Крым какие фрукты в июле. Дикорастущие плодовые и ягодные деревья и кустарники Крыма. Лекарственная и пищевая ценность. Как и когда собирать. Черешня и вишня в Крыму

Где лучше отдыхать в Крыму в августе: молодежные и семейные курорты. Лучшие экскурсии и морские прогулки, фестивали и события августа 2019.

Гости Крыма уверены, если когда и стоит отдыхать на полуострове, так это в августе. С одной стороны они правы. Черное море хоть и не самое холодное на планете, радует теплом всего 2-3 месяца в году, и самый пик сезона приходится как раз на начало августа. С другой стороны, сколько бы ни слышалось истерических заявлений, что «пустой» и «туда никто не ездит», люди в конце лета там не просто есть, их там море! Оказавшись в Крыму в августе, нет-нет да и подумаешь злобно, что лучше бы и правда «никто не ездил» или хотя бы в этом году «не поехал», для разнообразия.

Но надежды на такой исход мало. Да и отпуск мы все берем примерно в одно время, чтобы оздоровиться, загореть и поесть фруктов. Поэтому давайте и в этом году проявим терпимость друг к другу и попробуем ужиться на полуострове все вместе.

Погода и температура воды в море

Отдых в Крыму в августе четко делится на две части. Первая половина месяца стабильно жаркая и сухая - от 30 до 36° в тени, и ни намека на дождь. Ночные температуры едва ли отличаются от дневных: если душа просит отдыха от изнуряющего зноя, то надежды на ночную прохладу никакой.

Температура воды достигает той отметки, которую местные жители называют «парное молоко» (25-28°). Удивительное чувство, когда надеешься освежиться, но море оказывается чуть ли не теплее воздуха. Еще одна неприятная особенность месяца - медузы. В августе некоторые участки Крыма страдают от их нашествия, они редко представляют опасность, но радости купанию не добавляют.

Ночи в августе в Крыму хоть и душные, но очень звездные - это лучшее время наблюдать за небом в телескоп. Не сможете заснуть, езжайте в Крымскую обсерваторию в поселке Научном Бахчисарайского района. Если повезет, застанете ежегодный парад планет!

Вторая половина августа более непредсказуема. Уже начиная с 15-ого числа вам внезапно может потребоваться ветровка, джинсы, кроссовки и дождевик (по очереди или одновременно) - т. е. все те вещи, которые в начале месяца выглядели бы довольно дико в Крыму. После налетевших ливней, как правило, температура начинает плавно снижаться и к сентябрю устанавливается на отметке 22-27°.

Экскурсии в Крыму по лучшим ценам

Самые интересные экскурсии - это маршруты от местных жителей на Трипстере . Рекомендуем - обзорная прогулка по городу, - знаменитый маршрут Малый Иерусалим и - автопешеходная прогулка из Алушты в долину Демерджи.

Где лучше отдыхать в Крыму в августе 2019

Август - самое «раскаленное» время года в Крыму во всех смыслах. Много суеты, туристов, уличных торговцев. В общественном транспорте жарко и тесно, цивилизованные пляжи переполнены, а к «диким» еще нужно знать, как добраться. Поэтому первый совет: если вам нужны только отдых, море и солнце, выбирайте курорты как можно более тихие и на первый взгляд «богом забытые».

К середине августа Кояшское озеро приобретает насыщенно-розовый оттенок!

Если въезжаете в Крым через новый Керченский мост, нет смысла пересекать весь полуостров с востока на запад. Поэтому присмотритесь к курортам Казантипа - Щелкино или Мысовое. Если Азовское море не вдохновляет, выбирайте или Береговое в районе Феодосии, Орджоникидзе - ближе к Коктебелю.

Не стоит сбрасывать со счетов и саму . Город, в котором более 30 км береговой линии (а значит и прекрасных песчаных пляжей), всегда в стороне от насыщенной курортной жизни. И совершенно незаслуженно, на наш вкус. Да, отдых там немного провинциален, но зато дешев, а поскольку Керчь третий по величине город Крыма, развлечений куда больше, чем в крохотной поселке на ЮБК.

Если интересуют экскурсии, то там и вовсе Клондайк: можно съездить в , увидеть Кояшское озеро невероятного розового оттенка (чем ближе к сентябрю, тем насыщеннее его цвет), побывать на Генеральских пляжах и мысе Казантип, и даже захватить кусочек Арабатской стрелки!

Какие фрукты и овощи в Крыму в августе

Уже в августе на рынках появляется крымский виноград и миндаль (часто с дачных участков). И, конечно, ялтинский лук из Голубого залива.

В начале месяца можно пробовать местные персики - не импортные, без нитратов. Ну и пора винограда будет длиться весь сентябрь-октябрь.

В течение последнего летнего месяца можно вдоволь наестся крымских груш, слив, малины второй волны и ранних яблок, оладьев из кабачков, соте из баклажанов и, конечно, салатов из огурцов, помидоров и болгарского перца.

Любителям инжира придется запастись терпением - в Крыму он есть, но в силу особенностей климата созревает позже, к концу сентября. Да, и не верьте местным продавцам: арбузы и дыни на полуострове привозные, своих нет.

Экскурсии и морские прогулки

Несмотря на изнуряющую жару, экскурсии в Крыму продолжают пользоваться спросом даже в августе. Лидеры рейтинга - это вариации на тему с заездом на . Некоторые, прослышав о прохладе в пещерах Чатыр-Дага, отправляются любоваться на сталактиты и сталагмиты. Но у нас идея получше. Август - это время морских прогулок! Полный штиль, купание в открытом море, красивый загар (конечно, в том случае, если заранее позаботиться о защите от солнца).

• Балаклава. Морские прогулки в Балаклаве - одни из самых интересных в Крыму. Стартуют они от причалов на : вы можете выбрать частный баркас или большой экскурсионный катер. Маршрут предполагает выход из бухты, иногда купание в открытом море, а затем на выбор - экскурсию по «Затерянному миру», остановку у пляжа Васили или высадку на Серебряном пляже.
• Севастополь. В городе-герое маршруты морских прогулок проложены вдоль (и поперек) Севастопольской бухты. Кораблики отправляются из Артбухты, ненадолго заходят в Южную бухту, замедляют ход у стен Михайловского равелина и полуострова, на котором возвышается один из корпусов военного госпиталя.
• Ялта. В курортной столице Крыма есть морской причал, откуда отправляются катера в разных направлениях: хотите - в сторону Партенита, Утеса и даже Алушты, а хотите - до самого Ласточкиного гнезда!
• Евпатория. Береговая линия не предполагает особо насыщенной экскурсионной программы (она прямая и песчаная, без причудливых скал, гротов и заливов). Но пару лет назад был запущен интересный маршрут Евпатория - Севастополь . Если эта морская ветка будет работать в 2019 году, воспользуйтесь возможностью, экскурсия может получиться интересной.
• Коктебель. Кому повезло с рельефом, так это поселку Коктебель! Его плотным кольцом окружают скалы Карадага, большая часть которого входит в территорию Карадагского заповедника. Морские прогулки вдоль берегов горной гряды - одна из .

Кстати, о Коктебеле. В конце лета этот поселок имеет все шансы стать гвоздем программы, причем не только благодаря прогулкам вдоль Карадага.

За джазом в августе - в Коктебель!

Событие конца августа - Koktebel Jazz Party . В 2018 году джазовый фестиваль в пройдет в 16-й раз. Есть мнение, что в текущем году вряд ли будет нечто грандиозное, потому что юбилейное событие уже состоялось в 2017 году. В августе прошлого года Koktebel Jazz Party широко освещалось в СМИ, было много иностранных гостей и проездом фестиваль посетил Владимир Путин. Однако для поклонников джаза не играет роли присутствие высоких персон или прессы из Европы и США. Коктебель давно стал местом, где можно насладиться по-настоящему хорошей музыкой.

Для желающих оказаться на месте и увидеть все своими глазами даты проведения джаз-фестиваля в Коктебеле: с 18 по 20 августа 2019.

Кстати, если поездка в Коктебель не складывается, можно смотреть прямые трансляции. В прошлом году РенТВ транслировал все три дня фестиваля. Кто не успевал, тот смотрел в записи. Официальный сайт Koktebel Jazz Party - koktebel-jazz.ru .

Если желание попасть в Коктебель в конце августа есть, самое время позаботиться об отеле, пока не начался ажиотаж. Поселок без того пользуется спросом, а в такие периоды и свободных мест мало, и владельцы гостиниц взвинчивают цены.

Что вам понадобится? Во-первых, подборка ; во-вторых, два лучших варианта размещения от администрации сайта.

#1. Комплекс Younge Art Camp

Стандартный номер в Younge Art Camp

Это наш любимый вариант размещения в Коктебеле. База отдыха, состоящая из одного корпуса и сети деревянных домиков, раскрашенных во все цвета радуги. Номера простые, но стильные и со всеми удобствами. На территории есть кафе-бар, где можно не только завтракать (завтраки в стоимости), но и обедать/ужинать при желании. Пляж рядом, есть шезлонги и зонтики.

#2. Гостевой дом «У Верблюжьих горбов»

Гостиница «У Верблюжьих горбов» (Коктебель, Крым)

Качественный гостевой дом с двумя открытыми бассейнами, сауной, хаммамом и всевозможными детскими развлечениями. Есть бесплатная парковка и стабильно работает wi-fi. Номера со свежим ремонтом, без особых излишеств, но все необходимое для отдыха есть (фен, телевизор, кондиционер, балкон). До моря 8-10 минут спокойным шагом. Шум от набережной не мешает по ночам.

Место встречи - Массандровский пляж

Если тихий размеренный отдых Штормового, Кацивели или Орджоникидзе вам не по душе, то самое тусовочное место Крыма тоже открыто для гостей в августе. признан лучшим не только в Ялте, но и на всем полуострове. Модные рестораны, дискотеки, тематические вечеринки, vip-зоны для отдыха, где нет толчее и вездесущей кукурузы, - все это доступно отдыхающим.

В этом году Массандровский пляж должен был получить некий стандарт российского качества - аналог Голубого флага ЕС, но официальной информации пока нет.

Следить за расписанием мероприятий можно на официальном сайте massandrabeach.com . А вот из заведений запишите сразу: пляж-кафе Van Gogh (средиземноморская кухня, мезе, кебаб, крымские вина и шампанское) и «Ракушка Мидяйка» (местные устрицы и мидии, кефаль, форель, лосось, гребешки и креветки). Эти рестораны пользуются спросом даже в межсезонье.

В окрестностях Массандровского пляжа множество гостиниц и мини-отелей. Можно забронировать номер на ул. Дражинского, которая идет параллельно береговой линии, а можно почти у самой кромки воды! Главное, чтобы были свободные места, что в августе большая редкость.

#1. Мини-отель «Коралл», Ялта

Крым в августе - вид на Массандровский пляж

Гостевой дом имеет отличное расположение - с видом на пляж. Отсюда рукой подать, как до Ялтинской набережной, так и до гостиницы Ялта-Интурист и Массандровского парка. Номера просторные, со всеми удобствами (халаты, тапочки, холодильник, кондиционер, фен в наличии), есть балконы (или террасы) с морской панорамой. Вкусные и разнообразные завтраки входят в стоимость.

#2. Дворик у причала, Ялта

Апартаменты, выстроенные на первой береговой линии от моря, в самом начале Массандровского пляже. Бюджетный, но достойный вариант: простые чистые номера с кондиционерами и wi-fi, ухоженная общая территория, доступ ко всем пляжным развлечениям круглосуточно! Минимальный срок размещения - 2 ночи.

— где отдохнуть, — фестивали, и походы, . Программа на , лучшие , апартаменты и .

Природные условия на территории полуострова отличаются в зависимости от близости гор, моря, особенностей почвы. Поэтому издавна Крым фрукты выращивает самые разные. Они адаптированы под каждый регион. Большая заслуга в том, какие фрукты в Крыму произрастают, сейчас принадлежит селекционерам

Осторожно, "заграничные гости"

Каждый уважающий себя турист, приехав в Крым, фрукты должен перепробовать обязательно. Но осторожность не повредит. Несмотря на то, что в Крыму выращивается такое разнообразие своих вкуснейших плодов, значительное их количество завозится из-за границы. Как правило, они красивы, идеально хранятся, долго не пропадают.

Фрукты июня и июля

Если повезло попасть в начале лета в Крым, фрукты в июне можно попробовать в большом ассортименте. Это абрикос, шелковица, черешня, клубника, персик. Каждый из них обладает колоритным вкусом. Полученные впечатления станут еще одним поводом возвращаться сюда.

Некоторые предпочитают посещать полуостров позже, зная, каким ласковым морем в середине лета встречает Крым, какие фрукты в июле. Это плоды с королевским вкусом: новые сорта персиков, арбузы, дыни, крымские помидоры, яблоки. А теперь о каждом подробнее.

Шелковица

Она совершенно особенная. Однажды она была завезена из Китая и с тех пор чувствует себя в крымском климате отлично. В пределах полуострова ее насчитывается около 9 видов. Причем некоторые не произрастают нигде, кроме Крыма. Созревает шелковица в июне, в большом количестве, ближе ко второй его половине.

Местная шелковица вырастает довольно больших размеров. Белая и черная, она очень сочная и сладкая. К сожалению, транспортировка ее на большие расстояния невозможна из-за ее нежности. Поэтому придется наесться ее вдоволь на месте.

Немалая ценность и у листьев шелковицы. Они используются для кормления шелкопрядных червей. Кроме того, применяют листья и ягоды в сушеном виде в качестве добавки к чаю, а также как лекарственное народное средство.

Крымские абрикосы

Одни из лучших, которые может предложить Крым фрукты в июне, это местные абрикосы. Они хорошо чувствуют себя в районе Бахчисарая и Симферополя. В районе ЮБК возможны кратковременные заморозки во время начала цветения абрикосов, что приводит к их неурожаям. Поэтому много их и по дешевой цене можно найти примерно в один год из 3-4.

В Крыму много сортов, выведенных специально для этого региона. Настоящими крымскими сортами считается абрикос Краснощекий и Ананасный. Но не нужно относиться без уважения и к дичке. Дело в том, что дикие абрикосы в Крыму отличаются от таковых в других регионах. Зачастую здесь они гораздо слаще. А некоторая горчинка только придает пикантности вкусу.

Краснощекий сорт имеет оранжевый цвет и красноватый румянец почти наполовину. Плоды довольно крупные, сочные и плотные. Средней степени сладости. Косточка небольшая.

Отдельный разговор об абрикосе Ананасовом. Он имеет бледный оранжево-кремовый окрас. Внутри продолговатая косточка. Сладкая и плотная мякоть. Отличается некоторой сладостью даже косточка внутри абрикоса.

Черешня

Черешневый сезон начинается в Крыму с середины июня и продолжается до конца июля. Более поздние сорта и более сладкие. Крымские наиболее распространенные сорта: Майская скороспелка, Дрогана желтая, Кара Керез, Наполеон. Первая из них темно-красного цвета, форма ягод сердцевидная, мякоть ее также тёмно-красная. Очень вкусная. Вторая имеет желтый цвет, румяный бочок. Размер ее больше среднего. Очень сладкая.

Небольшая рекомендация для туристов, которые любят ходить по горам, исследовать новые места и являются любителями черешни. Эта ягода в Крыму растет хорошо и повсеместно. К сожалению, сегодня не лучшие времена для сельского хозяйства и для выращивания черешни в частности. Есть заброшенные сады. Черешня в них уже несколько «одичала», однако остается очень сладкой. Кроме того, она не обрабатывается никакими химикатами уже в течение нескольких лет.

Поэтому стоит совместить полезное с приятным. И не только отправиться в поход ради самого похода, но и полакомиться крымской черешней. Давно заброшенные сады можно найти у мемориала между поселками Угловое и Песчаное, у Красных гор.

Клубника

Ее в Крыму много и разных сортов. Стоит выбирать именно местную. Она не такая большая и красивая, как привозная, но очень сладкая. Аромат ее сильный. Ягодки имеют удлиненную форму. Крымская местная клубника очень мясистая и нежная. Транспортировать ее очень сложно. Так что, если клубника лежит на рынке несколько часов и при этом сухая, и не теряет внешний вид, стоит засомневаться в том, что она местная.

Персики

Персики и инжир являются лучшими из всех, которые может предложить Крым овощи и фрукты. На полуострове выращивается около 20 сортов персиков. Размер их может быть разный. Кожица бархатистая, покрытая ворсинками или гладкая. Цвет мякоти варьирует от белого до желто-красного или даже красного.

Чтобы не ошибиться с выбором персика на крымском рынке, нужно не только выбрать спелый, но и хорошо его понюхать. Крымские местные персики имеют запах очень сильный и сладкий. Он слышен на расстоянии. Однако нюхать нужно, чтобы не ошибиться и не купить персик, привезенный издалека зеленым и доспевший здесь. Принюхавшись к такому «гостю Крыма», можно услышать запах дуста или другой химический оттенок. Как правило, такие персики очень красивые, гладкие. В отличие от них, местные спелые плоды могут иметь не совсем красивый вид, немного сбитую кожицу или слишком мягкий бочок. Но это не страшно. Их сахарный вкус компенсирует эти недостатки.

Персики созревают в июле. Наиболее распространённые и вкусные следующие.

1. Пушистый ранний. Кремовые небольшие плоды. Круглые. Мякоть зеленоватая. Очень сочные.

2. Краснощекий. Размер его больше среднего, округлый. Кремового цвета с зеленой мякотью.

3. Сочный. Зелено-бежевый плод с румянцем наполовину вишневого оттенка. Очень сочная зеленоватого цвета мякоть.

4. Нектарин киевский. Это красно-бордовый плод с оранжевой мякотью. Сладкий с небольшой кислинкой. Косточка его обычно легко отделяется.

Персик полезен для возбуждения аппетита у детей. Советуют его при заболеваниях желудка, кишечника, при нарушениях ритма. Рекомендуется полоскать рот после употребления персиков. Их фруктовые кислоты отрицательно действуют на эмаль зубов.

Нектарины

Этот фрукт тоже выращивается в Крыму. Однако в совсем небольших объемах. Поэтому, если хочется попробовать именно крымские фрукты, не стоит брать нектарин. Как правило, он привозной. К сожалению, в значительной степени Крым фрукты в июле, как и в течение всего года, получает из Испании или Турции.

Инжир

Из всех, которые выращивает Крым фрукты, инжир самый экзотический и необыкновенный. Этот плодом можно по-настоящему полакомиться только здесь. Инжир дает в Крыму два урожая. Один в июне-июле, а другой в августе. Этот фрукт должен быть при покупке обязательно мягкий и сочный. А никак не суховатый с подсушенной внутренностью. Инжир очень сладкий. В Крыму произрастает белый и фиолетовый инжир. Каждый из них по-своему хорош.

Инжир является настоящей кладовой витаминов и полезных микроэлементов. Его рекомендуют при сахарном диабете, так как он способствует снижению уровня сахара в крови. Кроме того, он способствует снижению уровня холестерина и борется с образованием атеросклеротических изменений в сосудах.

"Вкусный" сезон на полуострове начинается довольно рано и заканчивается поздней осенью. С мая по ноябрь предлагает Крым овощи, фрукты в большом ассортименте. Условия полуострова создают предпосылки для выращивания и созревания персиков, шелковицы, клубники, инжира с яркими вкусами. Все они отличаются от тех, которые выращиваются в соседних регионах. Посетив в эти месяцы Крым, какие фрукты в июле или сентябре, можно узнать легко. Для этого достаточно посетить колоритный местный рынок. И тогда станет понятно, почему сочетание «Крым-фрукты» так же актуально, как «Крым-Черное море».

В садах крымского полуострова произрастает более 200 видов черешни. Самыми популярными из всех считаются сорта Майская скороспелая, Напалеон, Кара Кереза, Францис, Дроган.

Когда созревает крымская черешня

• Сорт Майская скороспелая : её плоды красные, крупные, сочные. Они начинают зреть в конце мая, продолжая поспевать вплоть до начала июня, первыми появляются на рынках Симферополя. Ягоды не подходят для транспортировки, их нужно есть на месте.
• Сорт Кара Керез (крымско-татарский вид): был выведен в Крыму. Плоды тёмно-красные, средние. Срок созревания: июнь - начало июля. Собирают урожай на протяжении трёх недель. Сначала в Коктебеле, Алуште, Судаке, затем Бахчисарае, Симферополе. Позже - Джанкое, Красногвардейском, Нижнегорском. Подходит для изготовления компота, варенья, а также сушки. Хорошо переносит перевозку.
• Сорт Францис : западноевропейский вид. Его плоды светло-жёлтые, покрытые красными крапинками, крупные, сочные. Вес одной ягоды 10-17 граммов. Созревает поздно, конец июня - первая половина июля. Отличается хорошей транспортабельностью.
• Сорт Дрогана : он привезён из Западной Европы. Его плоды жёлтые, крупные, округлые. Вызревают в конце июня. Масса каждой ягоды 6-8 гр. Не переносят транспортировку. Могут поражаться плодовой гнилью.
• Сорт Наполеон (Чёрный принц) считается незаслуженно забытым старинным видом черешни. Он выведен западноевропейскими учёными-селекционерами. На территории бывшего СССР его выращивали преимущественно в южных регионах. Ягоды сердцевидные, сочные, рубинового цвета. Созревают середина - конец июня, первая декада июля. Подходят для длительных перевозок

Дополнительная информация! Клубника в Крыму может поспевать 2 раза в год. В апреле, с августа до первых холодов.

Когда созревает крымская черешня

Описание вида

Деревья начинают плодоносить на 4 - 5 году жизни. Деревца характеризуются интенсивным ростом. Взрослые экземпляры достигают 6 метров высоты. Кроны в диаметре большие, раскидистые, шаровидные. Листва густая. Листья светло-зелёные, овальные, равномерно вытянутые по обеим сторонам. Культуры обильно плодоносят.

Начинается цветение в конце марта - начале апреля (это зависит от региона, климата). Каждое соцветие состоит из 2 - 3 цветков. Они собраны преимущественно на первых 5 почках молоденьких побегов, а также букетных ветках.

Ягоды крупные (6 - 10 гр.), тёмно-красные или жёлтые, сладко-кислые на вкус. Формы плодов бывают сердцевидные, круглые, овальные. Мякоть сочная, красной, лимонной, жёлтой окраски. Плоды разных видов созревают в последних числах мая, середине - конце июня, начале июля.

На заметку! Урожайность черешни зависит от сорта и климата, в среднем 30 - 70 кг.

Посадка

Если предполагается разбивать целый черешневый сад, лучше устроить парные ряды. Деревья предпочитают тёплые солнечные места, не переносят затемнение, повышенную влажность, сквозняк, почву заросшую дёрном, сорняки.

Перед тем, как высаживать саженцы участок расчищают от травы, перекапывают землю, вносят органические вещества. Готовят глубокую посадочную лунку. Кладут в неё минеральные составы, перегной. Культура будет полноценно расти, развиваться.

Во время осенней высадки корневую шейку необходимо окучить. С приходом весны её раскрывают после того, как минуют заморозки.

Важно! Не следует заглублять в землю корневую шейку ствола. Она должна возвышаться над поверхностью почвы на несколько сантиметров, располагаться с южной стороны.

Расстояние между деревьями должно быть 3 - 4 метра, так как они вырастают довольно габаритными. Привязывают ствол дерева к колышкам. Их должно быть не менее трёх. После посадочных работ землю плотно утрамбовывают, обильно проливают.

На севере, в Центральном регионе, Москве предпочтительнее высаживать крымскую черешню весной.

Уход

Черешни в Крыму как во всех южных областях требуется частый полив. Скудным почвам также необходимы гумусные подкормки. Если земли глинистые либо песчаные, то растения удобряют навозом.

Обратите внимание! После высадки первые три года лучше дать молодому деревцу покой, проводя лишь необходимые профилактические мероприятия. Все остальные работы необходимо осуществлять перед самым плодоношением.

Необходимо полить деревья:

• в мае, после того как завершит цветение черешня, чтобы перед началом плодоношения растение напиталось влагой;
• в период, когда ягоды начнут поспевать, чтобы они были красивые, сочные;
• во время засухи (обильный полив на глубину 40 см.);
• осенью, перед наступлением заморозков.

Нужно регулярно рыхлить почву на глубину не более 7 см. Делать это лучше после каждого полива растения. В приствольном круге можно посеять сидераты. Они вытеснят сорняки, дополнительно подкормят черешню.

Деревья подкармливают в течение всего сезона. Используют торф, перегной, разведённый водный настой куриного помёта или навоза.

Обратите внимание! После сбора ягод следует обязательно удобрить растения калийно-фосфорными веществами. Это благотворно скажется на образовании почек плодов в будущем году.

Обрезки проводят ежегодно. Однолетние побеги укорачивают на пятую часть ствола. Обрезают внутрь растущие побеги, формируя красивую крону. Также удаляют больные, старые, повреждённые, сухие ветки. После проведения работ срезы заливают садовым варом.

Болезни, вредители

Черешни может атаковать вишнёвая муха. Она способна погубить 70% урожая. Меры борьбы:

• перекапывают грунт;
• орошают деревце мыльным раствором;
• в сезонность цветения на ветках закрепляют всевозможные ловушки, сосуды, наполненные сладкой жидкостью, липкие ленты.

Иногда культурам наносит вред вишнёвый долгоносик, тля, гусеницы. В этом случае через 2 недели после периода цветения её обрабатывают препаратом Актелик, Актар, Энжно.

Изредка растения поражаются коккомикозом, гнилью, другими грибковыми заболеваниями. В борьбе с ними используют препарат Хорус.

Защита от болезней

Профилактика

Весной проводят санитарную обрезку веток, сжигают сорную траву, опалую листву, перекапывают приствольную зону, деревья опрыскивают медным купоросом либо бордосской смесью, стволы белят известью. Эти же процедуры необходимо проводить в октябре - ноябре.

Все сорта черешен, безусловно, заслуживает внимания садоводов. Несмотря на некоторые требования к условиям выращивания, культуры в целом зарекомендовала себе очень хорошо.

Каждый путешественник, прибывший на Крымский полуостров, непременно должен отведать на вкус местные фрукте и ягоды, которые растут в Крыму и которые к тому же еще и очень полезные.

Крымская хурма

Май. В Крыму ближе к концу мая появляются клубника и черешня (в Крыму очень популярные сорта Кара Керез, Майка, Дрогана желтая, Наполеон и Франциз). Употребление черешни способствует сохранению упругости кожи, предупреждает ее старение. Покупать нужно спелые ягоды с зелеными крепкими плодоножками.

Июнь. Продолжается сбор черешни (очень много дозревает в средине месяца), поспевают шелковица (появляется в средине июня и собирают ее до средины июля), вишня (сорта Подбельская, Анадольская и Английская) и алыча, в конце июня дозревают абрикосы (популярный сорт Краснощекий), нектарины и персики. Крымские персики очень вкусные и ароматные, а шелковица способствует очищению и омоложению кожных покровов. При покупке ориентируетесь на интенсивность окраски плодов.

Июль. Самый щедрый на разные фрукты месяц. Поспевает много персиков (отличные вкусовые качества у сорта Ветеран), нектаринов и алычи, появляются, кизил, инжир (собирают первый урожай) и виноград. Урожай черешни собирают до средины июля, еще продается вишня. Яблоки (ранние сорта Белый Налив и Старк Эрлиест) и слива (очень распространен сорт Ренклода Альтана и Эрик) появляются в конце месяца. Инжир очень вкусный и полезный, нормализует содержание холестерина и сахара.

Август. Месяц очень богат на фрукты. Продолжает дозревать виноград (на Крымском полуострове выращивают четырнадцать столовых и шесть консервных сортов), инжир (второй урожай собирают с начала августа и заканчивают в средине сентября), персики и нектарины. Поспевает много дынь и арбузов, груш и яблок.

Сентябрь. Поспевает зизифус, появляется хурма и айва, продолжается сбор винограда, инжира, дынь и арбузов. Айва укрепляет иммунитет человека. Из ее плодов готовят вкуснейшее варенье и желе. Плоды хурмы должны иметь сухие плодоножки, не быть поврежденными.

Октябрь . Продолжает дозревать инжир, айва, хурма, виноград, киви и зизифус, в конце месяца поспевает гранат. Приобретайте гранат с кожурой интенсивного красного цвета, без пятен. Кожура может быть немного суховатой. Употребление ягод киви в пищу укрепляет иммунитет, предупреждает мочекаменную болезнь, стабилизирует кровяное давление и нормализует пищеварение. Плоды зизифуса облает массой полезных свойств.

Ноябрь. Продается хурма, зизифус, мушмула и фейхоа. Мушмула нормализует процесс пищеварения. Из ее плодов готовят варенье, соки и желе.

Как видите, в любое время, за исключением поздней зимы и ранней весны, в Крыму растут какие-то фрукты. Чтобы сделать этот обзор более наглядным, редакция сайта решила собрать в таблицу.

Отдых в Крыму – это не только приятное времяпрепровождение и способ оздоровиться, а еще возможность пополнить запасы витаминов. Основными и вкусными поставщиками полезных веществ являются фрукты. Солнечный Крым богат вкусными плодами, причем даже известные их виды обладают особым вкусом и ароматом. Чтобы организм действительно получил только пользу, а не дозу пестицидов – фрукты покупайте только по сезону.

Уже в конце мая на крымском полуострове начинается курортный сезон. Санатории, отели, пансионаты и частные дома местных жителей с нетерпением ждут первых гостей. На полках супермаркетов и даже рынках можно приобрести «импортные» яблоки, апельсины и бананы. Такие плоды имеют безукоризненный вид и длительный срок хранения. «Добра» хватает в каждом, далеко не курортном городе, поэтому на них не стоит обращать внимания. Другое дело – местные фрукты. Первые из них можно приобрести с середины мая – это клубника и ранняя черешня.

Чтобы плоды доставили вам максимум удовольствия, старайтесь выбирать только сухие, блестящие, плотные, с зелеными, упругими плодоножками.

Наряду с персиком одним из популярных фруктов крымского полуострова считается инжир. Его урожай собирают дважды – с конца июня до второй половины июля, а потом с августа и до середины сентября. В Крыму встречается фиолетовый, зеленый, коричневый, зеленый и черный инжир. Плод имеет превосходный, сладкий вкус, хотя некоторые светлые сорта могут быть и не очень сладкими, наряду с этим он еще и полезен. Лучше его есть в свежем или вяленом виде.

Инжир – один из быстропортящихся видов фруктов, поэтому выбирать его следует с большой осторожностью, также не стоит покупать его «про запас». У спелого фрукта на месте отрыва не будет выделяться белый сок. Хороший инжир не должен источать кислый запах. Если вы планируете съесть его сразу, можете приобретать очень мягкие, «разваливающиеся» плоды.