Обустройство огорода на даче предполагает выращивание многочисленных овощей, свежей зелени, ягодных культур.
Оптимальное использование его площади – это умение, которое есть не у каждого.
Например, посадка гороха не только позволит разнообразить ассортимент, но и в силу своих биологических особенностей горошек не займет много места.
Поэтому не стоит отказывать себе в возможности вырастить знакомые всем зеленые стручки.
Выполняя все требования по агротехнике, вы получите замечательное овощное растение, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.
Биологические особенности, популярные сорта
Горошек – выходец из семейства Бобовых . Это травянистое однолетнее растение с полым стеблем, который ветвится и цепляется усиками за вертикальные опоры. Высота растения в зависимости от сорта колеблется от 15 см до 2,5 м. Цветки в основном белые или фиолетовые, мотыльковые.
Плоды бывают двух видов:
- лущильного типа – имеют несъедобные створки из-за наличия жесткого пергаментного слоя (сорта Ранний грибовский 11, Кубанец 1126, Ранний 301. Овощной 76, Альфа, Превосходный 240, Виола, Юбилейный 1512, Позднеспелый мозговой, Белладонна 136 и другие);
- сахарного типа – отсутствует пергаментный слой, поэтому в пищу употребляют весь стручок (сорта Жегалова 112, Неистощимый 195).
Первый тип подходит для консервирования, второй используют при приготовлении салатов, супов.
Это растение устойчиво к холоду, однако температурный оптимум составляет 16-20’ С. Отличительная черта овощного горошка – способность усваивать атмосферный азот.
Также горох требователен к влажности почвы и может выдерживать только кратковременную засуху. Благодаря развитой стержневой корневой системе он может добывать воду из глубоких слоев почвы.
Горошек содержит белок, клетчатку, сахара, крахмал . Также богат лизином (аминокислота), витаминами В, РР, А, аскорбиновой кислотой. Однако людям, страдающим от метеоризма, этот овощ надо употреблять с особой осторожностью.
Кроме утилитарного назначения горошек станет украшением вашего декоративного огорода, ведь его зеленые стебли с закручивающимися усиками и красивыми цветками похожи на клубок декоративной проволоки, что выглядит весьма оригинально.
Как сажать горох?
Севооборот в огороде – обязательное условие для получения хорошего урожая в течение многих лет. Поэтому горох лучше всего растет на месте огурцов, капусты, томатов, картофеля, многолетних трав. Через 4 года его можно вернуть на выбранное место.
Почва должна быть окультуренной, хорошо удобренной, легкой суглинистой или супесчаной. На другом типе почв растение также будет расти, но оно будет угнетенным, урожай будет скудным. Кислый грунт с большим содержанием солей и высокими грунтовыми водами непригоден.
Место для выращивания гороха на даче лучше подобрать солнечное, открытое или слегка затененное. Перед посадкой надо обязательно провести обработку почвы. Грядку перекапывают, взрыхляют и выравнивают.
Растение не выносит много питательных веществ из земли, поэтому если почвы плодородные, то не стоит вносить удобрения. На бедных грунтах надо добавить органику (на 1 кв. м – до 3 кг перегноя или компоста), минеральные удобрения (осенью – фосфорно-калийные, весной – азотные). Для уменьшения кислотности можно добавить фосфоритной муки.
Также не стоит недооценивать роль микроэлементов , которые также важны для гороха. Это бор, медь, молибден, которые вносят прямо перед посевом. Ими же можно обработать семена. Для всех бобовых при желании также используют такие удобрения, как нитрагин, азотобактерин и другие.
Когда сажать горох? Сроки посева должны быть самыми ранними, но почва должна уже оттаять. Причем высеять семена надо не позднее чем через 6 часов после весенней подготовки земли.
Это надо для того чтобы из перекопанной грядки не испарилась влага, которая нужна для прорастания. Сначала сажают ранние сорта, потом средние и, наконец, поздние. Предварительно протравленные семена заделывают на глубину 5 см на расстоянии 2 см.
Основы ухода
Важно не только правильно посадить горох, но и грамотно за ним ухаживать , что заключается в поливах, прополках, борьбе с вредителями и болезнями, рыхлении. Обычно поливы проводят в засуху. Чтобы защитить растения от птиц, натягивают сетку над посадками.
С сорняками, кроме прополки, можно бороться при помощи гербицидов (тропотокс, прометрин). Против грибных болезней необходимо применять 1%-ную бордоскую жидкость. От тли – фосфамид, карбофос.
Также для того чтобы вырастить горох надо сделать для него опоры . Если он высажен возле забора, то достаточно натянуть веревку. На грядке можно поставить дуги из проволоки и натянуть леску или тонкую веревку. Применение опор позволит повысить урожай.
Для созревания горошку требуется 12-16 недель в зависимости от сорта. Убирают его вручную, ранним утром.
Если у вас осталось немного места на огороде или в саду, то посадите на этой территории сладкий горох. Данное растение пользуется популярностью у детей, а также поможет любой хозяйке в приготовлении множества вкуснейших блюд. Распространенность на дачных грядках и любовь огородников бобовые получили за свои полезные свойства, а также простую технологию выращивания. Тем не менее, как и множество других растений, горох имеет свои нюансы выращивания. Когда необходимо сеять горох в открытый грунт, чтобы получить желаемый урожай – тема нашей статьи.
Горох славится не только своими полезными свойствами, но и возможностями, которые дает растение для любого огородника. Часто растение используют как сидерат, то есть, если необходимо засеять чем-то землю между посадками разных культур. Это дает возможность обогатить грунт. Тем более что горох является холодостойким растением, совсем нетребовательным к грунту, на котором оно высажено. А благодаря наличию на корнях клубеньковых бактерий, горох способен обогащать почву азотом, из-за чего данный сорт бобовых часто садят как предшественника перед различными овощными культурами.
Прежде чем садить горох, необходимо разобраться, когда его нужно сеять, какую почву выбрать и как подготовить семена. Независимо от того, что горох – довольно привередливое растение, при соблюдении всех правил и рекомендаций вырастить его довольно просто.
Когда посеять семена? Лучше всего производить посадку как можно раньше. Наиболее подходящее для этого время – апрель. Сеять семена принято в конце месяца, примерно в двадцатых числах. Это связано с тем, что к тому времени почва огорода уже немного просыхает от снегов и дождей. При этом можно не бояться снижения температурного показателя, которое бывает весной, ведь всходы бобовых могут развиваться даже при небольших заморозках.
Если же вы выбрали скороспелый сорт гороха, то можете его высаживать даже в июле, начиная с первых чисел. Опытные огородники высаживают горох по несколько раз за сезон. При этом сажают семена с конца апреля и до начала июля с перерывом в 10 суток между посевами. Как советуют многие эксперты по растениям, не рекомендуется посадка семян в июле после 10 числа. Утверждают, что в июле после первой декады месяца горох хуже всходит и дает меньшую урожайность.
Прежде чем сажать семена в почву, их необходимо подготовить. Для этого перед посадкой семена требуется прогреть на протяжении пяти минут в горячем растворе борной кислоты. Рекомендуемая температура раствора – 40 градусов, раствор производится смешиванием двух грамм кислоты на 10 л воды. Используя данную меру, значительно снижается возможность поражения растения различными заболеваниями, вредителями, а именно личинками клубенькового долгоносика.
После того как семена набухли в растворе, им необходимо дать просохнуть.
Часто случается такое, что огородники не успевают замочить семена. В таком случае рекомендуется сеять их сухими. Тогда они набухнут в грунте уже к вечеру.
Видео «Выращивание зеленого горошка»
Подготовка почвы
После подготовки к высадке семян, необходимо подготовить и саму почву. Выбор участка для посева гороха является не менее важным вопросом в выращивании данного растения. Во-первых, необходимо выбрать солнечный участок, на котором глубокое залегание грунтовых вод. Это связано с тем, что корни гороха уходят в глубину земли на метр, поэтому могут загнить из-за близкого расположения воды.
Важный факт – растение довольно неплохо приживается в различного рода грунте, кроме кислого. Если так уж случилось и территория для посадки гороха обладает именно такой почвой, то предварительно необходимо произвестковать грунт. Если упустить данный фактор, то растение может либо вовсе не прижиться, либо будет постоянно болеть.
Еще один способ, помимо известкования, для борьбы с кислой почвой – древесная зола. Ней нейтрализуют кислоту примерно по 200–400 г на один квадратный метр. Количество золы зависит от величины кислотного показателя.
Многие профессиональные огородники советуют садить горох около молодых яблонь, в приствольных кругах, так как их кроны, только начинающие развиваться, не создают большую тень для гороха. В то же время данное бобовое растение способствует обогащению почвы около деревьев азотом, что благоприятно сказывается на росте молодых яблонь.
Независимо от того, что рекомендуют сеять семена в апреле – июле, грунт лучше приготовить еще с осени. Для этого требуется перекопать землю, при этом вносить дополнительно на каждый квадратный метр около 20–30 г калийной соли, а также по 50–60 г суперфосфата.
Весной, непосредственно перед посадкой, необходимо внести около 10 г селитры на один квадратный метр.
Довольно большое количество огородников предупреждают, что ни в коем случае не нужно вносить свежий навоз в качестве удобрения для гороха.
Данное растение не переносит такой вид подкормок. Тем более что бобовым вполне достаточно грунта, который удобрялся при помощи навоза для его предшественников.
Как сажать
Когда семена заготовлены, а грунт уже прошел все стадии обработки, можно переходить к непосредственной посадке гороха.
Часто возникает вопрос, после каких растений можно сеять бобовые. Лучше всего горох приживается после:
- томата;
- картофеля;
- капусты;
- огурца;
- тыквы.
Не рекомендуется сеять горох в открытый грунт после фасоли, бобов, сои, чечевицы, арахиса и самого гороха. Перерыв между посадками в таком случае должен быть хотя бы пару месяцев, при этом рекомендуется посеять какой-либо сидерат.
Прежде чем сажать горох в открытый грунт, необходимо сделать грядки с лунками, глубина которых может варьироваться от 5 до 7 см, а ширина – от 15 до 20 см. Расстояние между лунками должно составлять примерно 50–60 см. Для лучшей прорастаемости можно внести в лунки компост, который предварительно рекомендуется смешать с золой, и присыпать его огородной землей. При этом глубина лунок должна остаться около 3–5 см.
После посадки можно накрыть землю светопроницаемой пленкой, некоторые используют рыболовную сетку. Это защитит всходы, которые появляются примерно через 7–12 дней. Кстати, между рядами гороха можно выращивать другие неприхотливые растения, такие как салат или редис.
Уход
Семена начинают прорастать при температурном показателе в 4–7 градусов, но наиболее комфортная температура для бобовых культур – 10 градусов. Стоит отметить, что жара абсолютно противопоказана гороху. В таком случае дождаться цветения будет очень непросто. Поэтому и не рекомендуется сажать растение в открытый грунт после десятых чисел июля, к тому же во многих городах в июле уже довольно жарко.
Основным уходом за горохом в открытом грунте можно считать полив, который требует последующего рыхления и прополки участка. Первое рыхление можно проводить уже спустя две недели, когда появятся всходы. По достижении высоты всходов 20–25 см необходимо поставить опоры, по которым растения должны подниматься кверху.
Если хотите большой урожайности, то можно прищипнуть верхушку стеблей, тогда растение пустит боковые побеги. Еще одним важным вопросом является удобрение гороха. Так как часто бобовые, посаженные в открытом грунте, болеют и страдают от различных вредителей, то использование всевозможных подкормок является обязательным.
Горох относиться к числу овощей открытого грунта и выращивается на территории нашей страны практически повсеместно. К составу почвы растение совершенно не требовательна и относиться к холодостойким. Выращивается для получения вкусных бобов или сочных лопаток.
| Содержание статьи: |
Почва
Участок под выращивание гороха должен быть солнечным, с глубоким залеганием грунтовых вод. Объясняется это тем, что корни у этого растения способны уходить в глубь почти на метр, в связи с чем могут пострадать от воды. Предпочтительней высаживать на легкой, но плодородной почве, с водородным показателем примерно 6-7 единиц. В более кислой среде растение вырастит больным и слабым.
По мнению некоторых садоводов горох лучше всего сеять в приствольных кругах молоденьких яблонь, так как только начинающиеся развиваться кроны он не закроет от солнца, но в то же время обогатит почву для деревьев азотом.
Если вы решитесь на такой эксперимент, подсыпьте в приствольные круги яблонь плодородную почву слоем в 10-12 см высотой.
Несмотря на то, что выращивание гороха из семян производиться с ранневесеннего периода, подготовить грунт рекомендуется все же с осени: перекапываем, вносим дополнительно на каждый кв.метр по 20 – 30 г калийной соли и по 50 – 60 г суперфосфата.
Кислая почва нейтрализуется древесной золой из расчета 200 – 400 г на 1 кв.метр, в зависимости от величины кислотного показателя. Следующей весной, перед посадкой, в грунт вноситься по 10 г селитры на 1 кв. метр.
После чего сеять горох?
Хорошими предшественниками для гороха могут быть: огурец, картофель, капуста, томат. Но при этом не рекомендуется его выращивать после бобов, чечевицы, сои, арахиса, фасоли.
Подготовка семян к посеву
Подготовить семена к посеву можно двумя способами: сухим или с кратковременным замачиванием. Вначале горох перебираем, сортируем, убираем битые и испорченные. Все те, которые подойдут для посева замачиваем в слабом горячем (40 °С) растворе борной кислоты (на 5 литров воды 1 грамм), примерно на 5-8 минут.
После замачивания семена достаем на бумажную салфетку, немного обсушиваем, после чего можно приступить и к посадке.
Можно также воспользоваться и сухим горохом, только почву предварительно поливаем, а сверху грядку закрываем специальным укрывочным материалом.
Сроки посева гороха в открытый грунт
Сроки посева гороха прежде всего зависят от температуры почвы и времени, когда она прогреется. Горох способен дать всходы при +2 – +3°С, и может даже выдержать возвратные заморозки. Вот только корни этого растения все же нуждаются в прогревшемся грунте. В разных регионах нашей страны и сроки высадки могут несколько отличаться.
К примеру, в Подмосковье это можно сделать с 20-х чисел апреля, так как в это время уже сойдет снег и просохнет земля. На Урале в первых числах мая. В Сибири еще примерно на 2 недели позже, где – то к середине или к концу мая. Вообще все строго индивидуально, ведь весна тоже может быть затяжной.
После посадки горох прикрываем. Во-первых это необходимо для сохранения влаги, во-вторых, чтобы птицы не выклевали.
Схема посадки гороха в открытый грунт
Высота грядок должна составлять примерно 15 — 29 см. Почву здесь предварительно перекапываем, выравниваем и поливаем. На грядке делаем борозды, с расстоянием в 20 – 25 см. Семена гороха высеиваем сухими, с промежутком между зернами примерно в 10 см. Глубина заделки 2,5 – 3 см, так как на меньшей глубине их могут выклевывать птицы.
Появление всходов стоит ожидать примерно через 5-7 день. Когда они будут равномерными и дружными, следует почву порыхлить, но лишь слегка, чтобы не повредить молодые растения.
Выращивание гороха в открытом грунте также заключается в периодическом внесении калийных и фосфорных удобрений, что нужно будет сделать в момент цветения. Для полива в 10 литрах воды разводиться одна столовая ложка нитрофоски. Норма расхода – 5 литров на 1 кв. метр.
Уход за горохом
Основной уход за горохом – правильный полив с последующим рыхлением и одновременной с ним прополкой участка. Первое рыхление грунта проводится через две недели после появления всходов и сопровождается окучиванием
Также следует подготовить колышки или опоры для гороха, что необходимо сделать в обязательном порядке, так как по мере роста, растения постепенно начнут падать на землю, особенно после дождя или сильного ветра.
При таком залегании замедлиться рост, цветение и увеличиться срок созревания урожая, не говоря уже о том, что сам процесс сбора может усложниться. Подвязку растений можно произвести примерно таким образом, как показано на фото, при помощи деревянного каркаса и сетки, либо же путем установки колышек и подвязывания растений по мере их роста.
Полив . Как уже было отмечено выше выращивание гороха в открытом грунте также заключается в частых и обильных поливах из расчета на 1 кв. метр ведро воды. В данном случаи наиболее подходящим решением может стать вариант капельного полива, так как горох является достаточно хрупким растением, в связи с чем поливать следует под корень.
На жару горох реагирует достаточно болезненно, в связи с чем в засушливую пору он нуждается в усиленном увлажнении. Особенно во влаге горох нуждается, когда появляются цветки. Если до этого момента горох поливают в среднем один раз в неделю, то с началом цветения и дальнейшего формирования плодов переходят на режим полива два раза в неделю.
Чаще поливают горох и в знойную пору – два раза в неделю, и обильно – по 9-10 л на м². После полива обычно проводят прополку и рыхление участка
Подкормки . Подкормки гороха можно совмещать с поливами. Перед тем, как поливать горох, растворите в 10 л воды столовую ложку нитроаммофоски – это расход раствора на 1 м² гороховой грядки.
Чем удобрять горох кроме нитроаммофоски? Можно использовать раствор коровяка. Сухую органику (компост, перегной) и калийно-фосфорные удобрения вносят первый раз перед цветением, а второй раз после него, а также осенью, при обработке почвы. Азотные удобрения вносят в грунт весной.
Первые стручки можно будет попробовать уже через две недели после цветения. Для повышения урожайности в период созревания горох рекомендуется собирать через каждый 2-3 дня.
Срывать стручки с кустиков нужно аккуратно и только самые подходящие, а подсохшие сразу же убираем.
Как вырастить горох на подоконнике?
Семена высеиваем в горшки или в ящики наполненные рыхлой и влажной почвой. Почву в свою очередь рекомендуется брать из под огурцов или томатов в теплицах. Помимо этого в почву также следует добавить рыхлящие материалы (соломенные резки, древесные опилки, перегной), которых в процентном соотношении от объема земли должно составлять примерно 30 процентов. Добавляем и комплексные минеральные удобрения из расчета до 25 граммов на 10 л воды.
Перед высеванием горошины следует опудрить микроудобрениями (молибденовыми или борными) или нитратом. Высеиваем горох по следующей схеме: 23 см между рядами и 12 см друг от друга, после чего хорошенько поливаем через ситечко. Приблизительно через месяц рассаду уже будет готова к высадке на постоянном месте.
В случаи рассаживания рассады в ящики, следует сделать бороздочки с расстоянием друг от друга в 15 – 20 см.
Как вырастить горох в теплице?
Как правило горох в теплице выращивают для получения раннего урожая. Для этого используются сорта, которые предназначены для выращивания на зеленую лопатку – сахарные. В их бобах отсутствует внутренний жесткий слой, в связи с чем употреблять их можно целиком.
В этом случаи посев можно произвести в феврале или в марте в обогреваемой теплице, из расчета 120 горошин на 1 кв.метр. При надлежащем уходе это количество может принести 3-5 лопаток.
Стоит также отметить, что горох выращиваемый в теплице мучнистой росой поражается чаще, по сравнению с выращиваемым в открытом грунте. Но а в остальном агротехника гороха в теплице не отличается от его выращивания в открытом грунте.
Сбор и хранение
Сбор горошка можно начинать, когда бобы будут пригодны для лущения. Уборка раньше времени приведет к уменьшению урожая, а затягивание со сбором урожая к снижению качества бобов. Сахарные сорта гороха можно снимать через каждые 2-3 дня. Лущильные горох убираем в фазе технической спелости, через 12 – 14 дней после цветения. В этом время бобы еще остаются молочными и не успеют потерять свою яркую зеленую окраску. Сбор урожая рекомендуется производить в утреннее время.
Можно также зеленых горох и сушить. Для этого зерна отвариваем в кипящей воде в течение 1-2 минут, откидываем на дуршлаг и промываем в ледяной воде. После того, как вода стечет, отправляем либо в сушилку, либо в духовку, предварительно нагретую до +45 градусов. Выдерживаем 10 минут, извлекаем и остужаем в течение 1,5 часов. После этого загружаем в сушильную машину и оставляем до высыхания при температуре +60 градусов. Готовность гороха можно определить по темному зеленому цвету и морщинистой поверхности.
После сбора горох обрабатываем (консервируем, замораживаем и т.д) обязательно. В противном случаи через 2-4 часа зерна потеряют значительную часть сахара, витаминов и аминокислот.
Для сохранения полезных свойств до обработки, лущильные бобы помещаем в воду с температурой +10 градусов, так как горошек без потери полезных свойств способен лежать до 6 часов.
Вызревший спелый горох для хранения не обязательно сушить в духовом шкафу или в специальной электросушилке. Можно лущильные бобы разложить на газете, или на чистом подносе в теплом проветриваемом помещении с относительной влажностью не более 65 процентов. В таком виде горох нужно будет оставить 23 дня.
Вредители
Гороховая плодожорка . Бабочка способная откладывать яйца из которых вылупляются гусеницы, внедряющиеся в бобы и поедающие молодые зеленые горошины. Чуть позже они окуклятся и выйдет новое поколение насекомых.
Меры борьбы . Глубокая обработка почвы и ранний посев семян, чтобы цветение началося раньше, чем отродиться бабочка. При частом рыхлении почвы под горохом, можно будет уничтожить куколок находящихся у куста. Положительные результаты также можно получить и путем обработки гороха пудрой, или табаком.
Гороховая зерновка . Личинка жука брухуса. Зимует личинка в зерна, где и окукливается и на следующий год выходит новый жук.
Меры борьбы . Для защиты от данного вредителя зерна необходимо хранить при минусовой температуре, а перед посевом протравить в 3% растворе поваренной соли. Всплывшие семена удаляем. Борьба с этим вредителем заключается и в раннем посеве культуры.
Клубеньковый долгоносик . Небольшой жучок размеров в полсантиметра. Объедая верхушку растения, он не дает ей даже взойти. Откладывает личинки, которые питаются корнями и горошиной.
Меры борьбы . Для борьбы с этим вредителем можно использовать отпугивающие составы. Табачная пыль, зола от растительных остатков бархатцев могут стать надежной защитой.
Тля . В засушливый год способен нанести большой урон урожайности гороха. Способна ослабить растение, высосать из нее сок и создать на поверхности ранки, куда могут попасть споры грибковых заболеваний. На ее сахаристых выделениях может поселиться сажистый гриб.
Меры борьбы . Борьбы с этим вредителем идет в комплексе с остальными вредителями. Чаще всего на горохе используются такие препараты, как «Искра» и «Фастак». Достаточно эффективным препаратом также считается и «Фитоверм».
Болезни
Аскохитоз . Является грибковой болезнью, которая появляется на растении в виде бурых пятен с окаймлением. В центре каждого пятна заметны точки, представляющие с собой мешочки со спорами. Когда споры поспеют, пикнида лопнет и произойдёт новое заражение растения. Для того чтобы спора проросла, требуются определённые условия – влажная погода, ранка на защитном покрытии растения.
Ложная мучнистая роса . Еще одно грозное заболевание гороха, которое может привести к его гибели. Проявляется в начале вегетации. Только появляются бутоны, на листовых пластинках сверху появляются светлые пятна, а снизу пластинки развиваются споры. Вспышки этой болезни стоит ожидать при высокой влажности и похолодании. При первых признаках помогает опудривание известью грядки по зелёным листьям.
Ржавчина . Является опасным грибковым заболеванием гороха. Болезнь распространяется с молочая и проявляется на растении в виде изменения листовой пластинки. Состоит ржавчина из двух видов грибов, один из которых разрушает листовую пластинку, а второй все растение.
Корневая гниль . Достаточно грозное заболевание. Когда корень прекращает подавать питание на растение, тугор листьев уменьшается, куст поникает и становится безжизненным. Первое впечатление, что куст поник из-за недостатка влаги.
В данном случаи перечисленны самые распространенные виды вредителей и болезней гороха. Но меры борьбы для ведения здорового огорода сходны. Существуют системные фунгициды и инсектициды, домашние средства. В данном случаи задача огородника также будет заключаться и в профилактических мероприятиях, которые позволят получить полезный урожай без обработок ядовитыми препаратами.
Кто из нас в детстве в огороде у бабушки с дедушкой не поедал горстями сладкий молочный ? Так приятно раскрыть пузатый стручок и высыпать горошины на ладошку, а потом сразу отправить их в рот. Современные дети не меньше нас любят такое занятие, потому сегодня именно для них мы выращиваем на своих участках этот овощ. Кроме того, домашний горошек отлично подходит для . О том, как правильно сажать горох, поговорим в нашей статье.
Сажаем горох на даче
Сеют горох сразу в открытую почву. Если не знаете, как сажать горох весной, не расстраивайтесь – все предельно просто. Желательно еще с осени подготовить под него грядку, перекопав землю на 20-30 см и добавив в нее компост, калийную соль и суперфосфат. А весной останется досыпать в нее золу.
Если не сделали все это осенью, можно подготовить грядку непосредственно перед посадкой горошка. Только не добавляйте свежий навоз – он вызывает активный рост зелени в ущерб цветению и завязям стручков. А вот перепревший навоз под горох годится.
Немаловажно учесть предшественников гороха. Лучшим вариантом будет картофель, капуста, тыква и огурцы. Сам же горох является идеальным предшественником для абсолютно любых культур.
Поскольку горох – холодостойкое растение, начинать сеять его можно уже в середине весны, но не ранее 20 апреля. Земля к этому времени должна подсохнуть. Скороспелые сорта можно сеять вплоть до 10 июня.
Перед посадкой семена гороха замачивают в воде комнатной температуры на 12-18 часов, каждые 2-3 часа меняя воду на новую. Далее можно обработать семена стимулятором роста или прогреть в течение 5 минут в горячей воде с растворенными в ней микроудобрениями.
Подготовленные таким образом семена гороха высаживают во влажную почву. Высевать можно в несколько этапов с интервалом в 10 дней, тогда вы всегда будете обеспечены горошком.
Важно знать и то, на каком расстоянии сажать горох. Обычно это делают с промежутками по 5-6 см между горошинками, заглубляя их на 3-4 см. Между рядами оставляют 15-20 см. Норма высева гороха составляет примерно 100-130 семян на 1 м2.
На грядке нужно проделать борозду шириной в 20-25 см, заполнить ее компостом и перемешать с землей. Глубина борозды в итоге должна равняться 5 см. Уложенные горошины нужно присыпать землей и хорошо уплотнить. Первые всходы появятся уже спустя неделю-две.
Уход за горохом на даче
Помимо знания о том, как сажать горох, важно уметь правильно ухаживать за ним в дальнейшем. Сразу нужно сказать, что этот овощ – крайне влаголюбивый, и при недостатке воды у него попросту отпадают цветки и завязи. Поэтому поливать его нужно не менее 1 раза в неделю до цветения и 2 раз во время цветения.
Кроме того, нужно обязательно рыхлить междурядья, в особенности после обильного дождя, чтобы на почве не образовывалась корочка. Если сорт гороха высокорослый, нужно обеспечить растениям подпорку в виде проволоки или сетки, закрепленной на двухметровых кольях.
Что до подкормок, если с осени вы внесли все вышеуказанные удобрения, дополнительно удобрять горох не нужно. Если весна стоит прохладная, можно внести немного азотных удобрений. А в качестве подкормки для гороха подходит раствор коровяка с нитрофосфатом (1 кг на 10 л воды +1 ст. ложка нитрофосфата).
Время сбора урожая
Горох обычно зацветает на 28-60 день после посадки в зависимости от сорта. И уже спустя месяц после цветения можно приступать к сбору урожая.
Горох относится к многосборовым культурам, 
то есть собирать урожай с него нужно в несколько этапов. Каждый сбор стимулирует растение на более активный рост и развитие новых стручков. При соблюдении правильной агротехники, можно собрать с каждого квадратного метра посадок до 4 кг гороха.
Если вы хотите получить не зеленый горошек, а зрелые бобы, горох нужно оставлять на дозревание на кусте вплоть до созревания последних нижних стручков на кусте. После этого растение можно обрезать под корень и связать в небольшие пучки, затем подвесить для окончательного дозревания еще недели на 1,5-2.
Многие с детства любят есть свежую зелень. А какое счастье доставлял процесс по разворачиванию стручков и поеданию их содержимого - зеленых сладких горошин! Предлагаю вернуть себе и вашим детям дачные детские забавы и получить урожай самого известного представителя семейства бобовых - гороха. Из этого пособия вы научитесь основным секретам посадки гороха.
Горох легко узнаваем по внешнему виду. Это травянистое растение имеет тонкий стебель от 15 сантиметров до 2,5 метров в высоту в зависимости от сорта, и листья, с закрученными в спиральки усиками. Цветки гороха по цвету бывают белыми или фиолетовыми, а по форме - мотыльковые.
Горох весьма неприхотлив к почве и погодным условиям. Более того, он удобряет почву азотистыми соединениями. Именно по этой причине его рекомендуют добавлять в лунку с картофелем, что даёт последнему дополнительную подпитку веществами необходимыми для клубнеобразования.
Горох, как и многие другие представители семейства бобовых относится к холодостойким растениям и способен выдерживать температуру до -5° С градусов, что соответствует кратковременным заморозкам. По этой причине некоторые сорта гороха можно и нужно высаживать уже в середине апреля (для средней полосы России и Урала).
Какие сорта гороха выбрать?
У гороха есть два типа - лущильные и сахарные сорта. Лущильные преимущественно используют для консервирования и сушки. Сахарные сорта употребляют в пищу сразу. Кстати, употреблять в пищу можно как горошины, так и стручки.
У сахарного типа бобы можно употреблять целиком - они остаются сочными до конца восковой спелости (Жегалова 112 и Неистощимый 195). В пищу используют недозрелые семена.
Внутренняя сторона боба гороха лущильного типа покрыта грубым пергаментным слоем (сорта Альфа, Белладонна 136, Виола, Глориоза, Кубанец 1126, Овощной 76, Позднеспелый мозговой, Превосходный 240, Ранний грибовский 11, Ранний 301, Сахарный, Юбилейный 1512 и другие).
Проверка семян гороха на всхожесть
Прежде чем высаживать горох, нужно проверить его семена на всхожесть. Для этого семена необходимо погрузить в раствор поваренной соли - 1 столовая ложка на 1 литр воды.
Горошины поднялись и плавают на поверхности воды всхожими не будут - от них нужно просто избавиться. Также удалить нужно мелкие и поврежденные горошины. А вот на дне посудины остаются здоровые, всхожие семена, готовые к посадке!
Подготовка семян к посадке
Существует два основных способа подготовки семян гороха к посадке.
Посадка гороха сухими семенами.
Такой способ удобен тем, что не нужно тратить время на подготовку семян. Отбраковать семена и сразу посадить в подготовленную почву.
Замачиваем семена гороха в тёплую воду, на 2-3 дня. Семена напитаются влагой, и будут готовы к скорейшему росту. Можно воспользоваться стимуляторами роста, например эпином. Высаживаем горошины в сыром виде, в подготовленную почву.
Где сажать горох?
Как вы помните, обязательным условием получения гарантированного урожая, в течение многих лет, является соблюдение севооборота овощных культур. Лучше всего горох растет на местах прошлогоднего выращивания огурцов, томатов, капусты, картофеля и многолетних трав. Не стоит сажать в тех местах, где росли бобовые культуры: горох, фасоль и бобы.
Для гороха подходят почти все типы почвы. Лучше всего горох растет на лёгкой суглинистой или супесчаной типах почв. Однако эту культуру можно садить и на бедных, не удобренных местах.
Горох любит освещаемые солнцем места, по возможности притеняемое. Его можно сажать вдоль забора и он будет использовать его как шпалеру и быстро карабкаться вверх, навстречу солнечным лучам. В том случае, если вы будете сажать горох на грядке в ряды, то не забывайте о возведении шпалер или высоких тонких деревянных колышках на которые любит забираться эта культура.
Когда сажать горох?
Сажать горох на даче можно ранней весной, но почва должна уже оттаять. Причём высевать семена следует сразу после подготовки земли - иначе испарится необходимая влага, которая необходима для прорастания семян. Как положено, сперва сажают ранние сорта, потом средние и, в конце - поздние.
Лакомиться горохом и другими бобовыми можно весь дачный сезон. Для этого горох высевают через каждые 2-3 недели.
Подготовка почвы для гороха
Горох высевают с ранней весны в подготовленную почву. Осенью землю рыхлят на глубину штыковой лопаты. На 1 м2 вносится 4-6 кг перегноя, или 15-20 грамм калийной соли и 20-40 грамм суперфосфата. По весне в почву добавляют древесную золу или известкуют.
Технология посадки гороха
- Горох можно сажать как в лунки так и в борозды. Расстояния между лунками и глубина такая же как и при посадки в борозды.
- Подготовленные семена гороха высевают в увлажненную почву. Сажают горох рядами на расстоянии 20 сантиметров друг от друга, а между растениями в ряду - 5-6 сантиметров.
- На какую глубину сажать горох? Горох высеивают на глубину 3-4 сантиметра. Такая глубина является оптимальной - корни бобовой культуры хорошо укрепятся.
- Зарывают семена и разравнивают землю. На грядку можно накинуть укрывной материал.
После посадки гороха необходимо заняться его выращиванием. О технологии выращивания урожая гороха вы сможете прочитать на нашем сайте.