Tanamlah kacang polong pada barisan sejauh 20 sentimeter satu sama lain, dan antar tanaman berturut-turut - 5-6 sentimeter.
- Pada kedalaman apakah Anda menanam kacang polong? Kacang betina ditabur sampai kedalaman 3-4 sentimeter. Kedalaman ini optimal - akar budaya legum akan menguat dengan baik.
- Kuburkan benih dan tingkatkan tanah. Di tempat tidur Anda bisa menutupi bahan penutup.
Setelah menanam kacang polong, perlu mengolahnya. Pada teknologi kacang polong yang sedang tumbuh, Anda bisa membaca di website kami.