Казалось бы, самый неприхотливый овощ, растущий без излишних усилий у всех на дачах, а всё равно вызывает у новичков-огородников массу вопросов о выращивании.
Как формировать плети огурцов
Самые ленивые дачники выращивают огурцы в расстил, не используя шпалер. Но тогда затрудняется полив кустов, ведь надо приподнять плети, полив по листьям запрещён.
Самое важное правило - растение должно хорошо проветриваться. Поэтому всё должно идти на то, чтобы куст был максимально освещён, боковые побеги не лежали на земле, а верхняя часть не ползла по шпалере, образуя шатёр - тогда в теплице будет сумрачно, и отмирания листьев будет не избежать.
Все прищипки должны выполняться утром в солнечный день, чтобы к вечеру ранки зарубцевались. Не надо оставлять пеньков от пасынков, как у томатов. У огурцов эти пеньки будут мокнуть и вызывать болезни. Да и скорее эта процедура называется не прищипка, а обрезка, так как прищипывание больше травмирует огурцы, чем аккуратный срез острым ножницами. Убирать большие отростки длиной 20-30 см нежелательно, огурцы от этого тоже страдают, поэтому формирование плетей надо делать своевременно, прищипывая только кончики плетей.
Я выращиваю только гибридные огурцы (F1), у которых женские цветки образуются на главном стебле, поэтому пользуюсь такой схемой прищипки: главный стебель не прищипывать, боковые плети прищипываем нижние после первого листа, следующие - после второго и т.д. Когда растение дорастёт до шпалеры, надо аккуратно перегнуть его, направив вниз. Формировку продолжать, а когда до земли останется 30 см, прищипнуть побег.
Рис.1. Прищипка плетей гибридов в теплице («Ваш огород», Н.В. Борисов, ПКФ «Гермес»).
Если огурцы сортовые, то у них женские цветки появятся только на боковых побегах. Такие огурцы прищипнуть надо выше 5-6 листа, тогда пойдёт разветвление на две части, на них будут появляться
женские цветки.
Растущие побеги надо пускать вокруг опор или тканевой подвязки, закручивая их по часовой стрелке.
Капризы сортовых огурцов
Если на сортовых огурцах (на пачках не отмечено «F1») растут только пустоцветы - мужские цветки, которые тоже нужны, для завязывания, но которые не дают плодов, то надо разбираться в причинах.
1. Перекормили азотом и забыли про фосфорные удобрения? Ботва будет красивая, пышная, ярко-зелёная, пустоцветов - море, а женские цветки появятся очень не скоро.
2. Семена свежие, прошлогодние? Женские цветки появятся очень поздно. Если вы всё же предпочитаете собирать свои семена, а не покупать, то тогда надо прогревать семена в сухом виде перед посадкой при температуре 55 градусов часа два. В старину мешочек с прошлогодними семенами женщины клали возле груди и так грели полдня. Можно сделать закалку семян - положить во влажную тряпочку при комнатной температуре, а потом набухшие семена убрать в холодильник на пару дней.
3. Поливаете холодной водой? Грунтовые воды близко? Так тоже нельзя, надо поливать водой температуры не ниже 25 градусов. Грядка должна быть высокой.
4. Льёте много воды? Это тоже задерживает появление женских цветков.
Как поливать огурцы
Полив лучше делать утром и до 17 часов тёплой отстоенной водой. В жаркую погоду можно делать умеренный освежающий полив, но раз в неделю давать обильный - на 1 кв.м грядки расходуется примерно ведро воды.
Огурцы очень теплолюбивы, даже корневая часть должна быть всегда в тепле, поэтому чаще всего огурцы сажают на приподнятых или высоких грядках с рыхлой воздухопроницаемой почвой или кучах компоста. Можно накрыть грядку черным агротексом, вырезав дырки для самих растений, тогда прополка будет исключена из списка дачных хлопот. Но черный агротекс сильно нагревается на солнце, поэтому такой способ для занятых или работающих огородников хорош только при выращивании в открытом грунте.
Надо ли рыхлить огурцы
Корни у огурцов поверхностные, выглядят, как тонкая сеточка, поэтому рыхлить огурцы ни в коем случае не надо. Если основной ствол или корешки оголились от чрезмерного полива, то лучше всего присыпать их перегноем, причём это можно делать регулярно - раз в неделю, на следующий день после обильного полива.
Как подкармливать, чтобы не было излишних нитратов в огурцах
Огурцы нуждаются в углекислом газе, так называемой воздушной подкормке. Для этого разводим птичий помёт в воде, ставим ёмкость в теплице, периодически помешиваем для лучшего брожения. Если нет помёта, можно замочить мокрицу или пасынки томатов, или крапиву, дать настояться, а когда забродит, тоже помешивать.
Минеральные удобрения тоже подойдут, сейчас продают уже готовые азотно-фосфорно-калийные комплексы для огурцов. Самим готовить их нет необходимости, тем более что есть нюанс: огурцы не переносят хлор, поэтому лучше использовать калийно-магниевый концентрат в качестве калийной соли. А лучше взять золу в двойном количестве от количества хлористого калия, который вовсе исключается из подкорма, если будете готовить смесь азота, фосфора и калия сами.
Для самостоятельного приготовления подкормки берём 10 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 10 л воды в первый раз, во второй и третий раз дозировку увеличиваем в два раза, а фосфор и вовсе в 3-4 раза. Для внекорневой подкормки можно калий вносить в виде марганцовки, 10 кристалликов на 1 л достаточно, а если огурцы плохо завязываются, можно добавить борную кислоту, 1-2 г на 1 л воды.
Лучше всего подкормка минеральными удобрениями воспринимается огурцами в виде внекорневой, особенно, если лето холодное. Опрыскивать надо с двух сторон листочков, в фазе 6-7 листа и, как обычно, в пасмурный день или в вечернее время. Корневая подкормка возможна только в жаркое лето, после обильного полива, вечером или в облачную погоду. Первая подкормка делается спустя пару недель после появления всходов, вторая - в фазе цветения, третья - когда огурцы начнут массово завязываться. Эти подкормки чередуем с органическими, настой не забываем разводить 1:10, а птичий помёт - 1:15. Хотя настой сорняков можно и в пропорции 1:5.
Огурцы будут горькими, если:
1. Посадить в теплицу и партенокарпические, и пчёлоопыляемые сорта одновременно.
2. Поливать не регулярно, а время от времени и мало. Попробуйте полив делать не только в лунку, но и по всей поверхности грядки.
Почему огурцы желтеют
1. Если при сборе огурцов крутить побеги туда-сюда, передвигать и развешивать по шпалере заново, то листья начнут желтеть, урожай снижаться. Поэтому вовремя подвяжите огурцы, чтобы потом не поправлять упавшие плети.
2. Ниже зоны плодоношения вообще не нужно много листьев, всё равно они пожелтеют очень быстро, достаточно три листа, но здоровых зелёных.
3. Листья большие, но бледные - значит, не хватает азота, надо подкормить органикой.
4. Листья маленькие, сначала тёмно-зелёные, потом быстро засыхают - срочно внести фосфорные удобрения или можно просто посыпать золой грядку после полива, потом аккуратно пролить.
Огурцы неправильной формы
Растение само подскажет, чего ему не хватает:
1. В случае общей нехватки питания, подкормить комплексом.
2. Огурец похож на лампочку - значит, не хватает калия. При этом по краям листьев появляется светлая каёмка.
3. Это форма партенокарпических гибридов, опылённых насекомыми. Или же полив холодной водой и большая разница ночных и дневных температур дали такой эффект «талии». Следует вовремя открывать-закрывать теплицу.
4. Огурец висит вниз - недоопылился. Если это пчёлоопыляемый гибрид - привлекаем насекомых, обрызгиваем 1 л воды со 100 г сахара. Не допускаем пересыхания почвы и неравномерного полива, такая некрасивая форма может быть и из-за этого.
5 и 6. Азотное голодание. Плоды при этом бледные, нижние листья жёлтые, стебли и плети не растут быстро. Нужна органика. Не забываем её разводить в пропорции 1:10, поливаем 1 л на одно растение.
Как вырастить большой урожай огурцов, знает не каждый. Поэтому ничто не сравнить с радостью огородника, когда грядка в обилии дарит красивые огурчики весь сезон. Маленькие, плотные, ароматные огурцы хороши в маринованном, квашеном, соленом и свежем виде.
А еще это радость от результата прекрасно сделанной работы. Но если урожай не такой, какого ждали, то самое время узнать о нюансах и тонкостях выращивания огурцов. Урожая, который будет радовать весь год после неустанных трудов на грядках.
Это не только хрустящие и плотные на столе, но и огромное моральное удовлетворение. Рассмотрим подробнее, что нужно делать для большого урожая огурцов.
Укрепление корневой системы для увеличения урожая огурцов
Огурцы довольно быстро наращивают зеленую массу и требуют от корневой системы большого количества питания и влаги. Хорошо развитая корневая система способна поставлять больше питательных веществ и влаги, а значит, мы получим больший урожай огурцов.
Чтобы помочь растению получить дополнительные корни, достаточно положить стебель на землю и засыпать его хорошо увлаженной гумусной почвой.
А еще этот прием необходим при первых признаках корневой системы куста (гниль). Первые признаки можно обнаружить в теплую погоду по тому, как листья в верхней части увядают, а полив не дает свежести листьям, как прежде.
В этом случае нужно обрезать часть завязей и нижние листья со стебля, освобожденную часть стебля свободно положить на поверхность и присыпать землей. Это поможет растению пустить дополнительные корни, которые помогут спасти значительную часть урожая.
Искусственное опыление поможет получить богатый урожай огурцов
Если лето ненастное, насекомых мало, ветра почти нет, с опылением возникает проблема. Для уменьшения количества пустоцветов нужно провести опыление искусственно. Опыление проводят, используя мягкую кисточку, имитируя шерстистые тела насекомых, поочередно касаясь «мужских» и «женских» цветков.
Увеличиваем концентрацию углекислого газа
Фотосинтез необходим для роста растения, чтобы фотосинтез проходил активно, требуется углекислый газ, который растение поглощает, выделяя кислород. В нормальной атмосфере находится 0,03% углекислого газа, и чем больше этот процент, тем интенсивнее проходит фотосинтез, тем быстрее рост растения.
Исследованиями установлено, что растения производят из углекислоты и влаги 95% своей массы, а из минералов, содержащихся в почве, только 5-6%. Вот так растения из углекислого газа выращивают нам витаминную еду.
Недостаток углекислого газа чаще всего чувствуется в теплицах, так как растения летним длинным днем потребляют большое количество углекислого газа, а за ночь не успевают восстановить баланс. Для повышения урожайности можно повысить концентрацию любимого растениями углекислого газа.
Для этого можно разложить в теплице "сухой лед", или воспользоваться народным способом: поставить в теплицу несколько емкостей с навозом, перегнивая, он выделит углекислый газ, а можно просто замульчировать землю этим же навозом, разложив его по грядке слоем толщиной 4 см.
Молоко как подкормка и защита
Оказывается, молоком питаются не только млекопитающие, но нравится молоко и растениям. Молоко очень богато белком, которое является хорошей средой для питания микроорганизмов в почве, которые обогащают ее. Молоко нужно разбавить наполовину водой и провести подкормку.
Нужен правильный полив, чтобы собрать большой урожай огурцов
Огурцы имеют широкие листья, поэтому для их роста нужно много влаги. В жаркое время года кусты требуют обильного полива. В самую жару поливают через день, но полив должен быть обильным плюс следует помнить, что нельзя поливать водой ниже 17 градусов.
Полив производится только под корень с разбивающей струю насадкой. При похолодании ниже 18 градусов полив можно ограничить до одного раза в четыре дня, либо один раз в неделю. Поливать лучше всего или рано утром до восхода солнца, или вечером после заката.
Как поливать огурцы для большого урожая, расскажет видео:
Пасынкование огурцов в открытом грунте: а надо ли?
Излишнее пасынки - это дополнительные отростки, которые для своего развития забирают соки. А это дополнительное питание, которое могло бы пойти на формирование плодов.
Мульчирование для повышения урожайности огруцов
Правильное мульчирование почвы поможет сохранить влажность, сделать землю более рыхлой, что облегчает доступ кислорода в землю, усиливает окислительные процессы. Улучшается питание корней микроэлементами, лучше размножаются почвенные микроорганизмы, дождевые черви.
Мульчировать можно различными способами и материалами. Например, достаточно разложить по грядкам навоз толщиной 3-5 сантиметров, перепрелые опилки, солому, торф. Можно закрыть почву укрывным материалом или синтетической пленкой.
При выборе мульчи не стоит выбирать измельченную свежую траву, так - как имеется большой риск заразить культурное растение грибковыми заболеваниями. При использовании темных пленок летом, особенно в солнечные дни, можно повредить перегревом корневую систему, в эти дни убирают пленку или нужно прикрыть ее чем-то светлым для отражения лучей.
Правильное рыхление почвы
В летнее время после частых поливов вода испаряется быстро и на поверхности земли образуется корочка. Эта корка начинает растрескиваться, из образованных микротрещин еще интенсивнее испаряется влага, высушивая уже землю в глубине. Чтобы не допустить подобных изменений, необходимо верхний слой разрыхлить.
Рыхлите неглубоко, максимум три-четыре сантиметра, чтобы не повредить близко расположенные к поверхности корни куста. Торфяные почвы не рыхлят, а часто накалывают уколами небольших грабелек.
Своевременные подкормки
Правильно подобранные микроэлементы, которые необходимо вносить в почву при предпосевной обработке удобрениями написано очень много. Нужно только внимательно наблюдать за ростом и развитием кустов, так как зачастую развитие растения весьма красноречиво говорит о недостатке или переизбытке микроэлементов земле. А вот такая подкормка, как настройка золы или сброженного сена, органика - не помешают в любом случае.
Выбираем добрых соседей для огуречной грядки
Огуречным плетям очень нравится рядом с фасолью и горохом, хорошо они относятся к кочанной и цветной капусте, сельдерею, салатам. Не помешает и кукуруза, если она растет с северной стороны.
С некоторыми из сорных растений, таких как побеги лебеды, пижмы соседство огурцам даже полезно, т.к. они выделяют в воздух ароматические вещества, пагубные для спор возбудителей грибковых заболеваний.
А вот семейство пасленовых, например, томаты огурцы недолюбливают. Одна из тонкостей, что делать для большого урожая огурцов, - сажайте рядом только добрых соседей!
Вовремя собираем созревшие огурцы
Не нужно ждать, когда огурцы станут большими. Такая кажущаяся выгода обернется снижением сбора. Чем чаще собирать огурцы, тем больше их вырастет.
Огурцы уже давно завоевали мировое признание- это хорошая закуска, заготовки, доступное прекрасное косметическое средство. Если Вы в процессе выращивания огурцов нашли, как получить большой урожай огурцов - поделитесь, и ваша радость станет больше!
Огурцы на своей грядке выращивает каждый уважающий себя огородник или дачник. Вот только у одних они растут, как на дрожжах, а у других — сидят на месте. В чем причина такого разнобоя, и какая нужна подкормка огурцов, чтобы быстрее росли? Будем разбираться.
Почему огурцы тормозят в росте
В теории все просто: чтобы огурцы быстрее росли и обильно плодоносили, их необходимо обеспечить в достаточном количестве нужными для роста питательными веществами. Но проблема в том, что основная часть корневой системы овоща растет очень близко к поверхности почвы. Из-за этой биологической особенности на практике у огородников нередко возникают затруднения.
На плодородных почвах проблемы с выращиванием огурцов появляются редко. Но на участках с обедненным органикой поверхностным слоем огурцы растут медленно. Это закономерно: корням попросту не хватает пищи для выгонки плетей, а спустится за ней глубже не позволяет их биология.
Хотя в засушливый период рост и плодоношение огурцов может угнетаться даже на богатой органикой грядке — в пересушенной почве корни плохо усваивают питательные вещества. В этой ситуации без регулярного полива и правильных подкормок на хороший урожай этого овоща рассчитывать не приходится.
Чем можно подкормить огурцы
Проще всего организовать подкормку минеральными удобрениями.
Преимущество — можно достаточно точно регулировать внесение основных питательных веществ: азота, фосфора и калия.
Недостаток — синтетические минеральные удобрения — это «химия», которую многие огородники не хотят использовать на своем огороде.
Для подкормок подойдут любые минеральные удобрения, не содержащие в своем составе хлор — огурцы, как губки, впитывают его в себя, становясь не только не вкусными, но и опасными для здоровья. По этой же причине не рекомендуется использовать для полива водопроводную воду, поскольку для ее очистки тоже могут использоваться хлорсодержащие средства.
Опытные огородники предпочитают подкармливать огурцы комплексными минеральными добавками, содержащими не только 3 основных элемента питания, но и другие необходимые растениям микроэлементы. Такая подкормка намного эффективнее, чем использование однокомпонентных азотных, фосфорных или калиевых удобрений.
В этом случае помогут народные средства.
Преимущество — такая подкормка экологически чистая и абсолютно безвредна для нашего здоровья.
Недостаток — невозможно точно определить состав и количество вносимых удобрений.
Чтобы огурцы быстрее росли, огородники используют как подкормку:
- древесную золу;
- коровяк;
- куриный помет;
- дрожжевую подкормку;
- травяной настой;
- банановую кожуру;
- хлебную закваску;
- борную кислоту;
- зеленку.
Выбирая, чем подкормить растения, нужно учитывать, что в разные фазы своего роста огурчики требует разного состава удобрений.
Азот ускоряет выгонку зеленой массы, фосфор необходим для нормального развития корневой системы, калий отвечает за формирование завязи и рост плодов.
Чтобы перечисленные народные средства были эффективны, нужно их правильно приготовить и внести.
Коровяк и куриный помет
Оба удобрения популярны у огородников как природные заменители искусственных азотистых соединений. Вдобавок эти удобрения богаты фосфором, кальцием, медью, цинком и другими необходимыми для роста и развития огурцов микроэлементами.
Готовят по схожей схеме: в емкость помещают куриный помет или коровяк, заполняя ее на 1/3, затем доливают в емкость воду, плотно закрывают и оставляют на 3-4 дня, чтобы забродил. Содержимое емкости регулярно, по 4-6 раз в сутки, перемешивают.
Когда содержимое забродит, раствор готов к использованию. Его используют для полива огурцов во время 1, 2 и 4 подкормок. 3 подкормку лучше провести другими средствами, в которых преобладают не азотные, а калийные соединения.
Полив выполняют не концентрированным раствором, а добавляют его в обычную воду в пропорции 1:10 для коровяка и 1:20 для куриного помета. Куриный помет является более концентрированным удобрением, поэтому его и требуется меньше.
Травяной настой
Еще одним народным средством, богатым на азотные соединения, является травяной настой. Срезанную траву (любую, пригодятся даже срубленные в огороде сорняки) запихивают в бочку, заливают доверху водой и оставляют на 10 суток перебродить. Перед употреблением полученную жидкость разводят водой в соотношении 1:10 и поливают этим раствором огурцы.
Дрожжевые подкормки
Один из самых эффективных способов. 100 гр дрожжей и 2 столовые ложки сахара разводят в 10 л теплой воды и дают время настояться (от 2 до 3 часов). Затем в смесь добавляют 50 л воды и проводят корневой полив этим раствором из расчета 1 л на куст.
Благодаря богатому минеральному составу такие подкормки способствуют не только росту, но и плодоношению огурцов. Но проводят такие подкормки нужно с интервалом минимум 2 недели, иначе можно переборщить, и огурцы будут наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению. Поэтому обычно проводят не более 2 дрожжевых подкормок за сезон.
Хлебная закваска
Готовится из черствых кусочков черного хлеба. Ими на 1/3 заполняется ведро или другая емкость, затем доливается водой и ставится под гнет на 1,5 недели в теплом месте. По истечении этого срока настойка готова к использованию.
Перед внесением полученную жидкость разбавляют водой в пропорции 1:3 и поливают растения под корень из расчета 1 л на каждое растение. Интервал между такими подкормками — не менее 1 недели. Из-за присущей этому удобрению кислой реакции при регулярном ее употреблении в состав добавляют измельченный мел, чтобы избежать повышения кислотности почвы на участке.
Древесная зола
Зола богата калием и всевозможными микроэлементами. Вносить ее можно как в сухом виде, заделывая в почву, а затем обильно поливая огуречную грядку, так и проводить подкормку зольным настоем.
Готовят настой в герметической емкости из расчета 2 ст. ложки золы на каждый литр воды. Настаивают эту смесь в течение 8-10 дней, регулярно помешивая.
Но при дефиците времени можно использовать и другой способ: 1 л древесной золы залить 10 л воды, тщательно перемешать и сразу же этим раствором полить огурцы под корень.
Больше всего огурцам нужны подкормки древесной золой во время цветения. Но это природное средство хорошо тем, что можно не бояться его передозировки. Поэтому многие огородники используют ее практически при каждой подкормке, посыпая землю вокруг куста или распыляя на листья.
Банановая кожура
Тоже является хорошим заменителем калийных удобрений. Порошком из высушенной и мелко измельченной кожуры нужно посыпать землю вокруг корней, заделать ее в почву, а затем обильно полить.
Использование йода и зеленки
Эти препараты, обладающие ярко выраженными антисептическими свойствами, считаются хорошим профилактическим средством против множества грибковых заболеваний огурцов.
Добавив 10 капель йода или зеленки на ведро воды, и регулярно поливая огуречный куст этим раствором, можно защитить его от корневой гнили. Если растение все же заболело, то готовят смесь, состоящую из 1 части препарата и двух частей воды. Этой смесью смазывают пораженные болезнью стебли растения. После 2-3 таких обработок болезнь в большинстве случаев отступает.
Организация системы подкормок
- 1 подкормка проводится спустя 2 недели после появления всходов или высадки рассады;
- 2 — в начальной фазе цветения;
- 3 — при формировании первой завязи;
- 4 — во время массового плодоношения.
В среднем интервал между подкормками — от 15 до 20 дней. Каждая из них имеет свою цель и свои особенности.
Задача первой — быстро нарастить у растений корневую систему. При ее проведении упор делается на внесении фосфорных удобрений. Вторая подкормка призвана обеспечить разрастающиеся огуречные кусты азотом и привлечь на них насекомых - опылителей.
Третья должна обеспечить растения калием для нормального формирования завязи и роста плодов. Для привлечения на огуречную грядку пчел и других насекомых в раствор нередко добавляют 1-2 ложки сахара. Четвертая призвана продлить срок плодоношения огуречной грядки, поэтому растущие огурцы вновь подкармливают азотом.
Для большей эффективности лучше совмещать полив и подкормку огурцов. В пасмурную прохладную погоду растения поливают внекорневым способом, разбрызгивая приготовленный раствор по листьям, а в жаркие засушливые периоды больший эффект даст полив под корень растений.
Планируя систему подкормок, обязательно нужно учитывать природные факторы. На плодородных почвах при благоприятных погодных условиях можно обойтись только 3 и 4 или даже одной 4 подкормкой.
Приготовление в домашних условиях средств для подкормки огурцов — процесс не сложный, по своему интересный, но в большинстве случаев не очень «ароматный». Выделяемые при брожении запахи даже отдаленно не похожи на аромат изысканных духов. Но зато эффект после их внесения в почву нередко превосходит даже эффект от внесения минеральных удобрений. Так что в этом случае шкурка стоит выделки.